„Er ist das MNG der italienischen Küche“, sagt Marco Canora, Küchenchef im Hearth and Insieme in New York City. „Er lässt alles von gebratenem Spargel und Rührei bis hin zu Pasta und Suppe besser schmecken.“ Suchen Sie nach Parmesan, der mindestens 16 Monate gereift ist, und seien Sie misstrauisch gegenüber Käse, der zu blass ist.
Ernährungsdaten
Portionsgröße: 1 Unze
Kalorien: 121
Protein: 11 g
Fett: 8 g
Gesättigt: 5 g
Einfach ungesättigt: 2 g
Einfach ungesättigt: 0 g
Kohlenhydrate: 1 g
Zucker: 0 g
Ballaststoffe: 0 g
Schlüsselvitamine und Mineralstoffe
Vitamin B12
Anzahl: .6 mcg
Tageswert: 11%
Calcium
Menge: 311 mg
Tageswert: 31%
Phosphor
Menge: 204 mg
Tageswert: 20%
Natrium
Anzahl: 428 mg
Tageswert: 18%
Die Redakteure von Men’s HealthDie Redakteure von Men’s Health sind Ihr persönlicher Draht zu den Top-Experten der Welt für alles, was für Männer wichtig ist: Gesundheit, Fitness, Stil, Sex und mehr.
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