Mini Pancakes Cerealは、外はカリッと、中はふんわりとした食感で、何にでも合わせられる万能選手です！
パンケーキの楽しみ方といえばこれ！ミニパンケーキシリアルは、インターネットで話題になった究極の新トレンドです。
最高のふわふわパンケーキミックスを使って、5分以内に簡単に作ることができるので、朝食やブランチにはもちろん、アイスクリームやチョコレートファッジソースをたっぷりかけたクールなデザートにも最適です。
MINI PANCAKES CEREAL
ミニパンケーキ・シリアルとは？ それは、小さな天国のようなものです。 ふわふわでサクサクのミニサイズのパンケーキが、普通のシリアルと同じようにボウルに盛られていますが、パンケーキだからこそより美味しく感じられます。
唯一の欠点は、少し時間がかかることですが、費やしたすべての努力と時間はとても価値があります。
最初のTik TokトレンドのDalgona Whipped Coffeeを一緒に作ったことを気に入っていただけたようなので、また作ってみましょう。
ベスト・パンケーキ・ミックス
このミニ・パンケーキ・シリアルのレシピには、読者のお気に入りのレシピを使うことができます。 また、ホットケーキミックスを使うこともできますし、市販のものを使うこともできます。
私たちのレシピでは、小麦粉、バター、牛乳、卵、バニラエッセンス、砂糖、塩など、シンプルで基本的な材料を使用しています。
何かの理由で生地が少し厚くなりすぎた場合は、大さじ1～2杯の牛乳で薄めるようにしてください。
必要なのは、簡単に注ぐことができる粘度の高い生地です。 水分が多すぎると、ミニパンケーキの形を保つことができません。 ここでは、小麦粉と牛乳の比率が重要です。
ミニパンケーキの成形方法
ミニパンケーキを作るのに最も簡単な方法は、ソースや調味料用の絞り瓶を使うことです。 トマトケチャップの空き瓶があれば、それを使うのもいいでしょう。
ジップロックの底の角を斜めに切り取って、パイピング用の小さな穴（パンケーキの生地を簡単に絞り出せる程度の大きさ）を開けたものや、パイピングバッグを使ってもいいでしょう。
焦げ付かないフライパンか鉄板を中火で熱します。
黄金色のカリッとしたエッジを得るためには、完全に熱いフライパンから始める必要があります。
パンケーキの生地をボトルまたはジップロック/パイピングバッグに注ぎます。
パンケーキの生地をボトルまたはジップロックに入れ、油を塗ったフライパンの上に軽く絞り出します。
大きさが重要？
パンケーキをサクサクにするには、パイピングを小さくするとよいでしょう（1/2インチまたは1cm強を目安に）。
パンケーキの表面に泡が出てくるまで焼く。 約1～2分後に、それぞれのミニパンケーキの端をヘラで持ち上げることができるはずです。 裏面が黄金色になっていることを確認し、ヘラで裏返します（火の通りが早すぎる場合は、中火にします。
裏面の調理をさらに1分続け、火を止めてミニパンケーキをサービングボウルに移します。
完成！
ミニパンケーキをフォークやスプーンで食べる…ミルクやシロップをかけてもいいし、そのままでも楽しめます。
私たちのバージョンのミニパンケーキシリアルを試してみたら、下のコメント欄で教えてください！また、YOUが何を変えたのか教えてください。
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材料
- オールパーパス小麦粉1カップ (140g | 4.9oz)
- グラニュー糖または甘味料大さじ2 (40g | 1.4oz）
- ベーキングパウダー（小さじ2）
- 塩（小さじ1/2）
- 牛乳（3/4カップ。
- 溶かしたバター大さじ2（40g｜1.
- 純粋なバニラエッセンス小さじ1
- 大きな卵1個
手順
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小麦粉を混ぜ合わせる。 小麦粉、砂糖（または甘味料）、ベーキングパウダー、塩を大きめのボウルに入れます。 中央に井戸を作り、牛乳、少し冷ました溶かしバター、バニラ、卵を加えます。
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ワイヤー状の泡だて器で湿った材料を先に泡立ててから、乾燥した材料にゆっくりと折り込みます。 滑らかでダマにならなくなるまで混ぜ合わせる。 必要であれば、牛乳を大さじ1～2杯追加して、生地を少しずつ薄くしていきます。
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パンケーキの生地を5分ほど置いておき、ノンスティックのフライパンかグリドルを中火で温めます。 軽くバターか食用油を塗っておきます（注）。
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パンケーキの生地を絞りやすい調味料・ソースボトルに入れます。
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油をひいたフライパンに生地を少量ずつ絞り出す。 表面に泡ができて、固まっているように見えるまで焼く。 ヘラで裏返し、裏面が黄金色になるまで約1～2分焼きます。
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メープルシロップ、ハチミツ、フルーツ、アイスクリーム、フローズンヨーグルトなどと一緒に食べたり、そのまま食べたりします。