Watermeloen Smoothie

Deze 3-ingrediënten watermeloen smoothie is sappig en licht zoet, met bevroren aardbeien en banaan. Het is een uniek smoothie idee dat ultra verfrissend is!

Nu het watermeloenseizoen is, hebben Alex en ik geëxperimenteerd met creatieve manieren om deze lekkere sappige vrucht te gebruiken. Watermeloen in plakjes is niet mijn favoriet, maar ik ben er dol op om het in recepten te gebruiken! We hebben al van alles gemaakt, van een watermeloensalade met feta tot een watermeloenmargarita en een watermeloengazpacho. En onze laatste? Deze watermeloen smoothie. Watermeloen is eigenlijk moeilijk toe te voegen aan smoothies zonder een recept vanwege het hoge watergehalte. Hier is hoe je een watermeloen smoothie maakt die de juiste textuur heeft: en serieus lekker!

Hoe maak je een watermeloen smoothie

Watermeloen is een interessante vrucht, want zoals je misschien al raadt, bestaat hij voor het grootste deel uit water! Door watermeloen toe te voegen aan smoothies kan de textuur erg waterig worden. Om het goed te doen, wil je genoeg fruit toevoegen om de watermeloen smaak te krijgen, maar niet genoeg dat het te vloeibaar is. Het is dus handig om een recept te hebben voor een watermeloen smoothie om de juiste textuur te krijgen. Enter, dit watermeloen smoothie recept! Het heeft precies de juiste romige dikte.

Waarom watermeloen toevoegen aan een smoothie? Het zit vol met vitaminen en voedingsstoffen! En, de van nature zoete smaak voegt een heerlijke, bijna tropische flair toe aan een smoothie. Onze peuter Larson was helemaal weg van deze watermeloen smoothie – hij dronk hem extra snel op! Hier lees je hoe je een watermeloen smoothie maakt:

• In een blender, voeg 3 kopjes in blokjes gesneden watermeloen, 2 flinke kopjes bevroren aardbeien, en 1 banaan (kamertemperatuur of bevroren in stukjes) toe.
• Blend! Serveer onmiddellijk.

Hetzij een bevroren banaan, hetzij een banaan op kamertemperatuur werkt!

Je kunt zowel een bevroren banaan als een banaan op kamertemperatuur gebruiken. Wij vergeten nooit om bananen in te vriezen voor smoothies, maar we weten dat sommigen van jullie altijd bevroren bananen op voorraad hebben! Het gebruik van een bevroren banaan maakt de textuur nog dikker en pikanter – maar het is niet nodig als je niet hebt onthouden om het te bevriezen.

Is watermeloen gezond?

Ja! Watermeloen zit boordevol gezondheidsvoordelen. Hier zijn enkele belangrijke voordelen:

• Het zit vol met de antioxidant lycopeen, waarvan studies hebben aangetoond dat het je risico op kanker en diabetes kan helpen verlagen als onderdeel van een gezonde levensstijl. Interessant is dat watermeloen meer lycopeen bevat dan welke andere groente dan ook!
• Het zit vol met water (perfect voor hydratatie!) en is een zeer caloriearm voedsel.
• Het heeft tal van andere voordelen; lees meer op WebMD: Gezondheidsvoordelen van Watermeloen.

Extra zoet, indien gewenst

Dit watermeloendrankje bevat geen geraffineerde suiker en is een totaal natuurlijk zoete traktatie! Alex en ik serveerden het aan onze zoon Larson als een “traktatie” aan het einde van een maaltijd: het is een geweldig gezond dessert voor kinderen – en volwassenen, echt waar! Als je het nog decadenter wilt maken, kun je een beetje meer zoetstof toevoegen: zoals een beetje ahornsiroop of honing.

Op zoek naar meer gezonde smoothie recepten?

Naast dit watermeloen smoothie recept, zijn hier een aantal van onze favoriete smoothies:

• Huisgemaakte Acai Bowl: Een van onze top manieren om een smoothie te eten is als een kom! Deze acai kom is serieus lekker, met paarse acai puree en prachtige smoothie bowl toppings.
• Beste bosbessen Smoothie: Deze smaakt naar pure bosbessen zoetheid: maar zit vol met hele echte voedingsmiddelen! Of probeer deze Chocolade Bosbessen Smoothie.
• Honeydew Smoothie Groene meloen, ananas, en vanille maken een delicate hydraterende drank.
• Berry Smoothie, Strawberry Smoothie of Fruit Smoothie Perfecte bessen goedheid.
• Boerenkool Smoothie, Avocado Smoothie, Groene Smoothie of Spinazie Smoothie De smaak is zo onweerstaanbaar, dat je vergeet dat je al die voedingsstoffen aan het eten bent.

Deze watermeloen smoothie is…

Vegetarisch, glutenvrij, veganistisch, plantaardig, zuivelvrij, vrij van geraffineerde suikers en van nature zoet.

Afdrukken

Een paar meer watermeloen recepten

Wil je meer met meloen? Hier zijn een paar van onze favoriete watermeloenrecepten:

• Watermeloensalade met Feta & Komkommer
• Gazpacho met Watermeloen
• Watermeloen Wodka Cocktail
• Gin &Watermeloen Cocktail
• Watermeloen Mule
• Watermeloen Sap
• Watermeloen Komkommersap
• Watermeloen Drankideeën

Laatst bijgewerkt: Maart 2020

Inschrijven voor gratis wekelijkse recepten & meer!

Over de auteurs

Sonja Overhiser

Kookboekenschrijfster en schrijfster

Sonja Overhiser is auteur van Pretty Simple Cooking, uitgeroepen tot een van de beste gezonde kookboeken van 2018. Ze is gastvrouw van de food podcast Small Bites en oprichter van de food blog A Couple Cooks. Sonja is te zien in de TODAY Show en op Bon Appetit en wil inspireren tot avontuurlijk eten om de wereld hap voor hap beter te maken.

Alex Overhiser

Kookboekauteur en fotograaf

Alex Overhiser is een veelgeprezen voedselfotograaf en auteur uit Indianapolis. Hij is gastheer van de podcast Small Bites en oprichter van de receptenwebsite A Couple Cooks. Hij is te zien geweest op de TODAY Show en op Bon Appetit, en is auteur van Pretty Simple Cooking, door Epicurious uitgeroepen tot een van de beste vegetarische kookboeken.