Hier ist ein Oldie, aber extrem gut! Dieser halb selbstgemachte Karottenkuchen ist ein Rezept, auf das jeder reinfällt.
Er schmeckt zu 100 % hausgemacht und wird aus einer Mischung gebacken.
Die Zutaten halten ihn feucht und reichhaltig und schmecken so frisch!
Geschredderte Karotten, Ananas und alles in dieser Kuchenmischung schmeckt so authentisch, dass es einfach überragend lecker ist.
Natürlich ist es mein Go-to-Rezept zur Osterzeit, da es ein Karottenkuchen ist, aber ich mache ihn das ganze Jahr über, er ist so gut!
Feucht, zart und die Zusätze machen süchtig. Sie werden diesen Kuchen immer und immer wieder servieren und die besten Bäcker zum Narren halten!
Verpassen Sie nicht, diese Kuchenmischung auszuprobieren, es ist so ein köstlicher Kuchen und zeitsparend.
Scrollen Sie runter zur druckbaren Rezeptkarte und genießen Sie die Komplimente!
Du wirst alle zum Narren halten!
Ich war nie ein großer Fan von Karottenkuchen, aber dieses erstaunliche Rezept für eine Kuchenmischung ist feucht, geschmackvoll und macht tatsächlich Spaß zu machen!
Lassen Sie sich dieses Karottenkuchen-Rezept nicht entgehen!
Auch wenn wir mit einer Kuchenmischung beginnen, werden diese Ergänzungen schmecken, als hätten Sie stundenlang in der Küche geschuftet!
Was ist so toll daran, eine Mischung zu verwenden?
Sie können die Gewürzstufen und die Menge an Nüssen, Karotten, Rosinen, die Sie in diesem Rezept mögen, kontrollieren.
Passen Sie sich den Zutaten an, die Ihre Familie liebt, indem Sie mehr oder weniger verwenden.
Es macht viel weniger Arbeit, diesen Kuchen zu machen und er schmeckt fantastisch!
Die Textur und die Aromen sind genau richtig und jeder wird denken, dass Sie den ganzen Tag gebacken haben!
Wenn Sie es lieben, mit fertigen Kuchenmischungen zu arbeiten, lassen Sie sich dieses Karottenkuchenrezept nicht entgehen!
Es beginnt mit einer einfachen Kuchenmischung, aber es gibt so viele köstliche Ergänzungen, dass es schmecken wird, als hätten Sie Stunden dafür gebraucht!
Perfekte Textur
Ich liebe die Ananas in diesem Kuchen, obwohl man sie wirklich nicht schmecken kann, die Textur bleibt wirklich schön feucht mit dieser Zugabe, ich liebe diesen Kuchen wirklich!
Ihre nächste Dinnerparty, Zusammenkunft, Picknick, Brunch oder was auch immer für ein besonderer Tag geplant ist, der ein Dessert braucht, Sie werden dieses Kuchenrezept lieben, die Leichtigkeit der Herstellung und Ihre Firma und Familie werden es auch lieben!
Mein gesunder Kuchen-Witz
Als Kind habe ich immer einen Witz darüber gemacht, wie gesund dieser Kuchen sei.
Ich bekam alle meine Vitamine von den Karotten, Rosinen und es waren Eier im Kuchen, also sollten wir das zum Frühstück, Mittag- und Abendessen essen können.
Meine Mutter verstand den Humor darin nicht. Ich war damals ein ziemlicher Witzbold.
Der Zuckerguss ist mein Favorit!
Ich konnte nie herausfinden, was meine Mutter tat, um diesen Schlagsahne-Zuckerguss zu machen, ich aß ihn einfach auf.
Als Kind mochte ich den Zuckerguss lieber als den Kuchen, aber welches Kind tut das nicht?
Jetzt als Erwachsener liebe ich einfach all die Nüsse, Rosinen und den Karottenkuchen.
Aber der Zuckerguss ist immer noch mein Lieblingsteil, er ist so cremig und traumhaft!
Es ist so eine tolle Kombination für die zusätzliche Süße.
Natürlich, wenn es in Ihrer Familie Nussallergien gibt, können Sie stattdessen jede Art von Samen ersetzen, wie Kürbiskerne geröstet sind großartig!
Zutaten, die Sie benötigen:
- Gewürzkuchenmischung oder Karottenkuchenmischung verwenden
- geraspelte Karotten
- zerkleinerte Ananas
- Pekannüsse
- Schlagsahne
- Sahnekäse
- Rosinen
- Kokosnuss
- Puderzucker Zucker
Karottenkuchen ist einer dieser Comfort-Food-Kuchen und macht süchtig
Er ist normalerweise etwas schwerer als die meisten Kuchen, wenn er von Grund auf gebacken wird.
Dieser Karottenkuchen strotzt nur so vor hausgemachten, frischen Aromen.
Die Frischkäseglasur ist fantastisch.
Ich liebe immer die cremige Textur davon.
Der Kuchen und der Zuckerguss sind so einfach zu machen, dass ich fast ein schlechtes Gewissen habe.
Aufgeschmissen, wenn man nach dem Rezept gefragt wird!
Dies ist ein Kuchen, den man nur ungern als Selbstgebackenes ausgibt, wenn man nach dem Rezept gefragt wird, ist man sofort aufgeschmissen, also behalten wir es für uns!
Wie viele Jahre habe ich Karotten geschält und stundenlang Zeit damit verbracht, diesen wunderbaren Kuchen zu machen, und verstehen Sie mich nicht falsch, der von Grund auf selbst gemachte Kuchen ist wunderbar, aber Zeit ist kostbar.
Mit diesem einfachen Kuchenrezept können Sie trotzdem einen köstlichen, halb-hausgemachten Geschmack bekommen.
Wirklich das Beste überhaupt!
Wer auch immer da draußen ist, der dies liest und kein Bäcker ist, muss es unbedingt ausprobieren.
Der Kuchen ist so einfach, dass jeder Sie bitten wird, ihn immer wieder zu machen.
Dieser halb selbstgemachte Karottenkuchen schmeckt wirklich wie ein Scratch-Kuchen!
Ich habe es geliebt, eine Gewürzkuchenmischung zu verwenden, sie hat die perfekte Menge an ultimativen Geschmackszusätzen.
Danken Sie mir später, gerne geschehen.
Try Some Of My Favorite Recipes!
Carrot Cake tastes like a scratch cake! Pin for later
Überzeugt?
Sie müssen diesen Kuchen nicht in zwei Schichten backen, Bundt-Pfannen, 13×9-Blechpfannen und alle anderen ausgefallenen Pfannen sind willkommen!
Was kann ich noch über diese einfache Kuchenmischung sagen? Nichts.
Eine Zeitersparnis in der Tat zusammen mit einem dekadenten idiotensicheren Kuchen, der alle Ihre Freunde und Familie verblüffen wird.
Genießen Sie es und lassen Sie uns backen!!!
Karottenkuchen schmeckt wie ein Rührkuchen
Zutaten:
- Karottenkuchen schmeckt wie ein Rührkuchen!
- 1 Packung Gewürzkuchen oder Karottenkuchenmischung (ich habe Gewürzkuchen verwendet)
- 2 Tassen geschredderte Karotten
- 1 – 8 oz Dose zerdrückte Ananas abgetropft
- Topping
- 1/2 Tasse Kokosraspeln (ich mag meine geröstet, einfach auf Pergamentpapier verteilen und bei 350 Grad in den Ofen geben, bis sie gebräunt sind)
- 1/4 fein gehackte Rosinen dunkel oder golden
- 1/2 Tasse gehackte Pekannüsse beiseite stellen
- Glasur:
- 1 8 oz Becher Schlagsahne
- 2 Packungen Frischkäse
- 2 Tassen Puderzucker
Anleitung:
- Heizen Sie Ihren Ofen auf 350 Grad vor.
- Kuchen nach Packungsanweisung zubereiten, dabei Karotten und abgetropfte Ananas einrühren.
- Hinweis: Wenn Sie mehr in Ihrem Kuchen als auf dem Zuckerguss mögen, fügen Sie Pekannüsse oder Walnüsse und Rosinen hinzu, heben Sie bei diesem Schritt jeweils 1/2 Tasse davon unter
- Gießen Sie den Kuchen in eine beliebig große, gefettete Bundt-, 13 x 9 oder 2 – 9-Zoll-Rundpfannen. (Sie können auch zwei gut gefettete 8-Zoll-Kuchenpfannen verwenden. Verwenden Sie sogar Pfannen, die Figuren sind (zu Ostern verwende ich zum Beispiel eine Pfanne in Hasenform)
- Backen Sie 25 Minuten, je nachdem, welche Art von Pfanne Sie verwenden. Verwenden Sie die Zahnstocher-Methode in der Mitte, um zu prüfen, ob er sauber herauskommt. Vollständig abkühlen lassen, bevor Sie den Kuchen glasieren.
- Für das Frosting:
- Schlagen Sie Frischkäse und Zucker mit einem Mixer, bis sie gut vermengt sind, und fügen Sie das geschlagene Topping hinzu.
- Verteilen Sie es auf dem abgekühlten Kuchen und belegen Sie ihn mit einer Mischung aus Nüssen, Kokosnuss und Rosinen.
- Kühl aufbewahren.
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