Whiskey Review:

世界で最も人気のあるスコッチウイスキーが登場しました。

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History

ジョン・ウォーカーは1819年に家族の農場を売却し、スコットランドのキルマーノックで食料品店を購入しました。 1823年にスコットランドで蒸留所が認可されると、酒を飲まなかったジョンは、自分のブランドのブレンデッド・スピリッツを製造し、店で販売するようになりました。

このブランドはある程度の人気を博し、1857年にジョンが亡くなると、息子たちが家業を継ぐことになりました。 1860年に新しい法律が制定され、より多くの種類のブレンデッド・ウイスキーが製造できるようになったことを受けて、ジョンの息子たちは、より多くの種類のウイスキーを製造するための技術革新にいち早く取り組み、ブレンデッド・ウイスキーの製造会社としての地位を確立しました。

ウォーカー家は1893年にカードゥ蒸溜所を購入し、この蒸溜所はレッドラベルとブラックラベルのウイスキーを製造する際に使用される主要なシングルモルトスコッチとなりました。

1909年、ジョン・ウォーカーの子孫はブランドの再構築に乗り出しました。

1925年、同社はディスティラーズカンパニーに参加しましたが、1986年にアイルランドのギネス社に買収され、その後1997年にディアジオ社と合併しました。

地元の反発にもかかわらず、ディアジオ社は、すべての始まりの地であるキルマーノックのジョニーウォーカー蒸留所を2012年に閉鎖することを決定しました。

製品

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ここでは、あまり話題になることはありません。 ジョニーウォーカーは有名なブレンデッドウイスキーのメーカーですが、どこからスピリッツを調達しているのか、その調達先のグレインビルはどうなっているのか、あまり多くを語りません。 蒸留酒の大部分はカードゥ蒸留所から来ていると推測できますが、それさえも経験的な推測です。

このスピリッツについて実際に述べていることは、以下の通りです。

Johnnie Walker Red Labelは、最大30種類のモルトとグレーンをミックスしたパワフルなスピリッツです。

スコッチウイスキーとしては、オーク樽で3年間熟成されたこと、スコットランドで製造されたことなど、いくつかの前提があります。

パッケージ

この小さいテイスティングサイズのボトルでも、四角いボトルや傾いたラベルなど、1860年代のオリジナルのジョニーウォーカーのデザインの特徴が見られます。

ボトルには金属製のスクリュートップキャップが取り付けられています。

おいしさ

このスコッチには驚くほどの果実味があり、スコッチウイスキーというよりはコニャックに近い。 しかし、それはこのフルーツが何であれ、激しい競争にさらされています。

さすがにアルコール度数40％のスピリッツだけあって、他のスピリッツよりも軽い感じがします。

さすがにアルコール度数40％のリキッドだけあって、他のリキッドよりも軽い感じがします。味はゆっくりとした立ち上がりで、飲み込むとピークに達し、少し後味が残ります。

その味は、飲み込むとピークに達し、後味が少し残ります。キツくなく、不快ではありませんが、舌に感覚が残るようなスパイスがあります。

フルーツの香りが最も際立っている一方で、味で感じられるのは主にスコッチウイスキーの伝統的な風味です。 トフィー・キャラメル、バニラ、そして少しだけ土っぽいピートが混ざっています。

On Ice

氷を入れると、フルーティーな香りは後退し、トフィー・キャラメルやバニラなどの熟成過程で生まれた心のこもったフレーバーが現れます。 口の中で味が広がるのを待つのではなく、すぐに味が出てくるので、よりスムーズなスピリッツになります。

Old Fashioned

このお酒の果実味と比較的奇妙な風味は、そのままでは少し奇妙すぎるかもしれませんが、ビターズと氷を加えることで、このスピリッツは本当に独自のものになります。 果実味とオレンジビターズのバランスがよく、スコッチのピートの風味もこのフォーマットではうまくいきます。

正直なところ、このスピリッツを飲めると思ったのは初めてです。この特別なブレンドが、そのまま飲むよりもカクテルに加えて混ぜるように設計されていることを考えれば、それも納得できます。

Mule

認めたくありませんが、実はこれが好きなんです。

スコッチのフルーティーで大胆な風味がジンジャービールに伝わり、丸みを帯びたバランスのとれたおいしい飲み物になっています。

総合評価

個人的には、よりフルーティーなスコッチ・ウイスキーは好きではありません。 しかし、ここでは、酸っぱいリンゴで顔を殴られたような感じで、ハロウィーンのお菓子である酸っぱいリンゴのジョリーランチャーを食べて、ひどい失敗をしたことを思い出しました。

カクテルに混ぜて楽しめるものを作ろうとしているのはわかりますが、彼らが伝えようとしているすべてのフレーバーは、他の方法で加えることができます。

すべてのレビューは、上記で指定された特定のスピリッツの分類の中で評価されています。

総合評価：2/5
Meh?

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