Corvina with Butter and Herbs

Corvina with butter and herbs は、最高の焼きコルビナのレシピで、これ以上簡単にはできません。 マイルドなコルビナに複合ハーブバターをのせ、オーブンで焼き上げます。 約20分で完成するので、ヘルシーでスピーディーなウィークナイト・ディナーです。 トマトとオリーブを添えたコルビナは、地中海スタイルのおいしい魚です。

コルビナのバターとハーブ添えは、魚をおいしく食べるための方法です。 コルビナはとてもマイルドなので、「生臭い味のする魚」が苦手な人にもおすすめのレシピです。

「コルビナのバター焼き」の作り方

まず、ハーブを使って簡単に複合バターを作ります。 派手に聞こえるかもしれませんが、柔らかくしたバターに刻んだハーブを混ぜるだけです。

そして、そのバターをパーチメントで巻いて、冷凍庫に数分間入れておきます。

コルビナの両面に下味をつけておきましょう。 羊皮紙を敷いたシートパンにコルビナの切り身を並べ、ハーブバターをのせて焼きます。

私は複合バターを作るのが大好きです。 ハーブと柑橘類をブレンドしたり、ハーブだけにしたり（今回のように）、まったく違う方法で甘くしたりと、選択肢は無限大です。

コルビナのオーブン料理の作り方

コルビナを焼いたり、ローストしたりするのは、この魚だけでなく、どんな魚にも使える方法です。 バターとハーブを使ったコルビナは、私がこれまでに作ったシーフードレシピの中で最も簡単なものの一つで、平日の夕食にぴったりです。

魚に下味をつけ、バターをのせたら、切り身の大きさにもよりますが、177℃のオーブンに入れて16分ほど焼きます。

オーブンから出しても、コルビナには火が通っている（「キャリーオーバー・クッキング」という）。

corvina recipes

corvinaは「シルバーコルビナ」と呼ばれることもあります。 この魚にはいくつかの名前があり、corvinaのレシピを検索していると、drumやcroakerと呼ばれることもあります。 この大西洋の魚は水銀が少なく、「グッドリスト」に載っています。

– Corvina with Citrus Salsa – これは私のお気に入りのCorvinaレシピです。 綺麗で美味しいですよね。

– Corvina with Tomatoes Baked – 低脂肪、低カロリーで25分で出来上がります。

– Corvina with Coconut Curry Sauce – 味わい深く、20分で完成します。

helpful tools for making corvina with butter and herbs:

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– 魚用スパチュラ – これは私が持っているのと同じものです。

– シェフナイフ – 私が毎日使っているナイフです。

– 市販のシートパン – オーブンでも反り返らない丈夫なシートパン

– パーチメントペーパー – シートパンに敷くことで、料理がくっつかなくなります。

– 白い大皿 – 私はいつも白い大皿に料理を盛り付けます。

ここでは、これを完全な食事にするためのいくつかの提案をします。

– ポテト・スピナッチ・キャセロール – ホリデーシーズンだけのものではありません

– ベイクド・ブロッコリー・ケーキ – ピッキー・イーター公認で、驚くほど美味しいです。

– Clementine Cake – グルテンフリーで軽くておいしい

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