古代ギリシャ編
古代ギリシャでは、おもてなしは権利であり、ホストはゲストのニーズを満たすことが期待されていました。 逆に、ゲストは決められた行動規範を守ることが求められていました。 古代ギリシャでは、「ゼニア」（神が関与している場合は「テオゼニア」）という言葉が、この儀式化されたゲストと友情の関係を表していました。 この儀式化された関係は、ホメロス叙事詩、特に『オデュッセイア』の中で成文化されました。 ギリシャ社会では、おもてなしの法則を守れるかどうかで、貴族や社会的地位が決まるとされていました。
インド・ネパール編
インドやネパールのおもてなしは、「Atithi Devo Bhava」（客は神なり）という原則に基づいています。 これは「客は神」という意味で、客が神であり、もてなした人に報酬を与えるという物語が多くあります。 このことから、インドやネパールでは、家庭や社会のあらゆる場面でゲストに親切にするという習慣が生まれました。 インドの倫理・道徳に関する古代の書物である『Tirukkuṛaḷ』では、81節から90節までで「おもてなし」の倫理が説明されており、独立した章（第9章）が設けられています。
JudaismEdit
ユダヤ教では、創世記のアブラハムとロトの例（創世記18:1-8、19:1-8）。) ヘブライ語では、この習慣を「ハクナサット・オルキム（客を迎えること）」と呼びます。 また、ホストはゲストに栄養、快適さ、娯楽を提供することが期待され、訪問の終わりには、ホストはゲストの旅の安全を祈りながら、家の外までエスコートする習慣があります。
アブラハムは、次の3つを提供することをペースとしました。
- Achila（「食べさせる」）
- Shtiya（「飲む」）
- Linah（「泊まる」）
これらのヘブライ語の単語の頭文字をとると、Aishelとなります。 創世記21:33）
ChristianityEdit
キリスト教では、「おもてなし」は、見知らぬ人への思いやりや、訪問者を歓迎するためのルールを想起させる美徳であるとされています。 これは旧約聖書に見られる美徳で、例えば訪問者の足を洗う習慣や、平和のキスなどがあります。 新約聖書では、イエスが教えています。 実際、イエスは「見知らぬ人を迎え入れた人は、自分を迎え入れたことになる」と述べています。 欧米諸国の中には、この聖書に基づいて、移民に対するホスト文化を発展させているところもあります。
ジョン・パウロ2世は、「兄弟姉妹を心を込めて喜んで迎えることは、特別な場合に限られるのではなく、すべての信者にとって、日常生活における奉仕の習慣にならなければならない」（1997年3月8日、ボランティア活動家への演説）と書いています。
また、リベラルなカトリックの伝統では、個人を好意的なゲストとして扱います。
また、リベラルなカトリックの伝統では、個人は好意的なゲストとして扱われます。 聖職者やキリスト信者はパーランスを受け、現役の奉仕活動では物や家族のつながり、物理的な快適さから切り離さなければならないため、ホスピタリティ、歓迎、奉仕から遠ざかる人もいたかもしれません。 ホスピタリティとは、心の触れ合いであり、身近なものに心を開き、自己、社会的な出来事、経験、自然、そして神の神秘について話し合い、疑問を持つために出会うことです。
宗教上の信念について尋ねるのは、常に礼儀正しいことです。 ヨハネ・パウロ2世は言いました。 “キリストに心を開いた人だけが、形式的で表面的なものではなく、「やさしさ」と「敬虔さ」によって識別されるおもてなしを提供することができます。” 聖書の聖句を参照して、希望の説明をする人や関心を持つ人に対して、常に弁護や援助の手を差し伸べることが礼儀のしるしとされています（1ペトロ3:15参照）。
キリストは、兄弟や隣人の意味を拡大して、見知らぬ人を含むようにしました。キリストの信者や神の使者であるかもしれない人が助けを必要としている場合、状況によって解釈が難しく、その人がキリストや神の信者であるかどうかが不確かな場合、その人を信者のように扱い、もてなし、助け合うようにしたのです。
パシュトゥーン・エディット
パシュトゥーンワリの主な原則の1つに「メルマスティア」があります。 これは、すべての訪問者（人種、宗教、国籍、経済状態にかかわらず）に対して、報酬や好意を期待することなく、おもてなしの心と深い敬意を示すことです。
IslamEdit
ムハンマドが言っていたように、イスラム教徒は（戦争の）捕虜であっても、客を親切にして平和に扱う義務があると、お互いに強く勧めています。 バドルの戦いの日、私は捕虜の中にいました。 ムハンマドは、”私はあなた方に、捕虜をよく扱うように命じている “と言った。
知恵と美しい説法で（すべての）人々を主の道へと導き、最高に親切な方法で彼らと議論を交わす。 別の報告によると、ムハンマドが市場で山積みされた食べ物の前を通りかかった。 その中に手を入れてみると、表面は乾いているのに、湿り気を感じた。
「食べ物の持ち主よ、これは何だ？
男は、「神の使徒よ、雨で傷んだものだ」と言いました。
彼は、「なぜ雨で傷んだ食べ物を、人々に見えるように上に置かなかったのだ？ 我々を騙す者は、我々の仲間ではない」。 (Saheeh Muslim)
ケルトの文化Edit
ケルトの社会でも、特に身を守るという意味での「おもてなし」の概念を大切にしていました。 庇護を求めてきた人を受け入れたホストは、そのゲストに食べ物や住居を提供するだけでなく、世話をしている間に危害を加えられないようにすることが期待されていました。