Blueberry Cobblerは美味しい夏のデザートです!
新鮮なブルーベリーを使ったデザートレシピといえば、ブルーベリーマフィンや、この簡単なフルーツコブラーのような定番のものに勝るものはありません。
BLUEBERRY COBBLER
まるでフレッシュなピーチコブラーのような、昔ながらのデザートです。 この昔ながらのデザートは、簡単に作ることができ、特にバニラアイスを添えれば、人々を喜ばせることができます。
ブルーベリー・コブラーは、新鮮なブルーベリーを使う最高の方法のひとつです。特に、セールで一度に数パイントのブルーベリーを手に入れることができます。 ブルーベリー・コブラーは、新鮮なブルーベリーを使った最高のデザートです。
このブルーベリーコブラーのレシピは、生のブルーベリーでも冷凍のブルーベリーでも作ることができるので、食べたい時にいつでも作ることができます。
このブルーベリー・コブラーのレシピは、生のブルーベリーでも冷凍のブルーベリーでも作ることができます。
ブルーベリーコブラーには、バニラアイスや自家製ホイップクリームを添えるのがおすすめです。 ビスケットのトッピングをもう少し甘くしたい場合は、生地に生クリームを塗り、焼く前にタービナドシュガーを振りかけるとよいでしょう。
このレシピは、最も簡単な作り方のひとつです。 ブルーベリーのフィリングをベーキングディッシュに混ぜて、ワンボウル、ワンパンのレシピにすることもできます。
このレシピは、最も簡単な方法です。
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VARIATIONS ON BLUEBERRY COBBLER
- ベリー類です。 Blueberry Cobblerに他の果物やベリー類を混ぜることができます。 これは、冷凍庫にある冷凍フルーツやベリー類の半袋を使うのに最適です!
- Buttermilk: ピリッとしたバターミルクビスケットトッピングのために、バター1/4カップをバターミルクに置き換え、冷たいバターを使ってトッピングに切り込みを入れます
- Lemon: ブルーベリーのフィリングにレモン汁とレモンの皮を加えると、ブルーベリーの風味が引き立ち、少し酸味が加わります。
- コーンスターチ。
- Cake Mix Blueberry Cobbler:ブルーベリーに大さじ1のコーンスターチを加えてから、砂糖とオレンジジュースを加えます。 トッピングの材料をイエローまたはバニラのケーキミックス1箱に置き換えます。
Texas Style Blueberry Cobbler
- 1/2カップのバターを溶かし、ベーキングディッシュの底に流し込む。
- トッピングの材料(バターを除く)と牛乳1カップを混ぜ合わせる。
- 溶かしたバターの上に混ぜ合わせたものを注ぎ、その上にブルーベリーフィリングを混ぜずに乗せる。
- 通常通り、中心が固まり、端がキツネ色になるまで焼く。
Slow Cooker Blueberry Cooker
- 4-6クォートのスロークッカーにバターを塗り、
- ブルーベリー、オレンジジュース、砂糖、コーンスターチ(大さじ1)をクロークポットに入れる。
- ビスケットトッピングを用意し、スプーンでベリーフィリングの上に落とす。
- ペーパータオルでスロークッカーを覆い(水分を吸収するため)、蓋を固定する。
- トッピングが膨らんで固まるまで、低めの温度で3~4時間、高めの温度で2~2時間半、調理する。
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HOW TO STORE BLUEBERRY COBBLER
- Serve: 簡単なブルーベリー・コブラーは温かいうちに食べるのが一番ですが、中身が熱くならないように10~15分ほど冷ましておきましょう。 室温で2時間ほど保存できます。
- 保存する。 コブラーが完全に冷めてからラップやホイルでベーキングディッシュを覆い、水分が溜まらないようにする。
- 凍らせる。 Blueberry Cobblerが冷めたら、ラップやアルミホイルでしっかりと包み、3ヶ月間冷凍保存する。 冷蔵庫で一晩かけて解凍し、350度のオーブンで20分ほど再加熱する。
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Easy Blueberry Cobbler
- Yield: 6人分
- 準備時間:10分
- 調理時間:40分
- 合計時間:50分
- Course: Dessert
- Cuisine: American
- Author: Sabrina Snyder
材料
フィリング
- オレンジジュース1/3カップ
- 砂糖大さじ3
- 新鮮なブルーベリー3カップ。
トッピング
- 小麦粉2/3カップ
- ベーキングパウダー小さじ1/4
- 塩1つまみ
- 無塩バター1/2カップ ,
- 砂糖 1/2カップ
- 卵(大) 1個
- バニラエッセンス 小さじ1/2
使用説明書
注意。 説明文中の「時間」をクリックすると、調理中にキッチンタイマーが起動します。
-
オーブンを375度に予熱する。
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大きなボウルに、オレンジジュースと砂糖大さじ3を混ぜ、ブルーベリーを加える。
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別のボウルに小麦粉、ベーキングパウダー、塩を入れてふるいにかける。
-
スタンドミキサーでバターと砂糖1/2カップを軽くふわっとするまでクリーム状にする。
-
小麦粉を少しずつ生地に混ぜる。
-
ブルーベリーの上にスプーン一杯の生地を均等に落とす。
-
オーブンで35~40分、またはトッピングに軽く焼き色がつくまで焼く。
栄養情報
収穫量:6食分、1食分の量。 334kcal, カロリー 334g、Carbohydrates: 46g、タンパク質:3g、脂質:16g、飽和脂肪酸:10g、コレステロール:68mg、ナトリウム:154mg、カリウム。 126mg、食物繊維:2g、糖質:31g、ビタミンA:580g、ビタミンC:14g、カルシウム:22g、鉄分:1g
すべての画像とテキスト© for Dinner, then Dessert.
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