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Sticky Chinese Lemon Chicken

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簡単にできるヘルシーなSticky Chinese Lemon Chickenは、レモンの蜂蜜とガーリックのソースで、テイクアウトよりも美味しい、30分でできる食事です!

このベター・ザン・テイクアウト・ミールが好きな方は、Kung Pao Noodles、Healthy Sweet and Sour Chicken、One Sheet Pan Chicken Fried Riceを試してみてください。

Sticky Chinese Lemon Chicken|lecremedelacrumb.com

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先週末は義理の両親と合流して、夫のIさんが育った町の中華料理店でディナーを楽しみました。 このレストランはかなり美味しいです。 しかし、人々はこの店に夢中になります。 それは、この地域には主な中華料理店が2つしかなく、もう1つの店(私が高校時代にたまたま働いていた店)はフリーウェイのすぐそばにあり、この店よりも少し離れた場所にあるからだと思います。

私が言ったように、そこはかなり良いところで、ちゃんとした料理もあり、ハニーウォールナッツシュリンプはとても美味しいです。しかし、私の夫の同僚は、州外から顧客を連れてきてこの店で夕食をとるようにしていて、私は誓って本当に美味しいと思いますが、それほど美味しくはありません。 テイクアウトするなら、飛行機のチケットを買って2州先まで行ってくるよりも、家で何かを作ってくる方がよっぽどいいわね。

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このスティッキーチャイニーズレモンチキンは、レストランのものと比べても遜色なく、自分の家のキッチンでスリッパを履きながらたった30分で作ることができます。

私はアジアのテイクアウト料理にチキンテンダーロインを使うのが大好きなのですが、チキンブレストでもOKです。

私はアジアのテイクアウト料理に鶏肉のテンダーロインを使うのが大好きなのですが、鶏の胸肉でもOKです!外はカリッと、中はジューシーに仕上げるために、鶏肉は1インチかそれよりも小さいサイズに切ります。 大きすぎると火を通すのに時間がかかりすぎてしまい、パン粉が焼きすぎてしまいます。 それ以外の点では、このレシピは間違いありません。

Sticky Chinese Lemon Chicken | lecremedelacrumb.com

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このSticky Chinese Lemon Chickenについてのコメント

「今作ったばかりですが、今晩食べるのが待ち遠しいです。 味も良く、テイクアウトよりも美味しいです!” – Jeneen

“ちょうどこれを作りました。 私はこれが大好きです。 とっても美味しかったです。 家族はレモンが効きすぎていると言っていたので、私はちょうどいいと思ったのですが、次回はレモンを少なめにしてみようと思います。 とても美味しかったです。 レシピをありがとう!” – Schellie

“私のは大成功でした。 中華料理店やテイクアウェイと同じくらい美味しくて、しかもずっと安い。 レシピに感謝し、必ずリピートします” – Julia

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Sticky Chinese Lemon Chicken

簡単でヘルシーなSticky Chinese Lemon Chickenは、レモンのはちみつとにんにくを使ったソースで、30分でテイクアウトよりも美味しい料理になります!
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Prep Time: 10 minutes
Cook Time: 20分
合計時間:30分

サービング。 4人分

材料

  • ▢ 1-.チキンテンダーロイン(2ポンド)
  • ▢ 卵2個
  • ▢ 醤油大さじ2
  • ▢ 白ワイン(またはチキンブロス)1/4カップ
  • ▢ 1/3カップ コーンスターチ
  • ▢ 1/2カップ 植物油またはキャノーラ油

ソース

  • ▢ チキンスープ1カップ
  • ▢ 醤油1/3カップ
  • ▢ レモン2個分の果汁(約大さじ4)
  • ニンニクのみじん切り(小さじ2)
  • 砂糖(1/4カップ)
  • 蜂蜜(大さじ4)
  • 塩(小さじ1/2。
  • ▢ チキンスープまたは水 大さじ4
  • ▢ コーンスターチ 大さじ3
  • ▢ 細く切った青ねぎとごま。
  • https://www.lecremedelacrumb.com/best-fried-rice/

作り方

  • 鶏肉を1インチの大きさに切ります。 卵、醤油、料理酒またはスープを泡立てます。 鶏肉を加え、混ぜ合わせる。 蓋をして30分ほど冷やします。
  • 鶏肉を大きめのジップロックに移し、マリネ液を捨てます。
  • 大きなフライパンやスキレットに油を入れ、中火にかけます。 鶏肉をフライパンに移し、お互いに重ならないように並べていきます。 3~4分焼いてから裏返し、キツネ色になるまでさらに3~4分焼く。
  • スプーンを使って、ペーパータオルを敷いた皿に鶏肉を移します。
  • 鍋にスープ、しょうゆ、レモン汁、にんにく、砂糖、はちみつ、塩を加え、泡立て器で混ぜ合わせる。 中火にかけ、沸騰させる。
  • 小さなボウルにスープ(または水)とコーンスターチを入れて溶けるまで泡立てる。
  • 鶏肉をフライパンに移し、全体が熱くなるまで2~3分かき混ぜる。

注意事項

鶏肉を30分以上マリネする時間があればお勧めですが、時間がない場合は必要に応じてマリネ時間を5~10分に短縮することができます。

Course: メインコース
料理。 アジアン

著者。 Tiffany

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