香りがよく、成長が早く、料理に最も使われるハーブの一つであるミントは、室内で栽培することができます。
ハーブは室内で育てることができますが、ミントもその一つです。 しかし、室内で栽培するミント（または他のハーブ）は、屋外のように元気に成長することはできません。
ミントを水で育てる
ミントを水で育てることも可能です。 必要なのは、ミントの株から約5～6インチの長さで先端を切り取ることだけです。 下の方の葉を取り除き、水を入れたグラスやボトルに挿し木をします。 水を入れた容器を、間接照明の明るい涼しい場所に置きます。 1日おきに水を交換します。 挿し穂は数枚の葉を展開し、数日間持ちます。
Requirements For Growing Mint Indoors
ミントを室内で育てると、野菜、サラダ、ヨーグルト、肉などを引き立て、摘みたての葉はとても美味しくなり、やりがいがあります。
ミントにはたくさんの種類があるので、好きなものを選んで育てましょう。
場所
ミントは外の日陰にも耐えられますが、よく育つためには最低でも3～4時間の直射日光が必要です。 そのため、日当たりが良く、風通しの良い場所を選びましょう。 窓やドアの近く、窓辺やベランダに置けるなら、それがベストです！
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Soil
室内でミントを育てるのに必要なのは、光を通す質の高いポッティングミックスです。
- ピートモス4～6部、パーライト1部、バーミキュライト1部を混ぜ合わせて、自分で作ることもできます。 栄養素を加える場合は、8ガロンのポッティングミックスに対して、ボーンミール、カキ殻石灰（pHを上げる）、コットンシードミール/カノーラミールをそれぞれ1/2カップずつブレンドします。
OR
- ピートモスまたはココピート1部、パーライト1部（パーライトが手に入らない場合は）、コンポスト1部、滅菌した庭の土（オプション）1部を加えた基本的なレシピに従ってください。 特に冬場の水やりには注意が必要で、朝晩の水やりで植物を甘やかすようなことはしないようにしましょう。 水やりは十分に行い、やや湿った状態を保つようにしましょう。
肥料
室内でもどこでも育てているハーブは、多量の肥料を与えないと味が落ちてしまいます。 水溶性の万能肥料をたまにミントの株に与える程度で十分です。
How to Care for Indoor Mint Plant
Pinching and Pruning
定期的に先端を切り落とすことで、植物がより多くの枝を伸ばし、よりふさふさした状態になります。
温度
ミントは適度な温度を好むので、冷たい空気に触れないようにしましょう。 温暖な熱帯地方に住んでいる場合は、高温で乾燥した空気から遠ざけてあげましょう。 また、定期的に水やりをする必要があります。
収穫
ミントの収穫は簡単です。 一番良い方法は、必要な時に収穫することです。 デザートやランチに使うときなど、必要なときに必要なだけ小枝や葉を摘み取ります。 また、花を咲かせないようにして、花を見つけたら摘み取るようにしましょう。