Eiweiß-Energie-Mangelernährung (PEM) ist ein globales Problem. Fast 150 Millionen Kinder unter 5 Jahren in der Welt und 70-80 Millionen in Indien leiden an PEM, fast 20 Millionen in der Welt und 4 Millionen in Indien leiden an schweren Formen von PEM, nämlich Marasmus, Kwashiorkor und marasmatischem Kwashiorkor. Die Studien an Versuchstieren im Westen und an Kindern in Entwicklungsländern haben die nachteiligen Auswirkungen von PEM auf die Biochemie des sich entwickelnden Gehirns aufgezeigt, die zu Gewebeschäden und -inhalten, Wachstumsstillstand, Entwicklungsdifferenzierung, Myelinisierung, Verringerung der Synapsen, der synaptischen Transmitter und der allgemeinen Entwicklung der dendritischen Aktivität führen. Viele dieser unerwünschten Wirkungen wurden bei Kindern in klinischen Daten, biochemischen Studien, Verkleinerung des Gehirns, Histologie des Rückenmarks, quantitativen Studien und Elektronenmikroskopie des N. suralis, Neuro-CT-Scan, Magnetresonanztomographie (MRT) und morphologischen Veränderungen der Kleinhirnzellen beschrieben. Je länger die PEM, je jünger das Kind, je schlechter der Gesundheitszustand und die Bildung der Mutter, desto negativer sind die Auswirkungen der PEM auf das Nervensystem. Genauso wie die Bedeutung von Nährstoffen für das sich entwickelnde Gehirn, so sind auch die negativen Auswirkungen auf die Entwicklung des Kindes durch einen Mangel an Umweltstimulation, emotionaler Unterstützung und Liebe und Zuneigung für das Kind. Wenn beide ungünstigen Faktoren kombiniert werden, sind die Auswirkungen schwerwiegend. Daher wird die Vorbeugung von PEM bei schwangeren und stillenden Müttern, das Stillen, angemessene häusliche Nahrungsergänzung, familiäre Unterstützung und Liebe das körperliche Wachstum, die geistige Entwicklung, die soziale Kompetenz und die schulischen Leistungen des Kindes verbessern. Daher sollte die ernährungsbedingte Rehabilitation sowie die psychosoziale und psychomotorische Entwicklung des Kindes bereits im Säuglingsalter beginnen und durchgängig fortgesetzt werden. Sie sollte auf allen Ebenen stattfinden, am wichtigsten in der Familie, in der Schule, in der Gemeinde und in verschiedenen Interventionsprogrammen, lokal, regional und national. Darüber hinaus sollten Medizinstudenten, Gesundheitspersonal, alle medizinischen Disziplinen, die sich mit der gesamten Gesundheitsversorgung befassen, und Schullehrer lernen und sich auf die Entwicklungsförderung und Bereicherung des Kindes konzentrieren.