一般的な推奨事項
- 母乳を搾ったり扱ったりする前に手を洗う
- 母乳を保存する容器は、よく洗って（お湯と石鹸）、洗ったものを使う。
- 可能な限り新鮮な（冷凍していない）ミルクを使用してください。
- 3日以内に使用しそうにないミルクは、できるだけ早く冷凍してください。
- 何らかの理由で、搾った後すぐにミルクを冷凍することができない、または望ましくない場合は、使用するまでできるだけ早く冷蔵庫に保管するか、冷凍してください。
- 母乳は少量（50～100cc）ずつ保存し、子供がすぐに飲むミルクだけを解凍できるようにする。
- 冷凍したミルクの容器には日付を記入する。
- 常に最も古いミルクを解凍する。
- ミルクを解凍したら、よくかき混ぜる。
解凍時の注意点
- 可能な限り、冷凍庫から取り出したミルクを直接温めてください。
- そうでない場合は、再加熱できるようになるまでコールドチェーンを維持します。
できること
- 鍋に水を入れて加熱し、火を止めた後、希望の温度になるまでエクストラクトミルクの容器を入れます。
- 電子レンジで加熱（※）してから、牛乳の温度が均一になるようによくかき混ぜる。
してはいけないこと
- 湯煎で温める（冷えた牛乳や凍った牛乳を冷たい水の入った容器に入れ、ストーブの上で全部温める）
- ストーブの上で直接牛乳を温める
- 電子レンジで牛乳を解凍する
。
| 母乳の種類 | 常温 | 冷蔵庫 | 冷凍庫 |
|---|---|---|---|
| 密閉された容器の中で新鮮な表現ができる | 6-.8時間（25℃以下） | 3～5日（4℃以下） | 冷蔵庫内の冷凍室で2週間（*/**） |
| プリフローズン。 冷蔵庫で解凍したが、加熱・使用していない状態 | 4時間以内（次の摂取まで） | 24時間 | 再凍結しないこと |
| 冷蔵庫以外で解凍した状態。 をぬるま湯に入れてください | 給餌終了まで | 4時間または次の給餌まで | 再凍結しないでください |
| 食べ残しの給餌 | 給餌終了まで | 。 |
容器の種類
容器は、プラスチックまたはガラス（効果的に閉じることができる蓋）のいずれかで、好ましくは食品等級であり、適切なシンボルでマークされています。
実用的で安価な冷凍用ポリ袋（一重袋、アイスバケツ型）もありますが、こぼれやすく、不安定で、穴が開いて漏れることもあります。
牛乳は二重袋で保存するのが望ましいです。
保存したミルクの風味の変化
女性の中には、冷凍したミルクが酸っぱい、腐ったような匂いがするというコメントがあります。
時には子供が拒否することもありますが、通常はそのようなことはありませんし、赤ちゃんにも害はありません。
搾乳後すぐに冷凍し、冷凍庫から取り出したらすぐに加熱することで、この問題を減らすことができるようです。
リパーゼの作用が非常に早く、数時間後には母乳が酸っぱくなってしまう母親がいます。 このような場合、お母さんができることは、ミルクを鍋に入れて火にかけることです。 温度計（料理専用）があれば、牛乳が60℃になるまで待って、火から下ろし、凍らせる容器に入れ、素早く冷やして（氷を入れた冷水を少しかけるだけでOK）、凍らせることができます。
Bibliography
Lawrence, R.A. Breastfeeding. Mosby/Doyma Libros, S.A. Madrid 1996 Royal
College of Midwives.Breastfeeding. Manual para profesionales.
ACPAM.Barcelona 1994 Aguayo, J. La lactancia materna. セビーリャ大学、セビーリャ、2001 ACPAM. 母乳育児の実践マニュアル。