リンゴ酸の効果・効能＋副作用

1785年、科学者たちはリンゴに酸味を与えるのはリンゴ酸であることを発見しました。 現在では、リンゴ酸は多くの食品に含まれており、人間の体内で自然に生成されることがわかっています。 リンゴ酸は主に調味料として使われていますが、健康面でもいくつかの利点があると言われています。

リンゴ酸とは

リンゴ酸は、多くの果物に含まれる有機化合物です。

リンゴ酸は、多くの果物に含まれている有機化合物で、リンゴジュースから発見され、ラテン語でリンゴを意味するmālumにちなんで名付けられました。

リンゴ酸は体内でも生成され、他の化合物と結合してリンゴ酸塩を形成します。

リンゴ酸の主な用途の1つは、食品や飲料に酸味を加える食品添加物としてです。

リンゴ酸はサプリメントとしても人気があり、線維筋痛症や疲労回復などの効果があると言われています。

研究によると、リンゴ酸をマウススプレーとして使用すると、ドライマウスに効果があると言われています。 リンゴ酸が最初に発見されたのはリンゴでしたが、リンゴ酸を含む果物は、ブドウ、マンゴー、洋ナシ、オレンジなど多岐にわたります。

ルバーブ、セロリ、ニンジンなどの野菜にもリンゴ酸が含まれています。

野菜や果物に含まれるリンゴ酸の量はさまざまです。

果物や野菜に含まれるリンゴ酸の量は様々で、野生のリンゴは養殖のリンゴよりも多く含まれていることが研究者によって報告されています。

メーカーは、リンゴ酸を食品や飲料の風味を高めるために添加しています。

リンゴ酸は、食品や飲料の風味を高めるために添加されることが多く、また、キャンディー、ソーダ、ガムなど多くの食品に酸味を加えるために使用されます。 食品用のリンゴ酸パウダーは、料理やお菓子作りに利用できます。

スナップショット

成分

• 食品中に自然に含まれる成分
• ドライマウスを改善する可能性がある
• 皮膚疾患を改善する可能性がある
• 線維筋痛症に伴う疲労や痛みを改善する可能性がある

。

懐疑論者

• 強力な臨床研究が不足している
• 薬物相互作用があるかもしれない
• 副作用があるかもしれない

リンゴ酸の報告されている健康上の利点

効果が期待されるもの。

Dry Mouth

Dry Mouthは一般的な臨床問題です。 様々な薬、放射線治療、脱水症状などがこの症状を引き起こす可能性があります。 ドライマウスを治療することは重要です。ドライマウスが続くと、虫歯やその他の口腔衛生上の問題につながる可能性があります。

3つの小規模な臨床試験では、リンゴ酸1％のマウススプレーが唾液の生成と流量を増加させる可能性があることがわかりました。

70人の患者を対象とした別の研究でも、リンゴ酸1％のマウススプレーが唾液の分泌量を増加させ、口腔衛生関連のQOL（生活の質）を向上させる可能性があることがわかりました。

最後に、26件の研究のシステマティックレビューでは、リンゴ酸1%のマウススプレーが、薬によるドライマウスに有効であることが示唆されています。

Insufficient Evidence For:

以下のリンゴ酸の効能とされるものは、限られた質の低い臨床研究によってのみサポートされています。

以下のような効果があるとされているリンゴ酸は、限られた質の低い臨床研究によってのみサポートされています。 リンゴ酸のサプリメントを摂取する前に、必ず医師に相談してください。

スキンケア

多くの化粧品には少量のリンゴ酸が含まれており、pHレベルのバランスをとるために使用されています。

ある研究では、リンゴ酸を含むHyseac AHAクリームという特定のスキンクリームを、軽度から中等度のニキビを持つ248人の患者でテストしました。

35人を対象とした小規模な研究では、イオントフォレーシスマスク、ビタミンC、リンゴ酸を含むスキンケア療法が、肌に暗い斑点が残る肝斑のある人の肌の変色を改善する可能性が示唆されています …

この研究では、リンゴ酸を含むクリームがニキビの改善に役立つことが示されました。

線維筋痛症

24人の患者を対象とした研究によると、リンゴ酸とマグネシウムを含むサプリメントは、線維筋痛症に関連する痛みや圧痛を改善する可能性があります。

認知力

日本で行われた小規模な研究では、健康な若い成人男性29人を対象に、リンゴ酸とクエン酸で酸性化された特別なミルクプロテインドリンクの効果を調べました。

腎臓結石

8人を対象としたある小規模な研究では、リンゴ酸のサプリメントが尿中のクエン酸の排泄を増加させ、腎臓結石に有効である可能性が報告されています。

Animal Research (Lacking Evidence)

Digestion

いくつかの動物実験では、リンゴ酸のサプリメントが牛の栄養分の消化やミルクの生産を助ける可能性が示唆されています。

副作用 & 注意事項

食品中のリンゴ酸

リンゴ酸は、一般的に食品に含まれる量であれば、安全である可能性が高いと考えられています

FDAは、リンゴ酸を「一般に安全と認められている食品物質」と表示しています。

FDAはリンゴ酸を「一般的に安全と認められた食品物質」としています。FDAによると、リンゴ酸は風味増強剤およびphコントロール剤として適切です。

サプリメントに含まれるリンゴ酸

サプリメントに含まれる高用量の安全性に関する研究が不足しているため、経口サプリメントとして摂取した場合、リンゴ酸はおそらく安全であると考えられています。

リンゴ酸サプリメントで最もよく報告される副作用は下痢と吐き気です。

リンゴ酸の外用薬

リンゴ酸を皮膚に外用した場合の安全性については十分な証拠がありません。

薬物相互作用

もしあなたがリンゴ酸（またはその他のサプリメント）を摂取することを決めたら、他の薬や健康状態との予期せぬ、そして潜在的に危険な相互作用があるかもしれないので、医師に知らせてください。

動物実験では、リンゴ酸が血圧を下げる可能性があるという証拠があります。 つまり、リンゴ酸は血圧を下げる薬との相加効果があり、血圧を下げすぎてしまう可能性があります。

サプリメント

以下のセクションでは、市販されている一般的なリンゴ酸サプリメントの形態と用量について説明します。 リンゴ酸のサプリメントは、医療用としてFDAに承認されていません。 規制によって製造基準が定められていますが、安全性や有効性を保証するものではありません。

形態

リンゴ酸サプリメントは、一般的にカプセルや錠剤として販売されており、マグネシウムなどの他の栄養素と一緒になっていることもあります。

スキンケア製品には、少量のリンゴ酸や類似のヒドロキシ酸が含まれている場合があります。

ドライマウス用のマウススプレーの中には、少量のリンゴ酸が含まれているものがあります。

投与量

リンゴ酸の安全で効果的な投与量は、研究が不十分なため、ほとんどのケースで不明です。

1％のリンゴ酸を含むマウススプレーについては、研究参加者は通常、必要に応じてマウススプレーを使用し、時には1日8回まで使用しました。

リンゴ酸サプリメントの用量は、通常、1カプセルまたはタブレットあたり約600～800mgです。