鶏の骨なしや鶏の胸肉のレシピには、ほとんどすべてポンドの寸法がついています。 多くのシェフや人々は、適切な量を適切な重さで測るために、キッチン用の計量器を持っています。 しかし、そのような設備がない場合はどうすればいいのでしょうか？ 1ポンドの中に鶏の胸肉が何枚入っているかを知りたい場合はどうしたらいいでしょうか？
私たちに任せていただければ、知りたいことをすぐに把握することができます。 平均的な重さの鶏を考えると、1ポンドの中には4つの鶏の胸肉があります。
さて、1ポンドの中に何個の鶏の胸肉があるかを知ったところで、それがどのくらいの栄養価を持ち、どのような最高のレシピを作ることができるのかを知りたいと思いませんか？ 確かに、もっと知りたいと思わない人はいないでしょう。 では、早速、今までの内容をご紹介しましょう。
How Many Chicken Breasts in a Pound ?
標準的な大きさの平均的な体重の鶏を考えると、1ポンド中に4つの鶏の胸肉があります。
| Medium Sized Chicken Breasts (cooked or cubes) 2個 | |
| 1.1/2カップ | 1ポンド |
| 1カップ | 0.67ポンド |
| Two Medium Boneless Chicken / Skinless Chicken Breasts | |
| 1.1/2カップ | 0.60ポンド |
| 2カップ | 0.40ポンド |
| 3カップ | 1.1/2ポンド |
| 4.1/2カップ | 2.1/2～3ポンド |
| 骨付き鶏肉（調理済みまたはサイコロ状） | |
| 2カップ | 3/4 Pounds |
How many Chicken Breasts Equals 2 lbs?
1ポンドが鶏の胸肉4枚だとすると、2ポンドは鶏の胸肉8枚分という計算になります。
How Many Chicken Breasts in 10 Pounds?
繰り返しになりますが、これをもっとかけてみましょう。 1ポンドが4個の鶏胸肉なら、10ポンドは40個の鶏胸肉が平均重量としてあることになります。
鶏胸肉の栄養成分
では、あなたが摂取しているものについて、健康に関する知識を教えましょう。 最も一般的な食材の一つである鶏の胸肉は、切り身としてハンバーガーに、シチューに、焼いて、煮て、中華にと、幅広く使われています。
非常に多くの形態やソースがあるため、頻繁に摂取する場合には、どのような栄養が含まれているのかを知る必要があります。 私たちの食生活において、タンパク質の直接的な供給源である一方で、他にどのような栄養があるのでしょうか？ 今回はその情報をまとめてみましたので、ぜひご覧ください。
これらの詳細は、鶏の胸肉が持つ健康上の重要性と栄養価を示しています。
鶏胸肉と鶏もも肉のどちらが健康的か？
鶏の胸肉は、鶏の中でも健康的な部位として知られており、白身の肉として知られています。 健康に欠かせないタンパク質を多く含み、コレステロールや飽和脂肪酸も少ないのが特徴です。
しかし、3オンス（100g）の鶏胸肉では、140キロカロリー、飽和脂肪1グラム、脂質3グラムとなります。 一方、同じ待ち時間の鶏もも肉は、脂肪が3倍多く、総カロリーは170キロカロリーです。
栄養面でも安価な点でも、一般的には鶏もも肉の方が好まれていますが、手軽に購入できるため、使用量や消費量の面では一般的です。 また、味も良いことで知られています。
鶏胸肉の栄養レシピ
- 準備時間：25～30分
- サーブ数。 2人分
ジューシーな食感と味を楽しむためには、鶏肉を少し休ませておくとよいでしょう。
その後、切り取って好きなように盛り付ければ、栄養満点の簡単チキンレシピの完成です！サンドイッチ、タコス、ハンバーガー、ラップなどにも使えますし、そのまま食べてもOKです。
- 1ポンドの鶏胸肉
- 塩
- ミックススパイス
- バターまたはオイル
- 野菜（調味料用）
準備方法 :
- 塩を入れたぬるま湯で鶏肉を塩漬けにする（翌日に使う場合は一晩冷蔵庫に入れておいてもよい）。
- 洗い流した後、乾燥させます。
- 鶏肉にオイルやバターを塗ります（これで鶏肉に風味が加わり、きれいな薄皮ができます）
- あとはお好みでスパイスを使って味付けします。
-
鶏肉を予熱したオーブン（425F/220C）で約15～25分、中が生焼けにならないように焼きます。
温度計を鶏肉の一番厚い部分に差し込んで、鶏肉をテストします。 温度計を鶏肉の一番厚い部分に差し込み、160～170度（摂氏75度）を示したら完璧です。
- オーブンから取り出した後、5～10分ほど鶏肉を休ませます。 すぐに切ってしまうと、しっとりとした柔らかさを保つ素晴らしい肉汁が失われてしまうからです。
Final Thoughts
鶏胸肉の重要性と使用方法、栄養価についてご理解いただけたと思いますが、より良い方法で鶏胸肉を活用することができます。
また、栄養を燃焼させず、汁気を無駄にしない簡単なレシピで、鶏肉を最大限に活用することができます。
私たちが考えたすべての情報は、あなたの日常生活に役立つ最高の健康関連の栄養知識を提供することでした。 私たちは、あなたが健康的な食事をして、健康を維持し、より良いレビューとあなたの健康上の懸念の理解のために、さらに読み続けてくれることを願っています。
Photo Credit : via Jacek Chabraszewski
こんにちは、私はシンディ・アンダーソンで、クラシック・ジャーナリストとしての訓練を受け、母親であり、妻です。 私は内向的な性格で、料理と執筆が私のライフスタイルの主要な部分を占めています。