Estes petiscos saudáveis em frascos têm sido trocados na minha cozinha, e eu sei que vocês vão sentir o mesmo! Prepare o seu frigorífico com estas 10 ideias de lanches fáceis com frutas e legumes!
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10 Proteína Alta & Baixo-Carb Snacks
Estou tão entusiasmado por partilhar este post consigo. Estes salgadinhos saudáveis em frascos têm sido uma mudança saudável na minha cozinha, e sei que vai sentir-se da mesma maneira. Ter à mão lanches saudáveis, simples e fáceis de apanhar no frigorífico é um salva-vidas quando se trata de comer saudavelmente, alimentar uma família, e colocar mais alguns alimentos inteiros na sua dieta.
A ideia aqui é que embale um frasco de pinta com parte do seu lanche e depois use outro pequeno recipiente de plástico (usei copos de fruta/batatas de maçã que estão a ser reimplantados!) com outro componente do seu lanche. Por exemplo, pode ter fatiado maçãs no frasco e encher o pequeno copo com manteiga de amendoim. O pequeno copo cabe mesmo dentro do frasco e coloca-se a tampa sobre ambas as coisas e depois guarda-se no frigorífico. Agora, como as suas maçãs e mergulhar tudo pronto para ir. É tão simples mas tão conveniente ter comida saudável preparada e pronta para ir ao frigorífico!
Sandy Snack-in-a-Jar Tips & Truques
- Se entrou no maravilhoso mundo da salada num frasco, sabe que algo mágico acontece quando coloca coisas dentro de um frasco de pedreiro no seu frigorífico. Se as embalar bem, o conteúdo do frasco parece manter-se fresco por um tempo extra longo. Isto também é verdade para petiscos saudáveis! Coma primeiro os frascos que têm coisas como lacticínios ou vegetais “macios” (pepinos). As cenouras, o aipo, e os brócolos permanecem frescos durante muito tempo, embora – até uma semana!
- Não compro copos de fruta, por isso, quando estava a pensar nestes petiscos saudáveis, perguntei a alguns amigos para ver se guardavam os deles para mim. Fizeram-no e foi fácil e gratuito para mim obter as pequenas chávenas. Dito isto, podem obter algumas taças de fruta apenas para este projecto ou podem comprar estas taças de plástico que foram concebidas apenas para este fim.
li>Por vezes as nozes, sementes, e granola parecem ficar um pouco moles no frigorífico. Não era esse o caso aqui! Penso que os copos de fruta cabem contra a tampa do frasco de pedreiro suficientemente apertados para não entrar muito ar.
li>Planear o uso de potes de maçarico de boca larga para isto. As taças de fruta que eu não tinha caberiam num frasco de boca normal e tinha algumas marcas/tipos diferentes de taças de fruta. Também gosto muito destes parafusos nas tampas para os meus frascos de pedreiro. Bónus: são seguros para o congelador e o mesmo acontece com os potes de cerveja de boca larga. São perfeitos para armazenar geleia, caldo, e batidos extra no congelador, também.
p> As possibilidades de lanches saudáveis em frascos são intermináveis, mas eu arranjei 10 combos diferentes para fazer fluir as vossas ideias. Quando as estava a fazer, tentei emparelhar uma fruta ou um legume com alguma proteína para que fosse um lanche bem redondo.
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Descrição
Estes salgadinhos saudáveis em frascos têm sido trocadores de jogo na minha cozinha, e sei que vão sentir o mesmo! Prepare o seu frigorífico com estas 10 ideias de lanches fáceis com frutas e legumes!
Ingredientes
- Cauliflor e brócolos + iogurte grego rancho dip
- Queijo de cenoura + fruta (usei manga, embora eu também adore ananás e laranjas)
- Mandarin orange + pistachios
- Fitas de maçã + chocolate preto e nozes
- Pimentas e cenouras + hummus
li>Iogurte grego e bagas/pomegranate + granolali>Fitas de maçã + cubos de queijoli>Pepino + bolas de tâmara ou mordeduras energéticas de aveiaCelaria + manteiga de amendoimli>Folhas + torradas grão-de-bico
Instruções
- Lash e corte a couve-flor e os brócolos em pequenos floretes. Encha o frasco de pedreiro cerca de 2/3 do caminho com os seus vegetais. Adicione um pouco de molho de iogurte grego do rancho ao copo de fruta (óptimo tempo para medir e usar o controlo da porção se estiver a preparar para a perda de peso), adicione o molho do rancho num copo ao frasco de pedreiro, aparafuse numa tampa, e coloque no frigorífico por até 5 dias.
- Measure uma porção de queijo cottage e adicione-a ao frasco de pedreiro. Encher o copo de fruta com fruta da sua escolha (manga, ananás, laranjas tangerinas, bagas, e até tomates cereja são todos bons). Adicione a fruta numa chávena ao frasco de pedreiro, aparafuse numa tampa, e coloque no frigorífico por até 3 dias. Quando estiver pronto a comer, adicionar a fruta ao queijo fresco e apreciar.
- Preparar pimentos e cenouras por lavagem e fatiagem. Encher o frasco de pedreiro 2/3 do caminho cheio. Colocar uma porção de hummus no copo de fruta. Colocar o copo cheio de hummus no frasco de pedreiro, aparafusar numa tampa, e colocar no frigorífico por até 5 dias. Se fizer apenas cenouras e não pimentas, pode guardá-la no frigorífico durante uma semana. As cenouras que descasca e corta sozinha duram muito mais tempo do que “cenouras de bebé”, apenas para sua informação. Não tenho a certeza do que fazem às cenouras bebés, mas parecem ficar viscosas ou macias muito mais depressa do que uma cenoura grande que você mesmo prepara. Se estiver a usar cenouras bebé, eu comeria dentro de 3 dias.
li> Colocar uma porção de iogurte grego no frasco de pedreiro e cobrir com as suas escolhas de bagas (frescas ou congeladas) e/ou sementes de romã (arils). Adicione um pouco de granola ao copo de fruta (esta é a minha receita favorita de granola saudável). Colocar a chávena de granola cheia no frasco de pedreiro, aparafusar numa tampa, e colocar no frigorífico por até 3 dias. Quando estiver pronto para comer, adicione a granola ao iogurte e desfrute.li> Prepare as maçãs cortando-as em fatias/cortando-as e mergulhando-as em algo para que não fiquem castanhas. Pode mergulhar as maçãs num pouco de sumo de limão, Fruit Fresh (é ácido absorvente), ou mesmo um pouco de sumo de laranja. Colocar as maçãs no fundo do frasco do pedreiro. Encher um copo de fruta com uma porção de cubos de queijo. Colocar a chávena de recheio de cubos de queijo no frasco de pedreiro, aparafusar na tampa, e colocar no frigorífico até 5 dias.li>Preparar o pepino, lavando-o e cortando-o em rodelas ou lanças. Coloque o pepino no fundo do frasco de pedreiro e encha o copo de fruta com uma bola de tâmara ou uma mordidela energética de aveia (ou duas). Colocar o copo cheio de “mordedura” no frasco de pedreiro, aparafusar na tampa, e colocar no frigorífico por até 3 dias. Os pepinos, especialmente os cortados, não duram tanto tempo como outros vegetais mais firmes. Planeie comê-los no início da semana. Aqui estão algumas das minhas receitas favoritas de bolas de tâmaras e tenho muitas mordeduras energéticas de aveia a caminho!li> Prepara o teu aipo, lavando-o, aparando-o e cortando-o em palitos. Corte os paus curtos (cerca de 2,5 polegadas de comprimento) para que caibam no frasco de pedreiro e ainda tenha espaço para adicionar a sua chávena de manteiga de amendoim. Coloque o aipo no fundo do frasco de pedreiro e encha um copo de fruta com uma porção de manteiga de amendoim. Coloque o copo cheio de manteiga de amendoim no frasco de pedreiro, enrosque numa tampa, e coloque no frigorífico durante até uma semana. O aipo dura realmente muito tempo assim!li>Preparar as uvas lavando-as e retirando as uvas do caule. Encher um frasco de pedreiro 2/3 do caminho cheio de uvas. Encher um copo de fruta com grão de bico assado (receita a chegar em breve! São tão bons!). Colocar a taça de grão de bico torrado no jarro de pedreiro, aparafusar numa tampa, e colocar no frigorífico até 5 dias.li>Peel e segmentar uma tangerina laranja (ou outro pequeno citrino) e colocar os pedaços no jarro, ou, se for suficientemente pequeno, colocar a fruta inteira no fundo do jarro. Encha um copo de fruta com uma porção de pistácios. Coloque o copo cheio de pistácios no frasco de pedreiro, aparafuse numa tampa, e coloque no frigorífico até 5 dias.li>Preparar as maçãs, cortando-as e mergulhando-as em algo para que não fiquem castanhas. Pode-se mergulhar as maçãs num pouco de sumo de limão, Fruit Fresh (é ácido absorvente), ou mesmo um pouco de sumo de laranja (os meus filhos ficam agitados se forem mergulhados em limão, mas a laranja é óptima). Colocar as maçãs no fundo do frasco do pedreiro. Encher um copo de fruta com uma porção de nozes e chocolate preto. Colocar a porca e a taça cheia de chocolate no frasco de pedreiro, aparafusar na tampa, e colocar no frigorífico por até 5 dias. Gosto muito destes pedaços de chocolate preto extra apenas FYI.
Notas
- Faça 10 ou 1 ou 1 de 10! Independentemente da sua escolha, terá um frigorífico cheio de snacks saudáveis durante toda a semana!
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Não é divertido e fácil? Vou fazer um lote destes quando estiver a preparar comida para a minha família no início da semana e depois as crianças e eu almoçamos com elas durante toda a semana. Normalmente escolho 3 ou 4 combinações e faço um par de frascos de cada uma durante a semana. Corto vegetais extra quando estou a encher os meus frascos de aperitivos, e adiciono o resto dos vegetais já preparados à minha Caixa Veggie semanal.
Caulifflora e Brócolos + Rancho Grego de Iogurte Dip
Lave e corte a couve-flor e os brócolos em pequenos floretes. Encha o frasco de pedreiro cerca de 2/3 do caminho cheio com os seus vegetais. Adicione um pouco de molho de iogurte grego do rancho ao copo de fruta (óptimo tempo para medir e usar o controlo da porção se estiver a preparar para a perda de peso), adicione o molho do rancho num copo ao frasco de pedreiro, aparafuse numa tampa, e coloque no frigorífico por até 5 dias.
Queijo de Cana + Fruta
Utilizei manga aqui, embora também adore isto com ananás e laranjas.
Measure uma porção de queijo cottage e adicione-a ao pote de pedreiro. Encha o copo de fruta com fruta da sua escolha (manga, ananás, laranjas tangerinas, bagas, e até tomates cereja são todos bons). Adicione a fruta numa chávena ao frasco de pedreiro, aparafuse numa tampa, e coloque no frigorífico por até 3 dias. Quando estiver pronto a comer, adicione a fruta ao queijo fresco e desfrute.
Iogurte Grego e Bagas/Pomegranate + Granola
Colocar uma porção de iogurte Grego no frasco de pedreiro e encima com as suas escolhas de bagas (frescas ou congeladas) e/ou sementes de romã (arils). Adicione um pouco de granola ao copo de fruta (esta é a minha receita favorita de granola saudável). Colocar a chávena de granola cheia no frasco de pedreiro, aparafusar numa tampa, e colocar no frigorífico por até 3 dias. Quando estiver pronto a comer, adicione a granola ao iogurte e desfrute.
Folhas de maçã + Cubos de Queijo
p>Preparar as maçãs cortando-as/cortando-as e mergulhando-as em algo para que não fiquem castanhas. Pode-se mergulhar as maçãs num pouco de sumo de limão, Fruit Fresh (é ácido absorvente), ou mesmo um pouco de sumo de laranja. Colocar as maçãs no fundo do frasco do pedreiro. Encher um copo de fruta com uma porção de cubos de queijo. Colocar o copo de recheio de cubos de queijo no frasco de pedreiro, aparafusar na tampa, e colocar no frigorífico até 5 dias.
Pepino + Bolas de Tâmara ou Energy Bites de Aveia
Prepare o seu pepino lavando-o e cortando-o em rodelas ou lanças. Coloque o pepino no fundo do frasco de pedreiro e encha o copo de fruta com uma mordidela de tâmara ou de energia de aveia (ou duas). Colocar o copo cheio de “mordedura” no frasco de pedreiro, aparafusar na tampa, e colocar no frigorífico por até 3 dias. Os pepinos, especialmente os cortados, não duram tanto tempo como outros vegetais mais firmes. Planeie comê-los no início da semana. Aqui estão algumas das minhas receitas favoritas de bolas de tâmaras e tenho muitas dentadas de aveia energética a caminho!
Celaria + Manteiga de Amendoim
Imagem do Aipo e da Manteiga de Amendoim
Preparar o aipo lavando, aparando, e cortando-o em palitos. Corte os paus curtos (cerca de 2,5 polegadas de comprimento) para que caibam no frasco do pedreiro e ainda tenha espaço para adicionar a sua chávena de manteiga de amendoim. Coloque o aipo no fundo do frasco de pedreiro e encha um copo de fruta com uma porção de manteiga de amendoim. Coloque o copo cheio de manteiga de amendoim no frasco de pedreiro, enrosque numa tampa, e coloque no frigorífico durante até uma semana. O aipo dura realmente muito tempo assim!
Cola + Grão-de-bico assado
Preparar as uvas lavando-as e retirando as uvas do caule. Encher um frasco de pedreiro 2/3 do caminho cheio de uvas. Encher uma taça de fruta com grão de bico assado (receita a chegar brevemente! São tão bons!). Colocar a taça de grão de bico assado no frasco de pedreiro, aparafusar numa tampa, e colocar no frigorífico por até 5 dias.
Mandarin Orange + Pistachios
P>Peel e segure uma tangerina laranja (ou outro pequeno citrino) e coloque os pedaços no frasco, ou, se for suficientemente pequeno, ponha a fruta inteira no fundo do frasco. Encha um copo de fruta com uma porção de pistácios. Colocar o copo cheio de pistácios no jarro de pedreiro, aparafusar numa tampa, e colocar no frigorífico por até 5 dias.
Folhas de Maçã + Chocolate Escuro e Nozes
Preparar as maçãs, cortando-as e mergulhando-as em algo para que não fiquem castanhas. Pode-se mergulhar as maçãs num pouco de sumo de limão, Fruit Fresh (é ácido absorvente), ou mesmo um pouco de sumo de laranja (os meus filhos exaltam-se se forem mergulhados em limão, mas a laranja é óptima). Colocar as maçãs no fundo do frasco do pedreiro. Encher um copo de fruta com uma porção de nozes e chocolate preto. Colocar a porca e a taça cheia de chocolate no frasco de pedreiro, aparafusar na tampa, e colocar no frigorífico por até 5 dias. Gosto muito destes pedaços de chocolate preto extra apenas FYI.
Pimentão e Cenoura + Hummus
p>Preparar pimentão e cenoura por lavagem e fatiagem. Encher o frasco de pedreiro 2/3 do caminho cheio. Colocar uma porção de hummus no copo de fruta. Colocar a taça cheia de hummus no frasco de pedreiro, aparafusar numa tampa, e colocar no frigorífico por até 5 dias. Se fizer apenas cenouras e não pimentas, pode guardá-la no frigorífico durante uma semana. As cenouras que descasca e corta sozinha duram muito mais tempo do que “cenouras de bebé”, apenas para sua informação. Não tenho a certeza do que fazem às cenouras bebés, mas parecem ficar viscosas ou macias muito mais depressa do que uma cenoura grande que você mesmo prepara. Se estiver a usar cenouras bebé eu comeria dentro de 3 dias.
Estas não são realmente receitas, apenas ideias para começar. Se gosta de cenouras e manteiga de amendoim (eu gosto!), então, por todos os meios, faça disso uma combinação. Acabei de fazer uma fruta ou um vegetal com algum tipo de proteína, de modo a que fosse um recheio, um snack de fibra, fabuloso que se pode agarrar e ir. Estes são óptimos para crianças, para adultos, para levar para o trabalho ou para a escola, para comer no carro, ou para ter para o seu lanche da noite. Vai adorar tê-los à mão.
Se a preparação da refeição é a sua compota, pode consultar aqui o meu congelador favorito para fazer um ebook de cozinha lenta. A melhor coisa que já aconteceu a esta mãe ocupada!
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sobre mimsobre Melissa
Melissa está deticada a ajudar os pais a perceber as perguntas nocturnas, “O que há para o Jantar?!” com a sua abordagem sem alarido à cozinha. Leia mais…
