WISSENSCHAFTLICHER NAME: Brassica oleracea
KULTUR: Kohlgemüse bevorzugt einen fruchtbaren, gut durchlässigen Boden mit einem hohen Anteil an organischen Stoffen und einem pH-Wert von 6,0-7,5. Gleichmäßige Feuchtigkeit ergibt die beste Blattqualität.
Direktsaat: Pflanzen Sie vom zeitigen Frühjahr bis etwa 3 Monate vor dem erwarteten Herbstfrost. Für Bündel säen Sie 3-4 Samen alle 12-18″, ½“ tief, in Reihen mit 18-36″ Abstand. Auf 1 Pflanze pro Gruppe ausdünnen. Für die Produktion von Babyblättern säen Sie 60 Samen pro Fuß in einem 2-4″ breiten Streifen ¼-½“ tief.
Frühjahrskultur: Säen Sie 2 Samen pro Zelle in 50- bis 72-zellige Plug Flats, 3-4 Samen/in. in 20-reihige Flats, oder in Freilandbeete ¼“ tief. Die Sämlinge sollten in 4-6 Wochen pflanzfertig sein. Halten Sie die Bodentemperatur bis zur Keimung möglichst über 24°C (75°F) und senken Sie dann die Lufttemperatur auf 16°C (60°F). Im Freiland im Abstand von 12-18″ in Reihen mit einem Abstand von 18-36″ pflanzen. Collards bevorzugen kühlere Temperaturen zwischen 13-24°C (55-75°F), das Optimum liegt bei 16-21°C (60-70°F), aber sie bringen auch unter wärmeren Bedingungen im Sommer gute Erträge.
Herbstkultur: Starten Sie die Sämlinge wie oben beschrieben im Mai und pflanzen Sie sie im Juni/Juli in den Garten. Um reife Köpfe zu gewährleisten, säen Sie die Pflanze in Gegenden, in denen im Frühherbst starke Fröste auftreten, früh aus.
Winterkultur: Erfolgreiche Collards können dort angebaut werden, wo die Winter mild sind (Temperaturen selten unter 0°C). In diesen Regionen können die Pflanzen von September bis Februar ausgepflanzt werden.
Schädlinge und Krankheiten: Die beste Insektenbekämpfung wird mit der Verwendung von Reihenabdeckungen aus Stoff erreicht, die bei der Pflanzung angebracht werden, um Insekten von den Pflanzen fernzuhalten. Beugen Sie Krankheiten mit Fruchtfolge und Hygiene vor. Schwarzfäule und Schwarzbeinigkeit können durch das Saatgut übertragen werden. Wir führen nur Saatgutpartien, die in einer Stichprobe von 30.000 Samen frei von Schwarzfäule getestet wurden. Einzelne Saatgutpartien wurden in einer Probe von 1.000 Samen frei von Schwarzbeinigkeit getestet.
HINWEIS: Ein krankheitsfreies Testergebnis bedeutet, dass in der getesteten Probe der gesuchte Erreger nicht gefunden wurde. Es ist keine Garantie dafür, dass eine Saatgutpartie frei von Krankheiten ist. Allerdings kann keine Methode der Saatgutbehandlung die Krankheitsfreiheit positiv versichern. Bei speziellen Fragen helfen wir gerne weiter.
HARVEST: Ab ca. 2 Monaten nach der Aussaat kann durch Abschneiden einzelner Blätter geerntet werden. Collards sind sehr winterhart und die Essqualität verbessert sich bis in den Spätherbst bei leichtem Frost. Im Spätsommer gesätes oder gepflanztes Collard kann in Frühbeeten oder Gewächshäusern überwintert werden, in milden Regionen auch im Freien, um die Saison zu verlängern. Der Schutz mit Reihenabdeckungen kann die Erntezeit verlängern.
Tage bis zur Reife: Ab Direktsaat; bei Umpflanzung etwa 14 Tage abziehen.
AVG. DIREKTSAATRATE: Bei Bündelsaat: 1.000 Samen/220′, 1 oz./1.110′, 1 lb./24.000′.
TRANSPLANTEN: Avg. 4.450 Pflanzen/oz.
SAMENKENNGRÖSSEN: SAMEN/Pfund: Durchschnittlich 92.400.
PACKUNG: 100 Samen, sät 22′.