Maguro O Toro (Belly Fat Tuna)
大トロは、クロマグロの中でも最も優れた部位である。 マグロの腹の部分から取れる。 まぐろの大トロは、口の中でとろけるような柔らかさとクリーミーさが特徴です。
注意していただきたいのは、
クロマグロの美味しさは、その豊富な脂身にあります。 しかし、その分、変色しやすいのです。 そのため、マグロの賞味期限は約2週間と短くなっています。 冷凍したマグロが変色しても、安心して食べられないわけではないので、賞味期限とは違うことを覚えておきましょう。 漬け物にする。 まぐろのづけ」は、料理用みりんのアルコール分を煮切り、しょうゆ3と料理用みりん1を混ぜたものにまぐろを15分ほど漬け込んで作る。 まぐろ
原産国：スペイン。 スペイン
アレルゲン 魚
※冷凍庫（-18℃）で保存してください
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