Meta: Wenn Sie lernen, wie man Popcorn ohne Mikrowelle macht, können Sie Ihr Popcorn auch dann noch genießen, wenn Ihre Mikrowelle kaputt geht – aber es ist auch eine großartige Möglichkeit, Popcorn auf dem Herd oder köstliche DIY-Aromen zu genießen! Wir verraten Ihnen alles, was Sie über das Selbermachen von Popcorn wissen müssen – inklusive acht leckerer Geschmacksrichtungen!
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Popcorn ist eine leckere, gesunde Leckerei, aber was, wenn Sie keine Mikrowelle haben? Egal, ob Sie Mikrowellen-Popcorn haben, aber keinen Mikrowellenherd, oder ob Sie einfach nach alternativen Möglichkeiten suchen, Popcorn zuzubereiten, wir haben alles, was Sie brauchen, um zu lernen, wie man Popcorn ohne Mikrowelle zubereitet!
Popcorn aus der Mikrowelle auf dem Herd zubereiten
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Mikrowellen-Popcorn ist praktisch – es gibt es in einer riesigen Auswahl an Geschmacksrichtungen, und Sie müssen keine einzige Zutat abmessen oder schöpfen. Die meisten Leute denken jedoch, dass Sie Pech haben, wenn Ihre Mikrowelle kaputt geht – zum Glück ist das nicht der Fall!
Sie können Mikrowellen-Popcorn auf dem Herd zubereiten. Hier ist, was Sie brauchen:
- Einen Topf mit einem Glas- oder durchsichtigen Deckel
- Mikrowellen-Popcorn
- Einen Löffel
- Extra-Öl (optional)
Wenn Sie zusätzliches Öl wie Pflanzenöl oder Kokosnussöl verwenden möchten, können Sie 1-3 Esslöffel auf den Boden des Topfes geben. Als Nächstes leeren Sie den Inhalt der Mikrowellen-Popcorntüte in Ihren Topf und stellen die Hitze auf mittlere oder mittelhohe Stufe. Sobald das Öl und die Butter im Popcorn zu schmelzen beginnen, verwenden Sie Ihren Löffel, um die Körner aufzubrechen und zu trennen.
Wenn das Popcorn anfängt, heiß zu werden und zu poppen, schalten Sie die Hitze herunter und setzen den Deckel auf. Wenn Sie den Deckel nicht verwenden, kann es passieren, dass heißes, ölverschmiertes Popcorn aus der Pfanne fliegt!
Wenn das Popcorn langsamer knallt, schalten Sie den Herd aus und nehmen Sie den Topf komplett vom Herd. Hören Sie während dieses Vorgangs genau hin, denn Sie wollen nicht, dass das Popcorn anbrennt – etwa ein bis zwei Sekunden zwischen jedem Pop ist perfekt.
Wenn Sie Ihr Popcorn vom Herd genommen haben, können Sie es servieren! Sie brauchen keine zusätzlichen Gewürze, es sei denn, das von Ihnen verwendete Mikrowellen-Popcorn war frei von zusätzlichem Öl, Salz oder Aromastoffen. In diesem Fall können Sie geschmolzene Butter, Salz und Gewürze wie Parmesan oder Nährhefe verwenden, um Ihren Snack zu aromatisieren!
Popcorn auf dem Herd selbst machen
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Da Popcorn ein so vielseitiger Snack ist, gibt es eine Menge verschiedener Möglichkeiten, es zuzubereiten. Wir werden einige dieser Möglichkeiten später behandeln, aber für jetzt, hier ist, wie man Popcorn ohne Mikrowelle auf dem Herd!
Sie benötigen:
- ¼ Tasse Pflanzenöl oder Kokosnussöl
- ¾ Popcorn-Körner oder Popping Corn
- Einen großen, schwerer Topf mit Deckel (vorzugsweise ein Glasdeckel)
- Salz
- Zusätzliche Toppings und Aromen wie geschmolzene Butter
Das Öl in den Topf geben und auf mittlere Hitze bringen. Fügen Sie einige Popcorn-Körner hinzu – wenn diese anfangen zu knallen, wissen Sie, dass das Öl heiß genug ist. Geben Sie vorsichtig die restlichen Popcornkörner hinein. An diesem Punkt können Sie den Topf für dreißig Sekunden vom Herd nehmen, damit das Öl eine stabile Temperatur behält (dieser Tipp wird von Simply Recipes empfohlen). Drehen Sie die Hitze herunter und setzen Sie den Deckel auf den Topf.
Schütteln Sie den Topf gelegentlich, um ein Anbrennen und Verkleben zu verhindern, und hören Sie genau hin, wenn das Popcorn knallt – sobald das Knallen auf etwa eine Sekunde zwischen jedem Knall nachlässt, ist es bereit, vom Herd genommen zu werden.
Nun können Sie Salz und zusätzliche Aromen wie geschmolzene Butter hinzufügen. Denken Sie daran, dass das Hinzufügen der Butter dazu beiträgt, dass der Rest der Toppings am Popcorn haften bleibt. Mit einem Löffel gut umrühren, servieren und genießen!
Weitere tolle Möglichkeiten, Popcorn ohne Mikrowelle zu machen
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Der Herd ist eine großartige Möglichkeit, Popcorn zu machen, aber es ist nicht die einzige Möglichkeit, um zu lernen, wie man Popcorn ohne Mikrowelle macht. Hier sind einige unserer Favoriten:
1. Der Whirley Pop
Der Whirley Popcorn Maker ist ein Gerät für die Herdplatte, das viel besser als der Standardtopf zum Popcornmachen ist. Es ist eine leichte Pfanne mit einem Deckel und einer Handkurbel, die es Ihnen erlaubt, jede Art von Öl zu verwenden, um Ihr Popcorn zu poppen. Es erlaubt Ihnen auch, effizient eine große Menge Popcorn auf einmal zu knallen, hilfreich für Familien oder die Planung für Partys.
Die Methode, einen Whirley Pop zu verwenden, ist dem Popcorn-Popcorn-Popcorn in einem Topf auf dem Herd sehr ähnlich, außer dass Sie die Handkurbel weiter drehen, damit das Popcorn gleichmäßig poppt, genau wie im Kino-Popcorn.
Der Whirley Pop bekommt alle Arten von unglaublichen, glühenden Bewertungen online. Die Leute lieben es, wie schnell ihr Popcorn knallt und wie einfach es ist, Popcorn wie im Kino zu bekommen, ohne dass es anbrennt!
2. elektrische Popcorn-Maschinen/Air Poppers
Es gibt eine riesige Auswahl an elektrischen Popcorn-Maschinen, die es Ihnen erlauben, einfach Ihr Gerät anzuschließen, Ihre Zutaten hinzuzufügen und voila! Sie haben köstliches Popcorn ohne Mikrowelle! Einige elektrische Popcorn-Maschinen sind Luft-Popper und ermöglichen es Ihnen, Ihre Popcorn-Körner ohne Öl zu poppen.
Wenn Sie gesundheitsbewusst sind oder Ihren Fett- und Ölkonsum einschränken wollen, ist dies eine großartige Alternative zum Mikrowellen-Popcorn.
3. Verwenden Sie einen Grill
Wussten Sie, dass Sie Popcorn auf einem Grill oder Lagerfeuer machen können? Hier ist, was Sie brauchen:
- Eine Aluminium-Kuchenform
- Große Stücke Folie
- ½ Tasse Popcorn-Mais
- Einen Esslöffel Öl (Pflanzen-, Raps-, Oliven, oder Kokosnussöl)
- Salz
Wenn Ihr Grill oder Lagerfeuer in Betrieb ist, mischen Sie alle Zutaten in der Aluminiumkuchenform. Verwenden Sie die Folie, um eine große, luftdichte Kuppel über der Pfanne zu bilden. Stellen Sie die Pfanne mit einer Zange über das Lagerfeuer oder den Grill und schütteln Sie sie gelegentlich, bis das Popping nachlässt. Öffnen Sie die Folie vorsichtig, damit Sie sich nicht am Dampf verbrennen.
Beyond Salt: Tipps zum Aromatisieren Ihres Popcorns
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Das Tolle daran, zu lernen, wie man Popcorn ohne Mikrowelle macht, ist, dass Sie die Aromen so gesund und exotisch machen können, wie Sie möchten. Hier sind einige Ideen:
Schokoladen-Nieselregen-Popcorn
Schmelzen Sie Milchschokolade, Zartbitterschokolade oder weiße Schokolade (oder alle drei!) und träufeln Sie sie über Ihr Popcorn. Sie können auch koscheres Salz oder Salzflocken verwenden, um den Schokoladengeschmack zu verstärken, oder sogar Nüsse wie Mandeln oder Erdnüsse darüber streuen.
Wenn Sie sich nicht die Mühe machen wollen, Schokolade zu schmelzen, können Sie einfach heißes Popcorn mit einer Handvoll Mini-Schokoladenchips übergießen. Fügen Sie Mini-Marshmallows, kleine Brezeln oder sogar Cerealien wie Lucky Charms für einen extra lustigen Geschmacksschub hinzu.
Super Cheesy Popcorn
Käse und Popcorn sind eine natürliche Kombination, zum Teil wegen des natürlichen Umami-Aromas im Käse. Für ein köstliches DIY-Rezept werfen Sie Ihr frisch gepopptes Popcorn mit geriebenem Cheddar-Käse, Parmesan und Pecorino und rösten es dann auf einem Backblech im Ofen für ein paar Minuten, bis alles geschmolzen und lecker ist.
Everything But the Bagel (und andere Gewürze) Popcorn
Trader Joe’s ist berüchtigt für sein „Everything But the Bagel“-Gewürz, das auf allem von Bagels bis zu Eiern lecker ist. Und wissen Sie was? Es schmeckt auch hervorragend auf Popcorn! Egal, ob Sie Butter oder Öl verwenden oder nicht, Sie können das Gewürz direkt auf Ihr Popcorn streuen, um es schmackhaft zu machen.
Auch andere Gewürze sind großartig, einschließlich Nährhefe, Chilipulver, Kürbisgewürz, Parmesan und aromatisiertes Salz.
Mexikanisches Hot Chocolate Popcorn
Für einen süßen mexikanischen Geschmack, bestäuben Sie Popcorn mit Zimt, Kakao und Zucker für eine köstliche Leckerei mit Churro-Geschmack.
Senf-Brezel-Popcorn
Gardetto’s ist berühmt für seinen senfigen Crunch, und Sie können diesen Geschmack in einer DIY-Popcorn-Mischung replizieren. Verwenden Sie Meersalz, trockenes Senfpulver, Cayennepfeffer (optional) und kleine Brezeln für einen echten Kick, der Ihre Geschmacksknospen glücklich macht.
Scharfes Popcorn im Sushi-Stil
An alle Liebhaber scharfer Speisen! Verwenden Sie Wasabi und Butter, um würziges Popcorn zu kreieren; Sie können nicht aufhören zu poppen. Frisch gepoppter Mais ist eine natürliche Folie für den hellen Punch von Wasabi, und die Butter und das zusätzliche Fett in der Butter helfen, dass sich alles schön vermischt.
Parmesan & Rosmarin-Popcorn
Rosmarin paart sich natürlich mit Parmesan, und der hohe Salzgehalt von Parmesan und sein tiefes Umami-Aroma passen perfekt zu Popcorn. Man kann also mit Sicherheit sagen, dass Parmesan und Rosmarin ein köstliches Paar sind. Sie können frischen, gehackten Rosmarin oder getrockneten, zerkleinerten Rosmarin verwenden, aber versuchen Sie, keine getrockneten Rosmarin-Federn zu verwenden – diese können unangenehm zu naschen sein!
Würziges Speck-Popcorn
Apropos Umami: Es geht nichts über knusprigen Speck, um den Geschmack von Popcorn in sechzig Sekunden von null auf hundert zu bringen. Fügen Sie eingelegte Jalapenos für einen würzigen Kick hinzu oder, wenn Sie es lieber etwas dezenter mögen, können Sie eine Packung Ranch-Dressing-Mix verwenden, um Bacon-Ranch-Popcorn zu machen!