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ハニーシンプルシロップ

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このハニーシンプルシロップのレシピは、バーボンとハードペアサイダーのカクテル用に開発したものですが、スイートティーにも効果的です。 このレシピと伝統的なシンプルシロップの違いは簡単で、蜂蜜を砂糖に置き換えただけです。 1:1の割合は変わらず、オリジナルと同じように簡単に作ることができます。 小鍋に2つの材料を入れ、蜂蜜が溶けるまで加熱するだけです。 完全に冷めるまで時間をかけてください。 あらゆる種類のシンプルシロップは、カクテルやノンアルコール飲料をアップグレードするのに最適な方法です。 はちみつを使ったシンプルシロップや、ミントやローズマリー、タイムなどを使ったシンプルシロップなど、何を作るにしても新鮮な風味が加わります。 シンプルシロップのアイデアをもっと知りたい方は、「自家製シンプルシロップのレシピ集」をご覧ください。 オレンジ・タラゴンシロップ、ラベンダー・ミントシロップ、スパイシーなストロベリー・チリシロップなどのレシピがあります。 フルーティーなミックスインをお探しなら、パイナップル・バジルシロップをお試しください。 カクテルバーを開く際には、このハニーシンプルシロップに加えて、スパイスアップルシンプルシロップやブラウンシュガーアップルシンプルシロップなど、風味を引き立てるシロップを加えてみてはいかがでしょうか。 ハニーシンプルシロップは、密閉容器に入れて冷蔵庫で2週間ほど保存できますので、カクテルタイムのおもてなしを考えている方は、レシピを倍にしてみてはいかがでしょうか。

材料

水1カップ

はちみつ1カップ

作り方

小さな鍋に水1カップとはちみつ1カップを入れて沸騰させる。 中火で沸騰させ、ハチミツが溶けるまで絶えずかき混ぜる。 沸騰したら火から下ろし、30分ほどかけて室温まで冷ます。 密閉容器に入れて冷蔵庫に保管し、2週間以内にお召し上がりください。

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