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このAgua De Piñaのレシピは、たった3つの材料で最高のパイナップルウォーターを作ります。
アグアフレシャスは、私が一年中作るのが好きなメキシコの自家製ドリンクの一つですが、特に暖かい夏の間はそうです。
アグアフレスカは、私が一年中作っているメキシカンホームメイドドリンクのひとつですが、特に夏にはよく作ります。
なぜこのレシピが好きなのか? このレシピを気に入っている理由
このレシピの注意点を挙げるとすれば、市販のメキシカンフルーツドリンクの味覚を壊してしまうということです。このレシピの注意点を挙げるとすれば、市販のメキシカンフルーツドリンクの味覚を壊してしまうことです。
このレシピの注意点を挙げるとすれば、市販のメキシコのフルーツドリンクの味を変えてしまうことです。
冷たい作りたてのアグア・デ・ピニャ(またはパイナップルウォーター)ほど爽やかなものはありません。
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- このレシピを気に入っている理由
- パイナップルの切り方
- 手順
- パイナップルの選び方
- バリエーション
- トップヒントli
- レシピ
パイナップルの切り方
- 1: まな板の上にパイナップルの面を下にして置き、上部と下部を切り落とします。
- 2: パイナップルを縦に半分に切ります。
- 3: パイナップルのコア(中心)を縦にまっすぐ切ります。
- 3: パイナップルの芯(中心)に垂直に切り込みを入れ、さらに半分に切って4等分にする。
手順
アグアフレスカを作るのはこれ以上ないほど簡単です。 ミキサーにフルーツを入れ、水を加えて、なめらかになるまで混ぜるだけです。
- まず、パイナップルを適当な大きさに切ります。 やり方がわからない場合は、下のビデオをご覧ください。
- その塊を1~2カップの水と一緒にミキサーに入れます。
- すべての塊が滑らかに混ざるまでブレンドします。 約1分。
- 混合物をボウルに濾し、パイナップルウォーターをピッチャーに移す。
- 残りの水と砂糖を加える。 よく混ぜる。
- 味見をして、必要に応じて砂糖や水を足す。
パイナップルの選び方
- 色 :鮮やかで、葉が健康的な緑色をしているもの。
- 固さ。 熟したパイナップルは、殻がしっかりしていて、絞ると少し柔らかくなること。
- 匂い:熟したパイナップルは、果実の根元に甘い匂いがして、とてもパイナップルらしい匂いがすること。
バリエーション
他のフルーツと一緒に。 いろいろな果物や野菜を入れて、味のブレンドを楽しんでください。 アグア・デ・ピーニャの作り方のコツをつかめば、その組み合わせは無限大です。
- + キュウリ & ライム
- + セロリ
- + マンゴー
- + オレンジ
- + パパイヤ
お酒と一緒に。
- テキーラまたはウォッカを1ショット加える
- マリブ・ピニャ・コラーダを作るには、氷を入れたカクテルグラスに、マリブ・オリジナルを1ショット+ココナッツクリームを1/2ショット+アグア・デ・ピニャを加える。 よく混ぜてお楽しみください。
Make paletas!
Top Tips
冷蔵庫でどのくらい保存できますか?
他のアグアフレスカと同様に、最大で2~3日以内にお召し上がりください。 すぐに飲まずに長く置いておくと、パイナップルが発酵し始めます。
実際にパイナップルを発酵させた飲み物があり、それは「テパチェ」と呼ばれています。
実際にパイナップルを発酵させた飲み物があります。 これについては、近日中に別の記事でご紹介します
パイナップルの缶詰は使えますか?
新鮮なパイナップルがない場合は、1ガロンのピッチャーにパイナップルの缶詰2個を使うこともできます。 パイナップルをミキサーにかけ、お好みの砂糖と水を加えます。 ピッチャーに注ぎ、さらに水を加えてかき混ぜる。
レシピ
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アグア・デ・ピニャ
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Equipment
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Blender
材料
- 4カップの新鮮なパイナップルの塊(または1個の新鮮なパイナップル全体)
- 4カップの冷水
- 白砂糖大さじ4 (注)
作り方
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パイナップルをカットします。
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4カップのパイナップルの塊を1~2カップの水と一緒にミキサーにかけます。
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すべてのチャンクが滑らかに混ざるまでブレンドします。 約1分。
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混合物をボウルに移し、パイナップルウォーターをピッチャーに移します。
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残りの水と砂糖を加えます。
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味見をして、必要に応じて砂糖や水を追加します。
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氷を入れてお召し上がりください。
動画
注意点
Nutrition
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