ピーナッツは「ナッツ」なのか「マメ科」なのか
両方です！
植物学的には、ピーナッツはマメ科に分類されます。 他のマメ科植物と同様に、ピーナッツは地中で成長します。一方、クルミやアーモンドは木の上で成長します。 くるみやアーモンドは木になっていますが、これらは植物学的には花托（かたく）に分類されます。 しかし、料理や研究、栄養学的な目的では、ピーナッツはクルミやアーモンドと同様にナッツとみなされます。
食品ピラミッドでの位置づけ
現在、ピーナッツは高タンパクであることから、米国農務省の食品ガイド・ピラミッドでは、肉、魚、鶏肉、乾燥豆、卵、ナッツ類と一緒に分類されています。 しかし、ピーナッツは植物性であるため、動物性のタンパク源に含まれるコレステロールや飽和脂肪の一部は含まれていません。 むしろ、飽和脂肪よりも良質な不飽和脂肪の割合の方がはるかに多いのです。 そのため、ピーナッツは、地中海料理とベジタリアンフードガイドのピラミッドの中で、1日に食べる量のカテゴリーの中で、最も下に位置しています。