オーガニックチョコレートヘーゼルナッツスプレッドの主成分はヘーゼルナッツなので、役に立つブログを紹介したいと思います。
まず、一番多い質問は「ヘーゼルナッツなのか、フィルバートなのか」というものです。
「フィルバート」は、木とナッツの両方の正しい名前です。 この名前はフランスに由来しており、フィルバートの木は初期のフランス人入植者によって初めてオレゴンに持ち込まれたと考えられています。
「ヘーゼルナッツ」はイギリス人が作った名前で、初期の入植者が在来種につけた名前です。 1981年、オレゴン州フィルバート委員会は共通の基準に合わせることを決定し、「ヘーゼルナッツ」を強調するようになりました。
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- ヘーゼルナッツは1989年にオレゴン州の公式ナッツとなり、オレゴン州の約800の農家が45,000エーカーの土地でヘーゼルナッツを栽培しています。 さらに、リボフラビン、ナイアシン、チアミン、パントテン酸、ピリドキシンなどの重要なビタミンB群も豊富に含まれています。 さらに、マンガン、カリウム、カルシウム、銅、鉄、マグネシウム、亜鉛、セレンなどのミネラルも豊富に含まれています。 (出典)
- 「ヌティバ オーガニック チョコレート ヘーゼルナッツ スプレッド」1瓶には、約30個のヘーゼルナッツが含まれています。
- 古代ローマ人はヘーゼルナッツの枝で作った松明を結婚式で使用していました。これはヘーゼルナッツが長く幸せな結婚生活を約束すると信じられていたからです。 (出典)
- ヘーゼルナッツの木は、80歳を超えるまで実をつけることができます。 (出典)