ジェームズ・ビアード賞にノミネートされたレストラン経営者、ギャレット・ハーカー氏が始めたレストランのコレクション。 最初にオープンしたのは2006年、ケンモア・スクエアのホテル・コモンウェルス内にある「イースタン・スタンダード・キッチン」&ドリンクでした。 その後、ギャレットは、マサチューセッツ州ダックスベリーにあるアイランド・クリーク・オイスターと提携して「アイランド・クリーク・オイスター・バー」を、ジャクソン・キャノンと提携して「ザ・ホーソーン・バー」をオープンしましたが、いずれもホテル・コモンウェルス内にあります。 ICOBでは、ニューイングランドの伝統的な海岸のスタイルで作られた新鮮なシーフード料理を中心に提供しています。 2015年にビアード賞のOutstanding Bar Programにノミネートされた「The Hawthorne」は、クラフトカクテルとファインワインを中心としたバー・ラウンジです。 ボストンのフォートポイントとニューハンプシャーのポーツマスにある「Row 34」は、「Island Creek Oysters」のギャレット・ハーカーとスキップ・ベネットの作品で、ここでも新鮮なシーフードを完璧に仕上げることに重点を置いています。 マサチューセッツ州ウォータータウンにある「Branch Line」は、ギャレットとアンドリュー・ホールデンの両氏によるものです。 ここでは、ロティサリースタイルとウッドグリルをベースにしています。