この簡単なCrock Pot Zuppa Toscanaを気に入るはずです…スロークッカーに仕事を任せましょう!
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玄関を開けると、ボリュームたっぷりのスープが入った鍋から香りが漂ってくるのがたまらなく好きなんです。
How to make Zuppa Toscana in your crock pot:
まず、大きなスキレットでソーセージとベーコンを火が通るまで炒めます。 さらに、にんにくと玉ねぎのみじん切りを加えて1分ほど煮込みます。 油を切り、チキンブロス、水、ジャガイモ、調味料と一緒にスロークッカーのインサートに移す。
ケールと生クリームを加え、強火でさらに30分加熱します。
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Ingredients
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- 厚切りベーコン（5枚）。
- 厚切りベーコン5枚（1/2インチの大きさにカット）
- イタリアンソーセージ1パック（20オンス）
- ケーシングを取り除いたもの。
- みじん切りにしたイエローオニオン1-1/2カップ（ジャンボオニオンの約1/2個分）
- みじん切りにしたニンニク大さじ1
- チキンブロス1（32オンス）容器
- 水2カップ
- ラセットポテト中4個（約1-1/2ポンド）。
- 塩小さじ1（多かれ少なかれ、お好みで）
- 黒コショウ小さじ1/2（多かれ少なかれ、お好みで）
- 挽きたての黒コショウ小さじ1/2（多かれ少なかれ、お好みで。
- グラニュー糖（小さじ2）
- ナツメグ（小さじ1/4）
- ヘビークリーム（2カップ）
- 大きな茎を取り除いたケール（3カップ）
- トッピング用にすりおろしたパルメザンチーズ（新鮮なもの。
手順
- 大きなスキレットでベーコンとソーセージを中火で炒め、ソーセージに焼き色がつくまで（約7～8分）、ソーセージを崩しながら炒める。
- 油を切ります。 混ぜたものをスロークッカーのインサートに移す（6クォートのスロークッカーを使用）。 チキンブロス、水、ジャガイモ、塩、コショウ、砂糖、ナツメグを加える。
- 蓋をして、強火で3〜4時間、弱火で5〜6時間加熱する。
- 生クリームとケールを加えて、混ぜ合わせる。
- 必要に応じて、おろしたてのパルメザンチーズをトッピングしてサービスする。 スープ
- Method: Slow Cook
- Cuisine: Italian
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