おはようございます。 日曜日の早朝、アーバンループのバスに乗って、テキサスステイトチューブでサンマルコス川をチューブで下る一日を過ごそうとしているところです! 昨日、私たちはグループへのサプライズとして、愛国的なジェロショットを作ることにしました。
このレシピは比較的簡単で、層が固まるのを待つ忍耐力があればいいのです。
このレシピでは、どんな種類の透明なお酒でも使うことができます。 私たちはトロピカルなテーマにしようと思い、ブルーチェア・ベイ・ココナッツ・ラムを使いました。 この会社は、ケニー・チェズニーがオーナーであることをご存知ですか？ ブルー・チェア・ベイを飲んでいると、何だかより一層冷静になれますね。 なぜココナッツを選んだかというと、この4th of July Jello Shotsの真ん中の層には加糖練乳が入っていて白い色をしているからです。
7月4日まではまだ数日ありますが、バーベキューやプールパーティのために、この独立記念日のジェロ・ショットを作ってみてはいかがでしょうか？
赤、白、青のジェロショット
1オンスのジェロショットを約50個作ります。
材料。
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3カップの水（分量）
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2 ¼カップのブルーチェア・ベイ・ココナッツ・ラム
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1パッケージのベリー・ブルー・ゼリー（3 oz. 箱）
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チェリーゼリー1パック（3 oz. 箱）
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フレーバーなしのゼラチン1パック（通常は1箱に4パック入っています）
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14オンスの加糖コンデンスミルク缶の半分
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ジェロショット用容器
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ベーキングシート
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飾り用のマラスキーノチェリー
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お好みで。
ブルーレイヤー。
1カップの水を沸騰させます。 ボウル（私たちは注ぎ口のあるバッターボウルを使用しています）に、3オンスのベリーブルーのゼリーを入れます。 もし、6オンスの大きな箱しかない場合は、半分だけにしてください。 沸騰したお湯を入れて、粉が溶けるまでかき混ぜます。 ブルーチェア・ベイ・ココナッツ・ラムを1カップ入れます。 天板に、ジェロ・ショットの空容器を並べておきます。
さて、これを冷蔵庫に入れます。
白い層：
この層は、お酒よりも少し甘いです。 風味のないゼラチンの小さなパックを1つ使います。 1箱に4つのパウチが入っています。 それを1/4カップの水に溶かします。 3/4カップの水を沸騰させます。 沸騰した水を透明なゼラチンに加える。 次に、14オンスの甘くされたコンデンスミルクのHALFを追加し、攪拌することができます。 最後に、ココナッツラムを1/4カップ加える。 青色の層の上に、カップの約2/3が埋まるまでクリームを注ぐ。
赤い層：
赤い層も青い層と同じように作りますが、チェリーゼリーの代わりにベリーブルーのゼリーを使います。
お祭り気分で、赤が1時間ほどで固まったら、ココナッツクリームゼリーショットの赤の層の上に、茎付きのマラスキーノチェリーを加えることができます。
材料
- 水3カップ（分量外）
- ブルーチェア・ベイ・ココナッツ・ラム2/4カップ
- ベリーブルー・ゼリー1パック（3oz.
- チェリーゼリー1パック（3オンスの箱）
- 風味のないゼラチン1パック（通常は1箱に4パック入っている）
- 14オンスの加糖コンデンスミルクの缶の半分
- 2． 甘くしたコンデンスミルクの缶
- ジェロのショット容器
- ベーキングシート
- 飾り用のマラスキーノチェリー（必要に応じて）
作り方
ブルーレイヤー：
- 1カップの水を沸騰させます。 ボウル（私たちは注ぎ口のあるバッターボウルを使用しています）に、3オンスのベリーブルー・ゼリーのパケットを入れます。
- そこに1カップの熱湯を加え、粉が溶けるまでかき混ぜる。
- そこに1カップのブルーチェア・ベイ・ココナッツ・ラムを加える。
- 天板に空のジェロ・ショット容器を並べる。
- この状態で冷蔵庫に入れます。
- 冷蔵庫に入れて、次のステップに移る前に、ジェロ・ショットが十分に固まるのを確認してください。
- 1オンスの小さな容器の場合は、90分で十分でした。
- 1オンスの小さな容器の場合は90分で十分でしたが、2オンスのショットグラスの場合は90分では十分ではありませんでした。
白い層：
- この層はお酒よりも少し甘いです。
- 非フレーバーのゼラチンの小さなパケットを1つ使います。
- それを1/4カップの水に溶かします。
- 3/4カップの水を沸騰させます。 沸騰した水を透明なゼラチンに加える。
- その後、14オンスの甘くされたコンデンスミルクの缶の半分を加え、かき混ぜる。
- 最後に、ココナッツラムを1/4カップ加える。
- 最後にココナッツラムを1/4カップ加え、青い層の上にクリームを注ぎ、カップの約2/3が埋まるまで注ぎます。
レッドレイヤー：
- レッドレイヤーもブルーレイヤーと同じように作りますが、チェリーゼリーの代わりにベリーブルーゼリーを使います。
- お祝いの気持ちを込めて、赤が1時間ほどで固まったら、ココナッツクリーム・ジェロ・ショットの赤の層の上に、茎付きのマラスキーノ・チェリーを加えることができます。
- このレシピは、使用するゼリーの容器の大きさにもよりますが、大量に作ることができます。
このバッチは、使用するジェロ・ショット容器のサイズにもよりますが、たくさん作ることができますので、ぜひお友達とシェアしてみてください。
このレシピは、使用するゼリー容器の大きさにもよりますが、大量に作ることができます。
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