Wprowadzenie
Wszyscy uwielbiamy jeść banany, są one zarówno pyszne jak i pożywne. Ale inną rzeczą, którą kochamy są rzeczowniki zbiorowe.
Rzeczowniki zbiorowe są tym, co nazywamy grupami rzeczy, na przykład, grupa sów jest nazywana parlamentem, a grupa patyków jest nazywana wiązką.
Mimo, że większość z nas zwykle powie „wiązka”, nie jest to technicznie poprawne.
Jak nazywa się grupa bananów?
Pojedynczy banan jest nazywany palcem. Mała grupa bananów nazywa się dłonią. A cała łodyga bananów nazywana jest „kiścią”. Przez większość czasu, kiedy mówimy „kiść bananów”, powinniśmy mówić „ręka bananów”.”
Dlaczego ma sens nazywanie „grupy bananów” „ręką bananów”?
Zależnie od tego, któremu źródłu wierzysz, słowo „banan” jest pierwotnie słowem z języka mandejskiego lub wolofskiego. Zarówno Mande jak i Wolof są językami afrykańskimi, na tym kontynencie rośnie najwięcej bananów.
Jego słowo pochodzi od Banan, co w języku staroarabskim oznacza „palec”. Nazwa wzięła się stąd, że owoce te kształtem przypominają palec. Nie znam nikogo, kogo palce byłyby duże, żółte i obieralne, ale ich forma jest długa, tak jak nasze palce.
Ponieważ pojedynczy banan jest nazywany „palcem”, ma sens, że grupa bananów będzie nazywana „ręką”.
Dlaczego „rękę z bananami” nazywamy „kiścią bananów”?
Jak wspomniano we wstępie, wielu z nas błędnie określa rękę z bananami jako „kiść”. Dlaczego to robimy?
Pierwszym powodem jest prawdopodobnie to, że „kiść” brzmi lepiej i łatwiej przechodzi z języka na język. „Bunch of bananas” używa dwóch B obok siebie, ta aliteracja jest dla nas bardzo przyjemna do usłyszenia.
Innym powodem może być to, że „ręka” może być źle zinterpretowana jako „garść”. A „garść” bananów to będzie tylko jeden banan.
Jak banan dotarł do zachodniego świata
Uprawa
Tak jak większość warzyw i owoców, które jemy, banan nie był darem natury. Musieliśmy je krzyżować i selektywnie hodować, aby stworzyć słodki i pyszny owoc, który przypadnie nam do gustu.
Zanim ludzie wzięli je w swoje ręce, banan był mniejszym i bardziej brązowym owocem, który nie smakował tak słodko i pysznie jak dzisiaj. Owoc ten pojawił się około 8000 lat p.n.e. w Azji Południowo-Wschodniej.
Tylko dzięki uprawie i interwencji człowieka z gorzkiej brązowej rośliny stał się owocem, który smakowałby jak lody.
Importacja
Mimo, że dziś większość z nas myśli o uprawie bananów, pomyślelibyśmy o Afryce. Banany miały swój początek w Azji Południowo-Wschodniej, głównie w Indiach – nawet jeśli nie nazywały się jeszcze „Indiami”.
Nie było ich aż do 327 r. p.n.e., kiedy to zostały przywiezione do Afryki przez arabskich zdobywców. Ponieważ Afryka miała idealny klimat do ich uprawy, szybko wyprzedziły Azję jako główne miejsce uprawy bananów.
W XVI wieku zostały przywiezione przez portugalskich żeglarzy, którzy przywieźli je z Afryki. Od tego czasu stały się one jednym z naszych ulubionych owoców.
Przybyły
90% bananów uprawia się na Karaibach, co jest zrozumiałe, jeśli weźmiemy pod uwagę, że pogoda jest tam gorąca, a gleba żyzna, co czyni ją idealną do produkcji wszystkich tropikalnych owoców, takich jak banany i ananasy.
Jednakże przez większość historii owoce uprawiane w Afryce nie były łatwo dostępne dla mieszkańców Europy, tak jak jest to dzisiaj. Chłodnie nie zostały jeszcze wynalezione, a łodzie, które posiadali, potrzebowały kilku miesięcy na podróż – wystarczająco dużo czasu, aby owoce zgniły.
Nie było to możliwe do czasu opublikowania książki Juliusza Verne’a „W 80 dni dookoła świata”, dzięki której wielu ludzi dowiedziało się o tym dziwnym owocu znanym jako „banan”.
Właściwy sposób jedzenia banana
Bananan zawędrował do tak wielu krajów, że różne kultury lubią robić z nim inne rzeczy.
W Ameryce, Banana Split jest podstawą wielu lodziarni. Kawałki lodów spoczywają pomiędzy rozciętymi bananami.
W Wielkiej Brytanii wiele osób lubiło piec chleb bananowy podczas lock-down. Jest to świetny sposób na wykorzystanie brązowych bananów, które w przeciwnym razie wyrzuciłbyś do kosza.
W wielu krajach afrykańskich smażony banan jest typowym jedzeniem ulicznym. Ponieważ banany są tak powszechne, oczywiście będzie ich nadmiar, a smażony banan jest sycącą i pyszną przekąską.
Plantan
Jest jeden rodzaj banana, który jest bardziej prawdopodobny do znalezienia na talerzu niż w misce z puddingiem. Jest to banan.
Pomimo, że technicznie rzecz biorąc jest to banan, banan jest pikantny i zachowuje się bardziej jak warzywo niż owoc.
Mimo, że banan jest bardzo nowy w naszej kulturze, coraz więcej ludzi go lubi. Zwłaszcza, że tak wielu afrykańskich imigrantów przyjeżdża i dzieli się swoją kulturą z resztą świata.
Mimo, że platany są zazwyczaj nieco większe, używają tych samych rzeczowników zbiorowych, co zwykłe banany.
Czy powinniśmy jeść banany?
Banany są nie tylko pyszne, ale również pełne składników odżywczych.
Zacznijmy od oczywistego, czyli witaminy C. Witamina C jest niezbędnym składnikiem zdrowej skóry i silnego układu odpornościowego. Dlatego zaleca się spożywanie co najmniej 5 owoców lub warzyw dziennie.
Jest to również doskonałe źródło białka. Zazwyczaj, gdy myślimy o żywności bogatej w białko, myślimy o mięsie lub fasoli. Ale banany są doskonałym sposobem dla tych z nas, którzy mają ochotę na słodycze, aby uzyskać sprawiedliwą część białka.
I wreszcie, mają wysoką zawartość węglowodanów.
Wniosek
Większość czasu, kiedy kupujemy grupę bananów, określamy ją jako „kiść”, ale tak naprawdę powinniśmy mówić „dłoń”. Ponieważ pojedynczy banan nazywany jest „palcem”.
Jednakże, ponieważ „kiść bananów” jest aliteracją, a „ręka” może być źle zinterpretowana jako „garść”, większość z nas będzie nadal mówić „kiść”.
Banan został przywieziony do Afryki z Azji Południowo-Wschodniej w 327 r. p.n.e., ale dopiero w XVI wieku został przywieziony do Ameryki.
Od tego czasu stworzyliśmy chleb bananowy i banana split. I wygląda na to, że platan wkrótce podąży za podobnym losem.