アルコールが酸性であることはご存知かと思いますが、すべてのアルコールが同じように作られているわけではないことをご存知でしょうか？
それは本当です。
これは特に、ホリデーシーズンに向けて重要なことです。
これは、ホリデーシーズンに向けて特に重要なことです。パーティや家族のイベント、社会的な集まりがたくさんあります。
確かに、酸性なので、アルコールを摂取することはお勧めできません。私は、周りの人が飲んでいても、自分は飲まないようにしていますが、お祝いにワインやカクテルを飲みたくなることもあるでしょう。
ですから、もしお酒を飲むのであれば、酸（そしてすぐにわかるように真菌の負荷）を最小限に抑えるようにするのが良いでしょう。
では早速、最悪の飲み物をご紹介しましょう。
Bad:
ビール
ビールは最も酸性の強いアルコールです。
なぜでしょう？ それは、発酵、酵母、糖分、そしてグルテンを含む小麦のユニークな組み合わせによるもので、これらすべてが酸性を示しています。
これだけでも十分なのですが、さらに悪いことがあります。
さて、皆さんは「ビールにはたくさんの種類がある。
確かに、最近ではグルテンフリーのビールもあります。
しかし、グルテンフリーのビールにも穀物は含まれており、すべての穀物はカビに汚染されるので、飲み物の中にアルコール以上のものを摂取している可能性が高くなります！
ビール愛好家の皆さん、悪いニュースですみません…私はただのメッセンジャーです。
最後に、ビールには多くの単純な炭水化物が含まれており、ミネラルはほとんど含まれていないため、酸の負荷が高くなります。
サイダー
同じように、ハードサイダーもビールと同様に、糖分（大量）、発酵、そして多くの場合、グルテンが添加されているため、酸が強くなります。
リキュール類 & プリミックス
リキュール類とは、例えばグランマニエやベイリーズのような超甘口のアルコールです。 これらは絶対に避けたいものです。
もうひとつ気をつけたいのは、甘味料が添加されたアルコールです。
最近では、甘味料が添加されていないストレートのアルコールと一緒に、プレミックスされたアルコール飲料がたくさん売られています。
自分が何を買っているのかわからないときは原材料を見て、砂糖や人工甘味料、保存料などが添加されていないものを選びましょう。
より良いものを。
ワイン
赤ワインはミネラルや抗酸化物質を多く含みますが、同時に…糖分も多く含みます & 酵母！
そして、ちょっとした余談ですが、酵母が自分にとって問題ではないと思っている方は、もう一度考える必要があります。
私の研究がより多くの人々を示しているのであれば、100%のアメリカ人がリーキーガットを持っています。
例えば、過去200回のライブの血液サンプルでは、私たちが見た血液サンプルの100%に酵母が見つかりました。
さて、「どうやってそこにたどり着いたのか？
もしあなたが一度でも抗生物質を飲んだことがあるなら、あなたは2年間にわたって腸を破壊してきたことになります。
つまり、あなたのガードマンは仕事中に寝ていて、腸内のすべての毒や毒素（酵母、カビ、マイコトキシン、未消化の食物粒子など）がバリケードを通り抜けて、本来の居場所ではない血液の中に入ってしまうのを許しているのです。
ここで一度、血液を酸性にしてしまうと、体はその酸を中和するために骨や筋肉からミネラルを溶出させ、文字通り悪循環に陥ります。
酸の方程式を思い出してください…
糖分が多い＝酸が多い ミネラルが多い＝アルカリが多い
つまり、赤ワインにはミネラルと糖分の両方が含まれているので、酸性であることに変わりはありませんが、糖分が多くミネラルが少ない他のアルコールに比べて酸性度は低いのです。
赤ワインと白ワインを比較した場合、酸味の強さという点では大体同じです。
赤ワインは白ワインに比べて抗酸化物質がはるかに多く、白ワインはワインの保存性を高めるための添加物である亜硫酸塩が少ないという違いがあります。
多くの人が亜硫酸塩に不耐性のために悪い反応を示しています。
赤でも白でも、選びたいのは次のようなものです：
- オーガニック：ブドウはThe Dirty Dozenリストの農薬リストに入っていることを覚えておいてください、そしてそれはブドウを飲んでいるときも変わりません。
- 亜硫酸塩を含まないもの、または亜硫酸塩フィルターを購入する – 安価で使いやすいものです。
- 低糖度ワイン – 赤も白も種類が豊富なので、甘口やデザートワインではなく、ドライやクリスプといった表現にしたいものです。
ウイスキー、バーボン、スコッチ
ウイスキー系のお酒は、すべて小麦などの穀物を原料としており、微量のグルテンを含んでいます。
しかし、ここで問題があります。 多くの人がこのグルテンブームに乗っています。
私はグルテンを推奨しているわけではありませんが、本当の問題はグルテンなのでしょうか？
あるいは、すべての穀物は貯蔵されており、酸性で炎症を引き起こし、がんを促進する真菌マイコトキシンが付着する可能性があるという事実なのでしょうか？
Best: 適度であれば問題ないアルコール
一般的な経験則としては…お酒は透明で硬ければ硬いほど良いです。
だから、このカテゴリーのお酒はすべてハードリカーなのです。
ハードリカーが酸味が少ない理由のもう一つの秘密は、その作り方にあります。
ジン
最も酸味の少ないお酒はジンです。 砂糖を使わずに蒸留し、ミネラルを含むジュニパーやリコリス、コリアンダーなどの植物を原料としています。
テキーラ
テキーラは、ブルーアガベを100％使用しているため、紛らわしいのですが、甘味料として使用されているブルーアガベは、すべて果糖であるため、最も摂取してはいけない糖類のひとつです。
ラム酒
ラム酒はサトウキビを原料としていますが、糖分を含まず、グルテンや保存料も含まれていません。
ウォッカ
ウォッカは、銘柄によっては3つのカテゴリーすべてに入ります。 ブドウから作られたウォッカを買った場合のみ、ベストリストに入ります。 ブドウから作られた最も一般的なブランドはCirocなので、ウォッカを飲む人はぜひ探してみることをお勧めします。
ポテトやその他の野菜から作られたウォッカは、他のものよりも優れているので、Cirocが見つからない場合は探してみてください。
- チェイス（ジャガイモ）
- グレンズ（テンサイ）
- ボイド &ブレア（ジャガイモ）
- ブルーアイス（ジャガイモ）
- シラス（ジャガイモ）
- Tito’s（トウモロコシ）
。
残りのすべてのものは、小麦または類似の穀物を使用しているため、グルテンを含む可能性があります（ほとんどはろ過されていますが）ので、ウォッカを飲みたい場合はこれらを避けることをお勧めします。 スミノフ、アブソルート、グレイグース、スリーオリーブ、ケテルワン、SKYYなどがこれにあたります。
| Alcohol Swap This For That | ||
| Swap This Out: | Better Choice: | Best Choice: |
| ビール | 赤ワイン | ジン |
| ハード? シードル | 白ワイン | テキーラ |
| リキュール | ウイスキー | |
| バーボンも含む。 | ||
| ラム | ||
| プレミックス・ドリンク | ウォッカ（Cirocブランド） | |
ミキサーを忘れてはいけません。
お酒を飲みたいときには、硬くて透明なお酒が一番だとわかったので、次に考えなければならないのは、そのお酒を何と混ぜるかということです。
フルーツジュースやソーダ、その他の多くのミキサーは、栄養価がなく酸味が強い砂糖水です。
たとえ砂糖を使わなくても、炭酸水も酸性で、アルカリイオン水のような水分補給ができないことを忘れないでください。
代わりに、レモンやライムのスライスは、酸を中和してくれるので、素晴らしいミキサーになります。
もし飲むなら…
覚えておいていただきたいのは、特別な日に1杯飲んだからといって、取り返しのつかないことにはならないということです。
私の哲学と同じように、「中庸」が鍵です。
私の哲学と同じように、中庸が重要です。 奪うのではなく、中庸が大事なのです！
1杯以上飲むと、おそらくひどい気分になるでしょう。
家に帰って、寝る30分前にアルカマインド・デイリーミネラルを飲むのが一番です。 体が熟睡するために必要なミネラルを補給し、二日酔いのないスッキリとした目覚めを実現してくれますよ。 そして、朝一番に飲む。この強力なアルカリ飲料が二日酔いからあなたを救ってくれることに驚くかもしれません。