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NTPと栄養療法協会とは何か？ リアルフードの利点とホリスティックヘルスコーチとの協働についてご紹介します！
栄養療法協会とは
あらゆる目的、特に法的な目的において、栄養療法プラクティショナーはヘルスコーチと同等です。
州によっては、ホリスティック・ニュートリショニストなどの肩書きで活動している場合もありますが、私は物事をシンプルにしたいので、NTPやヘルスコーチでも良いと思っています。 州によって違いますが、例えばフロリダ州では、栄養療法士は全く活動できません。この種の法律は非常に厳しいので、栄養士だけが栄養に関するアドバイスをすることができます。 私が住んでいるバージニア州では、私のLLCが登録されているので、制限なく業務を行うことができます。
このコースに興味がありますか？
私たちのトレーニングの一部は、クライアントを他のタイプのプラクティショナーに紹介する必要があるときを知ることでもあります。 私たちは、クライアントのために、栄養士、医師、機能性医学の専門家の信頼できるネットワークを持つように努めています。
栄養療法協会の後は？
では、私たちは何をするのでしょうか？
私と一緒に仕事をしてみませんか？
栄養療法協会のカリキュラム
9ヶ月間、1週間に約20時間のコースワークと、4日間のワークショップでの実践を通し、健康の基盤とそのバランスを整える方法について学びます。
消化｜ミネラルバランス｜水分補給｜脂肪酸バランス｜血糖値調整
栄養療法協会では、栄養に対するホリスティックなアプローチを教えています。
栄養療法協会では、体が本来持っている知恵に大きく依存し、私たちの体は常にホメオスタシス（恒常性）を達成しようと努力しており、適切な栄養を与えることでそれが可能になるという事実を教えています。
ホリスティックなアプローチではありますが、科学的根拠にも基づいています。 各基礎編では、消化の生化学的プロセス、血糖値の調整、ミネラルバランス、内分泌系、免疫系などを順を追って説明しています。 モジュールは、1）システムがどのように機能すべきか 2）なぜ機能不全が起こるのか 3）なぜ機能不全が起こるのか に分けられています。)
The Nutritional Therapy Associationの信念
私たちは、基礎的な部分のバランスが崩れると、その結果が引き起こされると考えています。 これらの結果は、ビタミン不足、ホルモンバランスの乱れ、副腎疲労、炎症、免疫系の機能不全など、体に表れます。 一連のインタビュー、食事や気分の記録、栄養分析質問票などを通して、あなたに不足しているものを見つけ出します。 多くのNTPは、クライアントに直接会って、機能評価（Functional Evaluation）という一種の健康診断を行います。
私たちは医師でも看護師でも栄養士でもありません。 病気の診断や治療はしません。
私たちは医師でも看護師でも栄養士でもありません。 適切な消化を伴う適切な食事の一般的な副作用は、まさに…真の健康です！
コースの受講に興味がある方は、ここで詳細を知り、Cristina Curpが送ってくれたと伝えてください🙂
古典的な栄養教育との違いは？
こんな風に考えてみてください…従来の医療従事者と協力しても解決できない問題を抱えているとき…ここにいる多くの人がそうですが、私たちは代替的な解決策を求めています。
NTPは、減量や標準的なアメリカ式ダイエット（SAD）を重視する従来の栄養士に代わるものだと考えてください。 NTPのカリキュラムは、非常にパレオフレンドリーで、脂肪を燃やす代謝状態を促進します。
私がこのプログラムで気に入った点は、「すべての人はそれぞれ違う」ということを揺るぎなく、常に思い出させてくれるところです。 これは1つのサイズですべてを解決するアプローチではありません。
これは大学の学位ではなく、サーティフィケートプログラムです。 いくつかの修士課程を検討しましたが、私が求めていた本物の食品を第一に考え、ダイエットをしないアプローチをサポートするものは見つかりませんでした。 いくつかのオンラインのヘルスコーチングや栄養学のプログラムを検討しましたが、NTAのメッセージは何度も心に響きました。
なぜ栄養療法協会を選んだのか
栄養療法協会のウェブサイトをご覧ください。
私が始めたように、個人的な話をオンラインで共有している多くのブロガーがいて、私の話を共有するだけで多くの人を助けることができました…。 私がさらに教育を受けたいと思ったのは、寄せられる問い合わせが、レシピや私の話に関する質問から、人々の具体的な状況に関する質問へと変化していたからです。
FacebookのグループやInstagramのスレッドでは、かなり深刻なことが起こっています。
Facebook のグループや Instagram のスレッドでは、かなり深刻なことが起こっています。私は、人々が自分の健康をコントロールすることや、現状に対するゲリラ的な反抗を支持していますが、忘れてはならないのは、あなたの病歴や状況の詳細を知らない見知らぬ人から、良い、役に立つ、安全なアドバイスをオンラインで得ることはできないということです。
NTAに参加する前の私の経験
人類学の学士号、6年間のレストランシェフ、3年間の研究と自分自身の体を癒すことは、先祖伝来の健康と食べ物に関する多くの経験です…しかし、私はもっと多くのことを求めていましたし、このコースはまさに私が必要としていたものです!
私は他の人を助けることができるようになりたかったし、AIPを試せ、パレオを試せ、Whole30を試せ、クリーンな食事をしろ、という一律の声明を超えてあなたを助けたかったのです。 それに加えて、私は人々と1対1でつながりたいと思っていました。 そこで、ホールフードや先祖伝来の健康法を扱うNTAを選びました。 NTAを選んだ理由は、私が知っていて、愛していて、尊敬している何百人ものプラクティショナーがこのプログラムに参加していたからです。 Shawn Mynar、Beth Manos Brickey (Tasty Yumies)、Allison Marras (Food by Mars)、Mickey Trescott and Angie Alt (Autoimmune Wellness)、Steph Gaudreau、Christina Rice…. などなど。
NTPプログラムは5,000ドルで、それに加えて書籍や教材の費用がかかりました。 読書リストは包括的で、自分でプログラムをやらなくても、これらの素晴らしい本から多くのことを学べるので、以下にリストアップします。
コースの受講に興味のある方は、ここで詳細を知り、Cristina Curpが送ってくれたと伝えてください 🙂
Nutritional Therapy Practitioner Reading List
NTP、NTC、私（リンクはこちら）と働きたくない方は…読んでみてください! 自分自身を教育し、自分の健康を管理する力をつけましょう。 知識は力です！