もしもアボカドがこの地球上で最も素晴らしい果物でないとしたら、私には我慢できないでしょう。 完熟しているのはほんの数分のようですが、その後、カウンターの上でどんどん劣化していきます。
1個のアボカドが3ドル以上するような地域に住んでいる私にとって、1個を無駄にすることはできません。 でも、ちょっと調べてみると、あのドロドロのアボカドには、実は使い道があることがわかりました。 アボカドをゴミ箱に捨てるのではなく、以下のヒントを参考にして、新たな用途に使ってみてはいかがでしょうか。
Just Eat It
茶色いもののことではありませんよ。 アボカドが茶色くなるのは、脂肪が分解されている証拠です。
アボカドの茶色い部分を削って緑色の部分が出てきたら、それはまだ良いものです。
茶色い部分を削って緑色の部分が出てくれば、それはまだ良いものです。緑色の部分が嗅覚テストに合格していれば（腐った臭いがしなければ）、食べても全く問題ありません。
熟しすぎたアボカドに適したレシピもあります。 卵と混ぜてクリーミーなスクランブルにしたり、アボカドベースのドレッシングやソースを作ったり、アボカドブラウニーを焼いたりしてみましょう。 お友達は何が入っているのかわからないかもしれませんね。
もしドロドロのアボカドに触れたものを食べること自体に抵抗があったり、アボカド全体が茶色くなってしまったりしても、まだ希望はあります。 匂いが気にならない程度であれば、他の用途にも使えます。
フェイスマスクを作る
ムース状のアボカドといくつかの他の材料を組み合わせることで、顔に潤いを与えることができます。 アボカド丸ごと1個と大さじ1杯のハチミツを混ぜて顔に塗り、約15分置いてからぬるま湯で洗い流します。 目や口を避けて塗るようにしましょう。
…
…ヘアマスク
Kiel Hollo
結局のところ、髪に良い食べ物はたくさんあるのです。 乾燥して脆くなった髪にアボカドを塗ると、魔法のような効果があることは、私が保証します。 アボカドとバナナを同量ずつ、オリーブオイルを少々加えて混ぜ合わせます。 それを15分ほど髪につけて、普通に洗います。 アボカドを大量に買うのが怖くなくなりますよ。
保湿剤として使用する
髪や顔に効果があるものは、肌にも同じように効果があります。 潰したアボカドを乾いた肌に擦り込むだけでいいのです。 日焼け止めとしても効果があります。 ただし、アボカドの香りを漂わせながら歩くのが好きな人以外は、シャワーを浴びることをお勧めします。
Treat Your Feet
これは下準備に少し時間がかかりますが、アボカドのすべての部分を使います。 アボカドの種を数日間乾燥させた後、コーヒーグラインダーで挽きます。
新鮮なアボカドの皮をボウルに入れて、その上から足をこすってマッサージすることもできます。
でも、どうしても気持ち悪いときは…。
アボカドを使うことに耐えられないほど、アボカドの形が崩れてしまうことがありますよね。 最後の手段として、アボカドとその部品をすべてコンポストの山に捨てましょう。 アボカドの皮は刻んで、種は砕いておくと分解が早くなります。 満たされなかったアボカドが、近い将来、新しい植物に命を吹き込むことを楽しみにしましょう。