Die Forschung der Queen Mary University of London hat gezeigt, dass Kaffeetrinken, auch bei Menschen, die bis zu 25 Tassen pro Tag trinken, nicht mit steiferen Arterien in Verbindung gebracht wird.
Die von Professor Steffen Petersen geleitete Studie wurde heute auf der Konferenz der British Cardiovascular Society (BCS) in Manchester vorgestellt und von der British Heart Foundation (BHF) mitfinanziert.
Arterien transportieren sauerstoff- und nährstoffhaltiges Blut vom Herzen zum Rest des Körpers. Wenn sie steif werden, kann dies die Arbeitsbelastung des Herzens erhöhen und das Risiko eines Herzinfarkts oder Schlaganfalls steigern.
Die Studie mit über 8.000 Menschen in Großbritannien widerlegt frühere Studien, die behaupteten, dass Kaffeetrinken die Steifigkeit der Arterien erhöht. Frühere Andeutungen, dass Kaffeetrinken zu steiferen Arterien führt, sind inkonsistent und könnten durch eine geringere Teilnehmerzahl begrenzt sein, so das Team hinter dieser neuen Forschung.
Der Kaffeekonsum wurde für die Studie in drei Gruppen eingeteilt. Diejenigen, die weniger als eine Tasse pro Tag trinken, diejenigen, die zwischen einer und drei Tassen pro Tag trinken und diejenigen, die mehr als drei trinken. Personen, die mehr als 25 Tassen Kaffee pro Tag konsumierten, wurden ausgeschlossen, aber es wurde keine erhöhte Versteifung der Arterien mit denen in Verbindung gebracht, die bis zu dieser hohen Grenze tranken, verglichen mit denen, die weniger als eine Tasse pro Tag tranken.
Die Assoziationen zwischen Kaffeetrinken und Arterienversteifungsmaßen wurden für beitragende Faktoren wie Alter, Geschlecht, ethnische Zugehörigkeit, Raucherstatus, Größe, Gewicht, wie viel Alkohol jemand trank, was er aß und Bluthochdruck korrigiert.
Von den 8.412 Teilnehmern, die sich MRI-Herz-Scans und Infrarot-Pulswellen-Tests unterzogen, zeigte die Untersuchung, dass mäßige und starke Kaffeetrinker am ehesten männlich waren, rauchten und regelmäßig Alkohol konsumierten.
Dr. Kenneth Fung, der die Datenanalyse für die Untersuchung an der Queen Mary University of London leitete, sagte:
„Trotz der großen Beliebtheit von Kaffee weltweit, könnten verschiedene Berichte die Menschen davon abhalten, ihn zu genießen. Obwohl wir in dieser Studie keinen kausalen Zusammenhang nachweisen können, deutet unsere Untersuchung darauf hin, dass Kaffee nicht so schlecht für die Arterien ist, wie frühere Studien vermuten ließen.
„Obwohl unsere Studie Personen einschloss, die bis zu 25 Tassen pro Tag trinken, lag die durchschnittliche Aufnahme in der Gruppe mit dem höchsten Kaffeekonsum bei 5 Tassen pro Tag. Wir möchten diese Menschen in unserer zukünftigen Arbeit genauer untersuchen, damit wir dazu beitragen können, sichere Grenzwerte zu empfehlen.“
Professor Metin Avkiran, Associate Medical Director bei der British Heart Foundation, sagte:
„Die Auswirkungen von Kaffee auf unser Herz- und Kreislaufsystem zu verstehen, ist etwas, das Forscher und die Medien schon seit einiger Zeit beschäftigt.
„Es gibt mehrere widersprüchliche Studien, die unterschiedliche Dinge über Kaffee sagen, und es kann schwierig sein zu filtern, was wir glauben sollten und was nicht. Diese Forschung wird hoffentlich einige der Medienberichte ins rechte Licht rücken, da sie eine der möglichen schädlichen Auswirkungen von Kaffee auf unsere Arterien ausschließt.“