消化酵素とは
酵素は、酵素がない場合に比べて、体の反応が簡単かつ迅速に行われるのを助けます。 消化酵素は、唾液や胃液、腸内分泌物などに含まれており、食物を分解する体内の反応を促進します。 ほとんどの消化反応は小腸で行われますが、口や胃で行われる準備反応も重要です。
消化酵素は単独では働きません。
食物が小腸に入ると、胃からの塩酸が腸の消化を促します。膵臓からはさまざまな消化酵素と重炭酸塩が分泌され、胆嚢からは胆汁が小腸に分泌されます。 重炭酸はアルカリ性の物質で、胃酸を中和し、胃の酵素を失活させ、腸の酵素を活性化させます。
胆汁酸塩は脂肪を乳化させ、吸収しやすくします。 胆嚢は、肝臓で作られた胆汁酸塩を貯蔵し、濃縮します。
消化酵素はどのようにして健康をサポートするのでしょうか?
自然に生成される消化酵素のバランスが取れていると、その働きによって食物から栄養分が素早く放出されます。 これにより、腸内での動きが活発になり、胸やけ、ガス、膨満感などの不快な症状が軽減されます。 このようにして放出された栄養素は、健康の基盤となる体のプロセスを効率的に行うために必要な原料となります。
消化酵素はどのようにバランスを崩すのでしょうか?
消化管、胆嚢、膵臓などの障害は、消化を変化させ、効率を悪くします。 例えば、加齢、病気、ストレス、制酸剤や酸欠薬の慢性的な使用、喫煙、アルコール依存症、胆嚢摘出や胃バイパスなどの医療行為などが、酵素の生産や機能に変化をもたらします。 胃酸のバランスが崩れると、消化プロセスや酵素の働きにも影響が出てきます。 また、亜鉛やビタミンB群などの栄養素の欠乏も、消化を妨げる原因となります。
消化酵素が正常に働かないとどうなるのでしょうか?
消化酵素が正常に働かないと、体内で食べ物を効果的に分解して栄養素を得ることができません。 消化酵素が正常に働かないと、食物から栄養素が放出されず、体内に吸収されず、健康が維持できなくなります。
また、胸やけ、消化不良、ガス、膨満感、下痢、便秘など、さまざまな不調を感じることがあります。
消化酵素はどれも同じなのですか?
いいえ、道具が違えば作業も変わるように、酵素も違えば反応も変わります。 消化酵素は、食べ物の特定の部分を分解するために特化されています。 消化器サポート製品のラベルに記載されている一般的な例をいくつか挙げてみましょう。
酵素の種類 |
分解を助ける |
プロテアーゼ |
蛋白質 |
リパーゼ |
Fats |
Amylase |
スターチ(炭水化物) |
ラクターゼ |
ラクトース(炭水化物) |
セルラーゼ |
セルロース(炭水化物) |
また、原材料名の中には、実際には酵素の組み合わせを指すものもあることを知っておく必要があります。
食べ物から消化酵素を摂取することはできますか?
そうです。 多くの食品には、健康的な消化をサポートする天然由来の消化酵素が含まれています。 パイナップル、パパイヤ、キウイ、ショウガなどには、タンパク質を分解するプロテアーゼが含まれていますし、マンゴー、バナナ、アプリコットなどには、炭水化物を分解するアミラーゼなどが含まれています。 アボカドには脂肪を分解するリパーゼが含まれています。
これらの食品を継続的に摂取することは、多くの人にとって難しいことです。
これらの食品を継続して十分に摂取することは、多くの人にとって現実的ではありません。幸いなことに、食事では補えない部分を補うための栄養補助食品があります。
高品質の消化酵素サプリメントはどのように見分ければよいのでしょうか?
消化酵素には、品質、純度、強度、同一性などの基準値があります。 これらの標準値は、製造品質基準を定義し、維持するために使用されます。 米国薬局方(USP)は、これらの基準を独立して保管しています。
例えば、フルストレングスのパンクレアチンは、USPが要求する最低限の消化力の9倍の力を持っています。 高い強度で入手できる消化酵素は、しばしば希釈されています。
ソーンのような高品質の消化酵素製品は、ラベルが透明で、逆効果となる乳糖のような物質は含まれていません。 最高の消化器系サプリメントには、希釈された酵素は含まれていません。
ソーンは、乳糖を含まないフルストレングスの酵素のみを使用しています。
品質だけでなく、サプリメントがサポートする消化機能を、体が必要としているものと照らし合わせて考えてみましょう。 例えば、タンパク質の消化を助けたい場合は、プロテアーゼ活性を持つ製品を探します。
直観的ではないかもしれませんが、胸やけの原因の多くは、胃酸が十分でないために、食べ物が胃の中に長くとどまり、炎症を起こすことにあります。 塩酸ベタインのような酸を酵素と一緒に摂取することで、酵素の活性化をサポートし、胃の中での消化効率を向上させることで、物事をより早く進め、炎症を起こす機会を減らすことができます。
ソーン社の消化酵素サプリメントにはどのようなものがありますか?
ソーンでは、さまざまなニーズや好みに合った高品質の消化酵素サプリメントを幅広く提供しています。
- Bio-Gest – 胆汁を含む最も包括的なサプリメント。 – B.P.P. – パンクレアチンとHClを含むフルスペクトルのサポート、ただし胆汁は含まない
- Plantizyme – 非動物由来の酵素を好む人に最適なバランスの取れたオプション
- Dipan-9 – 脂肪の消化に最適なオプション
- Betaine HCL & Pepsin – タンパク質の消化に最適なオプション
- M. F. Bromelain – 非動物性。
健康戦略については、常にかかりつけの医師と相談するのがベストです。 もしあなたが消化器系の不調に悩んでいて、栄養補助食品の分野で解決策を探しているなら、ソーンの数ある選択肢の中から自分に合ったものを見つけてください。