石（単位）

Encyclopædia Britannicaの1772年版では、石を次のように定義しています：

石は、ある商品の一定の量や重さも表します。

1824年の度量衡法は、グレートブリテンおよびアイルランド連合王国全体に適用され、数世紀にわたる度量衡法を1つの文書にまとめました。 この法律では、羊毛の俵は1個14ポンドの石20個で構成されるという規定が廃止されましたが、石の継続的な使用については何の規定もありませんでした。 その10年後には、1つの石が5ポンド（ガラス）、8ポンド（肉・魚）、14ポンド（羊毛と「騎手の重さ」）と変化していた。 1835年に制定された法律では、貿易用に14ポンドの石を使うことが認められましたが、他の値も使われていました。 例えば1880年のジェームス・ブリテンは、イギリスの様々な町や都市における4ポンドから26ポンドまでの様々な石の価値をカタログ化しました。 1835年に制定された度量衡法により、貿易のために合法化された石の価値と関連する単位が以下のように明確化されました。

EnglandEdit

法律で定められたイギリスの石は、商品によって異なり、実際には地域の基準に応じて変化します。 1300年頃に制定された年代不詳の法令「The Assize of Weights and Measures」には、ガラスに使用される5商人ポンドの石、蜜蝋、砂糖、胡椒、ミョウバン、クミン、アーモンド、シナモン、ナツメグに使用される8ポンドの石、鉛に使用される12ポンドの石、羊毛に使用される12 1/2ポンドのロンドン・ストーンが記載されています。 1350年にエドワード3世が羊毛と「その他の商材」に使用する石の重さを14ポンドとする新たな法令を制定し、1495年にヘンリー7世が再確認しました。

19世紀に作られた牛の枝肉の重さを推定するための計算尺。

イギリスでは、伝統的に商人がジャガイモを7ポンドの半石単位で販売していました。 生きている動物は14ポンドの石で量られますが、屠殺された動物の死骸は8ポンドの石で量られました。このため、動物の死骸が動物の重量の8/14を占めていれば、肉屋は屠殺と解体の対価として内臓、血、皮を残して、解体された死骸を所有者に石で返すことができました。 スミスフィールド市場では、第二次世界大戦の直前まで、8ポンドの肉用石を使い続けていた。 オックスフォード・イングリッシュ・ディクショナリーにも掲載されています。

ScotlandEdit

スコティッシュ・ストーンは、16スコティッシュ・ポンド（17 lb 8 oz avoirdupois、7.936kg）に相当します。) 1661年、スコットランド王立委員会は、トロイ石を重さの基準とし、ラナークのバーグが保管することを勧告しました。 同じく1661年に標準化されたエジンバラのトロン（ローカル）ストーンは、16トロン・ポンド（22ポンド1オンス・アボアデュポア、9.996kg）であった。 1789年には、「陛下の保安官、執事代理、治安判事、およびスコットランド王室区の奉行」が使用するために、計量の百科事典が印刷され、郡ごと、商品ごとに、石やその他の計量の値や換算方法が記載されました。

IrelandEdit

19世紀初頭までは、イングランドと同様、石の種類は地域や商品によって異なりました。 例えば、ベルファストの亜麻を測る石は、16.75アボイドゥポアポンドに相当しました。 最も一般的なのは14ポンドである。

Modern useEdit

1965年、英国産業連盟は英国政府に対し、同連盟のメンバーはメートル法を採用することを支持していると伝えました。 貿易委員会は政府を代表して、10年間のメートル法導入計画を支持することに同意しました。 このプログラムは自主的なものであり、費用は必要に応じて負担することになっていたため、法律は最小限にとどめられた。 メトリケーション委員会の指導のもと、農産物市場は1976年までに自主的な切り替えを達成した。 石は、指令80/181/EECにおいて、EEC域内で「経済、公衆衛生、公共安全、行政目的」に使用できる単位として含まれていなかったが、「補助単位」としての使用は認められていた。

農業分野でメートル法が採用されたことにより、石は実際には取引に使用されなくなり、EU指令80/181/EECに準拠して制定された1985年度量衡法により、石は英国で取引が許可される単位のリストから削除されました。 1983年には、同じ指令を受けて、アイルランドでも同様の法律が制定されました。 この法律は、石を貿易用の単位として定義していたそれ以前の法律を廃止するものでした。

イギリスとアイルランドでは、石は人間の体重を表すのに広く使われています。これらの国では、人間の体重は、他の多くの国で使われている「72キログラム」や、アメリカでの一般的な表現方法である「158ポンド」ではなく、例えば「11ストーン4」（11石4ポンド）と言うのが一般的です。 この文脈でのstoneの正しい複数形はstone（「11 stone」や「12 stone 6 pounds」のように）であり、他の文脈での正しい複数形はstones（「Please enter your weight in stones and pounds」のように）です。

プロボクシング、レスリング、競馬など、イギリスとアイルランドの多くのスポーツでは、体重を表すのにstoneが使われています

オーストラリアとニュージーランドでは、1970年代以降、metriculationによってstonesやpoundsがほとんど使われなくなっています。