Het onderzoek van de Queen Mary University of London heeft aangetoond dat het drinken van koffie, ook bij mensen die tot 25 kopjes per dag drinken, niet wordt geassocieerd met het hebben van stijvere slagaders.
Het onderzoek, geleid door professor Steffen Petersen, werd vandaag gepresenteerd op de conferentie van de British Cardiovascular Society (BCS) in Manchester en werd medegefinancierd door de British Heart Foundation (BHF).
Slagaders vervoeren bloed met zuurstof en voedingsstoffen van je hart naar de rest van je lichaam. Als ze stijf worden, kan dat de belasting van het hart verhogen en de kans op een hartaanval of beroerte vergroten.
De studie onder meer dan 8.000 mensen in het Verenigd Koninkrijk ontkracht eerdere studies die beweerden dat koffiedrinken de arteriële stijfheid verhoogt. Eerdere suggesties dat koffiedrinken leidt tot stijvere slagaders zijn inconsistent en zouden kunnen worden beperkt door lagere deelnemersaantallen, aldus het team achter dit nieuwe onderzoek.
Koffieconsumptie werd voor het onderzoek ingedeeld in drie groepen. Degenen die minder dan één kopje per dag drinken, degenen die tussen één en drie kopjes per dag drinken en degenen die meer dan drie kopjes per dag drinken. Mensen die meer dan 25 kopjes koffie per dag dronken werden uitgesloten, maar er werd geen verhoogde verstijving van de slagaders geassocieerd met degenen die tot deze hoge limiet dronken in vergelijking met degenen die minder dan één kopje per dag dronken.
De associaties tussen koffiedrinken en slagaderstijfheidsmetingen werden gecorrigeerd voor bijdragende factoren zoals leeftijd, geslacht, etniciteit, rookstatus, lengte, gewicht, hoeveel alcohol iemand dronk, wat hij at en hoge bloeddruk.
Van de 8.412 deelnemers die MRI-hartscans en infrarode polsgolftests ondergingen, toonde het onderzoek aan dat matige en zware koffiedrinkers het vaakst man waren, rookten en regelmatig alcohol gebruikten.
Dr Kenneth Fung, die de gegevensanalyse voor het onderzoek aan de Queen Mary University of London leidde, zei:
“Ondanks de enorme populariteit van koffie wereldwijd, kunnen verschillende berichten mensen ervan weerhouden ervan te genieten. Hoewel we in dit onderzoek geen oorzakelijk verband kunnen aantonen, wijst ons onderzoek erop dat koffie niet zo slecht is voor de slagaders als eerdere studies doen vermoeden.
“Hoewel ons onderzoek mensen omvatte die tot 25 kopjes per dag drinken, was de gemiddelde inname in de groep met de hoogste koffieconsumptie 5 kopjes per dag. We willen deze mensen in ons toekomstige werk nader bestuderen, zodat we kunnen helpen bij het adviseren van veilige grenzen.”
Professor Metin Avkiran, Associate Medical Director bij de British Heart Foundation, zei:
“Inzicht in de invloed die koffie heeft op ons hart en onze bloedsomloop is iets waar onderzoekers en de media al enige tijd op broeden.
“Er zijn verschillende tegenstrijdige onderzoeken die verschillende dingen zeggen over koffie, en het kan moeilijk zijn om te filteren wat we moeten geloven en wat niet. Dit onderzoek zal hopelijk een aantal van de berichten in de media in perspectief plaatsen, omdat het een van de mogelijke schadelijke effecten van koffie op onze slagaders uitsluit.”