Maja Blancaのレシピ

Maja Blancaは、ココナッツミルク、コーンスターチ、砂糖から作られるフィリピンのデザートです。 多くの人に知られていませんが、オリジナルのマジャブランカのレシピにはコーンとミルクが含まれていません。 このレシピでは、スイートカーネルコーンとコンデンスミルクを加えることで、味とクリーミーな食感をプラスしています。クリスマスシーズンが間近に迫っているので、特にポットラックのクリスマスパーティーやノーチェ・ブエナでは、とても良いホリデーデザートになります。

Maja Blancaの作り方

Maja Blancaの準備はすぐにできます。 このフィリピンのデザートは、家庭で料理をする人にお勧めしたいものです。

まず、ココナッツミルクを鍋に入れて煮ます。 新鮮なココナッツミルクが理想的です。

まず、ココナッツミルクを鍋で煮ます。 鍋にココナッツミルクを入れて火にかけるだけ。 このとき、鍋から目を離さないでください。 ココナッツミルクは、沸騰する前に飛び散る性質があります。

泡が出てきたら砂糖を加えます。 よく混ざるまでかき混ぜる。 その後、コンデンスミルクとコーンを加えることができます。 調理中は常にかき混ぜるようにしてください。 レシピではホールカーネルコーンを使用しています。

このデザート料理は、濃厚で滑らかでなければなりません。

このデザートは、濃厚で滑らかなものでなければなりません。

このデザートには、とろみが必要です。

このデザートは、とろみがついて滑らかになるまでかき混ぜ続けます。

全体をトレイに移し、均等になるように広げます。 少なくとも1時間、または固まるまで冷蔵庫で冷やします。

このマハブランカのレシピを試してみて、感想を聞かせてください。