This post originally brought to you by White Lily Flour
この簡単ドロップビスケットは、おいしいだけでなく、たった3つのシンプルな材料で作れます。 このドロップビスケットは、生地を分割するために必要なロールやカットを省くことができるので、急いでいるときにぴったりのビスケットです。 9月は「National Biscuit Month(全米ビスケット月間)」と呼ばれています。普段から自家製ビスケットを楽しんでいる私にとって、この月間は絶対に見逃せないイベントです。 最高の手作りビスケットを作るには、まず小麦粉からだと思っているので、私はWhite Lilyの小麦粉を使っています。 ホワイトリリーの小麦粉は信頼のおけるブランドで、私のパントリーにはなくてはならないものです。
The House Bread of the South
少女時代、私は母や祖母からビスケットの作り方を教わりました。 ビスケットは家のパンとして、どのような食事にも出されていましたが、特に朝食には欠かせませんでした。 濃厚なソーセージグレービーをかけても、バターや自家製ジャムを塗っても、自家製ビスケットがあれば食事は完璧です。 私に家族ができてからも、ビスケット作りの伝統は続いています。 私にとって、この笑顔と「オー」「アー」という声は決して古びることはありません。
Easy Drop Biscuits
White Lilyの親愛なる友人から、ビスケットのお祝いに参加してほしいと頼まれたとき、私は喜んで応じることができませんでした。 このシンプルなドロップビスケットのレシピに加えて、ビスケットカッター、ペストリーブレンダー、小麦粉ふるい、ノート、小麦粉、トートバッグがセットになったギフトバスケットもプレゼントしています。 これらのアイテムはすべて、お菓子作りを始めるために必要な基本的なものです。 他にも、「365 Days of Baking」に掲載されている「Asiago Herb Biscuits」など、様々なビスケットを作ることができます。
White Lilyでのオリジナルレシピ
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お役立ちキッチンアイテム:
- シリコン製ベーキングマット
- ペストリー/生地用ブレンダー
- シリコン製ペストリーブラシ
- アルミ製シートパン
Disclosure: これはWhite Lily Flourに代わって私が書いたスポンサー付きの会話です。 応援してくださってありがとうございます。
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Easy Drop Biscuits
Ingredients
- 2カップ White Lily® Enriched Bleached Self-小麦粉
- ¼カップ Crisco® All-Vegetable Shortening or cold butter cubed
- ⅔
作り方
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オーブンを500°Fに予熱します。
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大きなボウルに小麦粉を量る。
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生地がボウルの側面から離れるまで、フォークを使って十分な量の牛乳を混ぜる。
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天板の上に大さじ一杯分の生地を落としていく。
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8~12分、または軽く焼き色がつくまで焼く。
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すぐにソーセージグレイビー、バター、蜂蜜、ジャムなどを添えてサービスします
注意事項