Juli 9, 2013 — Probiotika sind so heiß im Moment. Jede Woche gibt es Neuigkeiten über einen anderen Nutzen, der mit diesen winzigen Bakterien verbunden ist (wussten Sie, dass sie die Art und Weise beeinflussen können, wie Sie denken?), die sich natürlich zu Millionen in Ihrem Darm ansammeln. Jüngste Forschungen haben gezeigt, dass Probiotika die Verdauung fördern und Krankheiten abwehren können. Und eine neue Studie, die im British Journal of Nutrition veröffentlicht wurde, bringt einen probiotischen Stamm mit Fettabbau in Verbindung. Aber können Sie den Behauptungen zur Gewichtsreduzierung trauen?
Zunächst die Wissenschaft: Ein japanisches Forscherteam teilte 210 übergewichtige Menschen in drei Gruppen ein. Während alle eine tägliche Portion fermentierte Milch zu sich nahmen, tranken zwei der Gruppen Milch, die mit unterschiedlichen Mengen eines Probiotikums namens Lactobacillus gasseri SBT2055 versetzt war, das in der Vergangenheit mit Fettabbau in Verbindung gebracht wurde. Nach 12 Wochen hatten die Probanden, die die probiotischen Milchformeln tranken, etwa 8 bis 9 Prozent ihres viszeralen Fettes verloren – eine besonders ungesunde Art, die sich um das Herz und die Organe herum aufbaut. Beide Probiotikagruppen verloren auch 1 bis 3 Prozent ihres Bauchfetts, zeigt die Studie. (Sehen Sie sich hier die 10 besten Lebensmittel gegen Bauchfett an!)
Ihr Darm steuert die Verdauung und Absorption der Lebensmittel, die Sie essen, erklärt Studien-Mitautor Yukio Kadooka, ein Forscher bei der Snow Brand Company in Japan. Und es ist möglich, dass das in der Studie vorgestellte Probiotikum die Darmentzündung senkt und die Verdauung fördert, was beides den Aufbau von Körperfett verhindern könnte, sagt Kadooka.
Aber hier gibt es ein erstes Problem: Der probiotische Stamm, der in dieser Studie untersucht wurde, ist in den USA nicht kommerziell erhältlich, sagt Kadooka. Das zweite Problem: Wie die Studie von Kadooka wurden die meisten Untersuchungen, die Probiotika mit Gewichtsverlust in Verbindung bringen, von Unternehmen durchgeführt (oder finanziert), die Produkte verkaufen, die dieselben Probiotika enthalten (einschließlich Schönheitsprodukte). Das bedeutet aber nicht, dass die Forschung nicht valide ist, sagt Jeremy Burton, PhD, stellvertretender Direktor des kanadischen Forschungs- und Entwicklungszentrums für Probiotika. „Es ist nichts falsch daran, wenn Unternehmen in Studien investieren, aber es ist besser, wenn die Studie durch unabhängige Forschung gestützt wird“, fügt Burton hinzu.
Bislang ist diese unabhängige Forschung entweder nicht schlüssig oder widersprüchlich. Eine Studie, die im International Journal of Obesity veröffentlicht wurde, fand heraus, dass einige Stämme von Probiotika die Gewichtsabnahme unterstützen, während andere zu Fettleibigkeit beitragen. (Es gibt sogar so etwas wie Präbiotika. Hier erfahren Sie, was das ist – und was es für Ihre Gesundheit bedeutet). „Die aktuelle Forschung ist verfrüht und erfordert weitere Analysen“, sagt der Mitautor der Studie, Didier Raoult, MD, PhD, ein Mikrobiologe aus Marseille, Frankreich.
Ihr Fazit? Probiotika bieten Vorteile, „um sicher zu sein“, sagt Burton, und die Forschung hat die Behauptungen über die Verdauungsgesundheit von Produkten wie dem Activia-Joghurt von Dannon unterstützt. Aber wenn es um die Gewichtsabnahme geht, sind Probiotika noch nicht ausdiskutiert. „Es gibt definitiv eine Rolle für Probiotika bei Diäten“, fügt Burton hinzu. „Aber wir sind immer noch dabei, alle beteiligten Mechanismen auseinanderzuhalten.“ Also für jetzt, zählen Sie nicht auf ein Probiotikum, um Ihr Laufband oder Diätplan zu ersetzen. Schauen Sie sich stattdessen die 25 besten Diät-Tipps an…überhaupt!