The Magical Antiviral Properties of Elderberry

多くの人が、ブラックエルダーベリー（Sambucus nigra）がコヴィド-19を防ぐのに良いと話していますが、いったいどういうものなのでしょうか？…. 効果はあるのか、安全なのか？

我が家では秋になると必ずエルダーベリーを摘みに行きますが、週末の家族の楽しみの一つです。 懐かしい思い出を作ると同時に、来るべき冬に向けて免疫システムを正常に保つための準備もしています。

科学的にはどうなのでしょうか？

エルダーベリーはSambucus nigraとして知られており、伝統的にウイルス感染、特にインフルエンザの影響を軽減するために使用されてきました。 研究によると、A型とB型の両方のインフルエンザを経験したときに役立つ介入となることが分かっています。また、風邪の期間と重症度を軽減することも分かっています。

2019年に発表されたメタ分析でも、上気道症状に非常に役立つことが分かっており、”これらの知見は、ウイルス感染による上気道症状に対する抗生物質の誤用に代わるものであり、風邪やインフルエンザの日常的な症例に対する処方薬のより安全な代替品となる可能性があります。”と結論づけています。

エルダーベリーに含まれる植物由来の天然物質であるフィトケミカルが、細胞に感染しようとしているインフルエンザウイルスを穏やかに抑制すると考えられています。 そして、すでに細胞が感染している場合には、同じ化学物質がウイルスの増殖を阻止するのに大きな効果を発揮します。

コロナウイルスにも効果あり？

では、風邪やインフルエンザとはまったく異なるタイプのウイルスであるCovid-19への効果はどうでしょうか？ はっきり言って、コロナウイルスの蔓延を防ぐためには、手洗いと社会的距離を置くことが第一の介入であるべきで、エルダーベリーはコロナウイルスに対する予防的介入や医療の代わりになるものとは決して見なすべきではありません。

2001年に発表された論文によると、エルダーベリーは健康な人の免疫系や炎症プロセスを活性化する可能性があるとのことで、エルダーベリーとコロナウイルスについて少し心配する人もいました。

2001年に発表された論文によると、エルダーベリーは健康な人でも免疫系や炎症プロセスを活性化させる可能性があるとのことで、このことから「サイトカイン・ストーム」のリスクが高いのではないかと結論づけています。

重要なのは、エルダーベリーには抗炎症作用と抗酸化作用の両方があることで、理論的にはこれらの作用がサイトカインストームの可能性を相殺してくれるはずです。 2020年2月には、コロナウイルスを含むエルダーベリーの幅広い抗ウイルス作用に関する最新の研究が発表され、この論文では「エルダーベリーがサイトカインストームを悪化させるか軽減するかを調べたところ、悪化させることはなく、軽減する可能性がある」と述べられています。”

2020年に発表された別の研究文書では、「COVID-19感染による患者の救済と死亡率の低下のために」という7つの推奨事項にエルダーベリーが含まれており、ウイルスに感染した初期の段階で最も役立つという提言がなされています。

2019年末に発表されたもう1つの新しい研究は、当社のブラックエルダーベリーの台湾版である「Sambucus FormosanaNakai」というもので、NL63というコロナウイルスに対して特別にテストされ、非常に有望な結果が得られました。 論文によると、Sambucus FormosanaNakaiに含まれる成分は、Sambucus nigraに含まれる成分と非常によく似ており、「抗酸化作用、抗ラジカル作用、抗ウイルス作用、抗菌作用、抗炎症作用」を共有していることがわかりました。 この研究では、Sambucusが「ウイルスの収量、プラーク形成、ウイルスの付着」を有意に減少させることもわかりました。 この研究を行った研究者は次のように結論づけています。 “

この新しい研究は、エルダーベリーにとってポジティブな転機になるかもしれません。私は、現在、NHSが咳に蜂蜜を推奨しているのと同様に、エルダーベリーが今後、より主流の抗ウイルス治療になることを期待しています。

誰が摂取できるか

エルダーベリーのサプリメントの安全性について、多くの生化学者、小児科医、ハーバリストと話をしてきましたが、これまでのところ、エルダーベリーが何らかの悪影響を及ぼしたという文書化されたケースを誰も知りません。

リスクはありますか

しかしながら、安全性を裏付ける研究結果がないため、妊娠中や3ヶ月未満の赤ちゃんに母乳を与えている間は、エルダーベリーの摂取を避けた方がよいでしょう（安全ではないという証拠もありませんが、念のために注意する必要があります）。

免疫力を低下させるいくつかの薬と一緒にエルダーベリーを摂取すると、薬の効果を低下させる可能性がありますので、以下のような薬を服用している場合は避けた方が無難です。

• アザチオプリン（イムラン）
• バシリキシマブ（シムレクト）
• シクロスポリン（ネオーラル。 Sandimmune）
• Daclizumab（Zenapax）
• Muromonab-CD3（OKT3）
• Orthoclone（OKT3）
• Mycophenolate（CellCept）
• Tacrolimus（FK506。 プログラフ）
• シロリムス（ラパミューン）
• プレドニゾン（デルタゾン、オラゾン）
• 副腎皮質ホルモン（グルココルチコイド）

自分で作れるのか？

晩秋になると、エルダーベリーは黒くてイカのような形をしており、摘み取ることができます。 自分でシロップを作るには、熟した実をフォークで茎から外し、洗った後、少量の水と一緒に鍋に入れ、ジューシーな混合物になるまで10分ほど煮込みます。 その後、種をふるい落とし、蜂蜜を加え、ガラス瓶に入れて冷蔵庫で保存します。 余った場合は、アイスキューブトレイに入れて冷凍しておけば、ウイルスに感染したときに備えておくことができます。

エルダーフラワーを収穫するにしても、エルダーベリーを収穫するにしても、ニワトコの木は庭に欠かせない植物です。 育てるのは簡単です。 ここでは、その詳細をご紹介します。 また、この植物を購入できる場所を1つ紹介します。