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Sheet Pan Thai Glazed Salmon with Vegetables

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Sheet Pan Thai Glazed Salmon with Vegetablesは、最高の味を持つ信じられないほどのオールインワン料理です。 口の中でとろけるようなサーモンに甘いタイソースをかけ、その周りをシャキシャキとした柔らかい野菜が囲みます。 この料理は大成功です。

Areal view of Sheet Pan Thai Glazed Salmon with Vegetables.

Areal view of Sheet Pan Thai Glazed Salmon with Vegetables.

今日は、皆さんが夢中になるであろう素晴らしいサーモンのレシピをお届けします。 2月はアメリカの心臓月間で、心臓に良いものを食べることがとても大切です。 健康的なライフスタイルを心がけ、小さな変化を積み重ねることで、生涯にわたる心臓の健康を手に入れることができます。 心臓病は米国における死亡原因の第1位であり、サーモンをふんだんに使った健康的な食事は、この病気と闘うための素晴らしい方法です。 2016年の食事ガイドラインによると、全体的な健康状態を改善するためには、毎週2~3皿の魚介類を摂取する必要があります。 飽和脂肪酸の多い食事から、サーモンのような心臓に良い不飽和脂肪酸が豊富な食事へとシフトする必要があります。

サーモンは、私が最も好きな魚介類の摂取方法です。 サーモンには多くの健康上の利点があり、オメガ3脂肪酸の摂取にも最適です。 サーモンに含まれる強力なオメガ3脂肪酸であるDHAとEPAは、脳卒中の予防に役立ちます。 鮭に含まれるDHAとEPAは、血液中を移動して不健康な形のものを拾って送り出すHDL善玉コレステロールを増やす働きがあります。 オメガ3系は、炎症を抑え、血圧を調整し、血栓のリスクを軽減します。

私は、サーモンの調理がとても簡単で、全く威圧感がないことが気に入っています。 今、シートパン料理が流行っていますが、これは1枚のシートで家族のための素晴らしい料理を簡単に作ることができるからです。 シートパンの上にサーモンの皮を下にして置き、その周りに新鮮で鮮やかな野菜を並べます。 サーモンと野菜の上にかけられたタイ風のグレーズが最高においしいのです。 私はチーズケーキファクトリーのこのグレーズにヒントを得ました。 私はいつも「Thai Glazed Salmon」を注文します。 毎回、驚かされています。 この人気レストランの料理に似た味を、自宅で簡単に作ることができました。 Sheet Pan Thai Glazed Salmon with Vegetables prepped to put in the oven.

Sheet Pan Thai Glazed Salmon with Vegetables prepped to put in the oven.

このサーモンの素晴らしいところは、すぐに調理できて、あっという間に出来上がることです。 約25分で出来上がります。

私はサーモンを焼いた後にホイルで覆うのが好きですが、そうすると野菜も柔らかくてシャキッとします。

Sheet Pan Thai Glazed Salmon with Vegetables finished out of the oven.

Sheet Pan Thai Glazed Salmon with Vegetables finished out of the oven.

オーブンから出てきたサーモンはとてもきれいですね。

オーブンから出てきたサーモンはとても美しく、口の中でとろけるような柔らかさに焼き上げられています。 この料理はとても簡単なのに、まるで5つ星レストランのようなクオリティです。

サーモンにグレーズをかけて、最後に野菜と一緒に食べます。

Dripping glaze on salmon.

この食欲をそそる美味しいレシピは、健康的な食生活の目標を維持し、心臓病と闘うことを容易にしてくれます。 家族と一緒に健康的でおいしい食事を楽しむために、味や風味を妥協する必要がないのもいいですね。 何度も作りたくなるようなレシピです。

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この記事は、Salmon Councilを代表して私が書いたものです。

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シートパン タイ風グレイズドサーモン 野菜添え

1票から5票

準備時間 5分
調理時間 25分
合計時間 30分

iv Author Alyssa Rivers

Servings 4 Servings

Description

Sheet Pan Thai Glazed Salmon with Vegetables (Sheet Pan Thai Glazed Salmon with Vegetables)は、最高の味わいを持つ、信じられないほどのオールインワン料理です。 口の中でとろけるようなサーモンに、甘いタイソースをかけ、シャキシャキとした柔らかい野菜を添えました。 この料理は大成功です。

CourseDinner, Main Course
CuisineAmerican, Asian American
KeywordGlazed Salmon, salmon recipe,

材料

  • サーモンの切り身4枚
  • 赤パプリカのみじん切り1個
  • 緑パプリカ1個li パプリカのみじん切り
  • 黄ピーマン1個のみじん切り
  • 玉ねぎ1個のみじん切り
  • ナウピー1カップ
  • ニンジンの細切り
  • タイのスイートチリソース1/2カップ
  • 1/4カップli ソース
  • 醤油1/4カップ
  • 生姜大さじ1
  • ライム果汁大さじ1
  • 赤唐辛子ひとつまみ
  • 刻んだ

手順

  1. オーブンを375℃に予熱し、クッキングシートにクッキングスプレーをかけておく。
  2. 小さなボウルにタイのスイートチリソース、醤油、生姜、ライム汁、赤唐辛子を入れて泡立てます。
  3. ホイルをかぶせて15分焼く。
  4. オーブンからサーモンを取り出し、残りのマリネードを上に塗る。

栄養成分

Serves: 4

カロリー363kcal (18%)炭水化物27g (9%)タンパク質37g (74%)脂質11g (17%)飽和脂肪酸2g (10%)コレステロール94mg (31%)ナトリウム1209mg (50%)カリウム1131mg (32%)食物繊維3g (12%)糖質20g (22%)ビタミンA1435IU (29%)ビタミンC134mg (162%)カルシウム46mg (5%)鉄分3mg (17%)

すべての栄養情報は第三者による計算に基づいており、あくまでも目安です。 各レシピや栄養価は、使用するブランド、測定方法、家庭ごとの分量などによって異なります。

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