10 Melhores Cafetarias em Vancouver para obter o seu café 2021

Vancouver tem muitos pontos quentes de café, e se está à procura do melhor dos melhores, temos aqui a sua cobertura.

alguns dos lugares desta lista podem já parecer-lhe familiares. Pode já ter provado algumas das suas deliciosas bebidas com cafeína, talvez durante uma conversa com amigos, ou sozinho enquanto leva o momento para as pessoas verem. Mas caso não o tenha feito, aqui estão as 10 belas e melhores cafetarias de Vancouver que devem entrar na sua lista de baldes “com cafeína” para 2020.

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Revolver

Este lugar é como um planeta de café por si só, onde preparam sempre meticulosamente a sua oferta de café. Aqui poderá beber um dos cafés mais autênticos de Gastown, no centro da cidade de Vancouver. Utilizam apenas as melhores torrefacções, na sua maioria provenientes de toda a América do Norte. Mas o café que vai encomendar esta semana pode não estar disponível ao regressar na próxima semana ou no próximo mês – o que aumenta a excitação.

Como um laboratório aberto para café, na Revolver eles testam consistentemente novos sabores de café e nem todos os sabores que são concebidos acabam no menu após os testes. Utilizam também uma variedade de máquinas de café para alterar os novos sabores.

Take some of their Espresso Flight-é realmente um must se for uma pessoa de café a viver em Vancouver ou apenas a visitar Vancouver. Nas suas instalações, também é possível comprar grãos aos torrefactores que utilizam, bem como equipamento para a preparação de café na sala ao lado do salão principal.

Localização: 325 Cambie St, Vancouver, BC V6B 2N4

Dica de diversão: Têm provas diárias de café das 11:45 – 12:30PM

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Milano Coffee Roaster

Milano é uma cafetaria familiar de Vancouver. Está presente na cena do café desde os anos 80, e como o nome também indica, está a trazer uma cultura do café italiano para a cidade.

Esta cafetaria é o único bar de prova de café expresso de Vancouver, onde têm sempre à mão cerca de oito amostras diferentes de café expresso para provar. Cada um dos seus espresso utiliza mais de dez variedades de grãos de café arábica 100% premium, pelo que são misturas realmente únicas. Não vai querer perder La Futura, que é um espresso celestial de 10 misturas com toffee, especiarias e florais. Igualmente aliciante: o seu pour-over, gota-a-gota Turk Island, misturas de imprensa francesa, e latte gelado que é servido num grande frasco de pedreiro. Se for um chocoholic, engolirá a sua mocha de framboesa assassina muito rapidamente.

P>Pumba também para a sua localização na Broadway: mesmo em frente ao parque Jonathan Rogers com uma vista maravilhosa do centro de Vancouver.

Localizações:

-156 8th Avenue W, Vancouver, BC V5Y 1N2
-36 Powell Street, Vancouver BC, V6A 1E7
-849 Denman Street, Vancouver BC, V6G 2L9

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Protótipo de café

Se procura um dos melhores cafés do bairro Strathcona de Vancouver, dirija-se ao Protótipo de Café. Este lugar é um recém-chegado no cenário do café da cidade, mas já recebeu vários elogios e menções de cães de topo como Bonappetit.

O interior do café também deixa uma impressão: Dark-hued, acentuado com espelhos e paredes de musgo. O mobiliário simplista do protótipo do local está em completa harmonia, chão ao tecto, canecas de café ao balcão. Por muito impressionante que seja a decoração, o equipamento chique também brilha.

Há muito para escolher no menu (mais de uma dúzia de cafés para escolher), mas note que os preços das chávenas mudam dependendo do grão que se escolhe. O que encomendar, também pode comprar na loja como feijão. Compre uma Candelária Codex Guatemala, se desejar uma intrigante fusão de nozes de macadâmia, baunilha, e sabores frutados.

Se estiver preso ao escolher da sua lista gigantesca, o Co-Proprietário Matt e a sua amigável equipa estão lá para o ajudar a apanhar o certo para si.

Feel boa observação: O pour-over veio num frasco de vinho e alguns artigos (mocha no nosso caso) vieram em copos de cerâmica feitos à medida.

Local: 883 E Hastings St, Vancouver, BC V6A

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Nemesis Coffee

Uma das cafetarias mais amadas de Gastown é Nemesis. Este é um maravilhoso canto de café com ambiente descontraído e alguns pastéis bastante deliciosos. Também não quer faltar ao seu clássico biscoito de chocolate – é um dos melhores da cidade.

Nemesis oferece uma selecção rotativa de grãos, quer como pourover ou expresso, sendo o pourover v-60 uma das suas opções mais populares. Os seus sabores de café estouram e a qualidade é de topo + se encomendar um café com leite também irá desfrutar de alguma boa arte em café com leite. E a comida acrescenta à experiência em Nemesis. Por isso, recomendamos que se torne selvagem, combinando a sua chávena de café com qualquer uma das suas deliciosas Torradas Francesas, Torradas de Abacate ou Pistachio Kouign Amann.

É batido nos fins-de-semana, por isso venha mais cedo se quiser um lugar.

Localização: Rua Hastings 302 W, Gastown

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Timbertrain Coffee Roasters

senta-se no coração do distrito – o Timbertrain é mais uma jóia de Gastown que precisa de anotar na sua lista do melhor café em Vancouver balde. É um café temático num mar de lojas, boutiques e salões de beleza, e também muito perto de um campus universitário. Assim, compradores e estudantes podem ser uma visão comum dentro do Timbertiano, trazendo uma vibração jubilosa ao local.

Aí servem a perfeita cerveja fria em Vancouver, na torneira, e é a mais espessa e cremosa que alguma vez terá. Opte pelo seu pourover de primeira e veja como o barista o prepara na estação de cerveja fria montada no balcão.

Os outros cafés levam os seus grãos de torradores de café Timbertrain, por isso é fácil compreender a enorme popularidade deste lugar em particular no centro de Vancouver. E se desejar melhorar as suas capacidades no café, como aprender a arte do café com leite ou preparar a chávena de joe perfeita em casa, eles também oferecem algumas aulas.

Localização: 311 W Cordova Street, Vancouver, BC V6B 4K2, Gastown, Downtown

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Plataforma 7

Plataforma 7 é única porque se assemelha ao interior de uma estação de comboios. Encontrá-los-á em dois locais de Vancouver, um em East Hasting que assume a famosa estação de Paddington em Londres, e outro em Kitsilano que fontes de inspiração de Itália projectam. “É excitante ser uma estação de comboios porque significa o início de uma viagem e por vezes o destino final é desconhecido”, comentariam os proprietários Marke McNichol e Livio Susin numa entrevista especial para a revista Noms Magazine.

A plataforma 7 tem a sua própria vibração única, contudo, o que realmente os torna especiais é o café e as diversas formas em que servem os seus grãos (uma lista abundante que inclui: siphon, aeropress, chemex, hario v-60, imprensa francesa).

P>Pode optar por uma chávena do seu menu Cold Bar, Brew Bar ou Espresso Bar. Vá para um Nitro Brew espumoso do primeiro menu, ou se lhe apetecer moca, chocolate quente ou café com leite clássico, trate de algo do terceiro menu. Quer peça os nossos favoritos, juramos solenemente que as melhores características estão no menu Brew Bar – o seu Stumptown Tasting Flight e o Brew Flight. Não perca também os seus sanduíches.

p>Localizações:
2300 W Broadway, Vancouver, BC V6K 2E5

2331 E Hastings St, Vancouver, BC V5L 1V6

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Moving Coffee Roastery

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Um post partilhado pela ogcoffeeclub (@ogcoffeeclub) em 28 de Junho, 2019 às 12:45pm PDT

Encontrará o mosteiro Moving Coffee Roastery dentro da Padaria Fife, e não se esqueça de servir um dos melhores cafés de Vancouver. As pessoas por detrás do balcão incluem marido e mulher Edmond e Shirley, que abriram o seu mosteiro de Main Street Mount Pleasant- após se terem mudado de Hong Kong para o estrangeiro em 2016. Edmond é um Q-Grader certificado, o que significa que é um mágico do café 🎩 (praticamente um sommelier) e pode responder a todas as suas perguntas relacionadas com o café queimado.

Na Moving Coffee eles têm sempre pelo menos 3 grãos diferentes prontos para serem despejados para que possa desfrutar. E se não souber qual deles escolher, basta pedir uma recomendação.

P>Pedir um Split, ou seja duas bebidas: uma chávena de café expresso + um pequeno macchiato à parte. O café espresso vai bater no ponto e o macchiato é enriquecido com leite alimentado com erva, o que confere um sabor atraente e chique. O derradeiro artigo de café obrigatório aqui: o seu muito batido Whisky Matinal, um café frio e lento preparado com uma máquina especial – vale a pena experimentar.

Localização: 64 E 3rd Ave, Vancouver, BC V5T 1C3

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Cafe La Foret

La Foret é mais do que uma cafetaria. É uma antiga oficina de carroçaria transformada num local espaçoso e moderno, com plantas altas e proeminentes que evocam uma sensação de selva no meio do distrito de Burnaby em Vancouver. Trabalham com vários torrefactores do Canadá e dos EUA e alteram continuamente a sua oferta de café para os clientes. Também podem desfrutar de uma excelente comida oferecida no menu em La Foret.

P>Pode experimentar várias combinações de café + refeição (ou algo doce). Experimente o seu Vanilla Lavender latte e combine-o com um croissant de amêndoa. Ou, leve o latte espanhol com leite condensado caseiro juntamente com uma deliciosa torrada de lula. O seu Macchiato de Caramelo é outro prato obrigatório, e pode combiná-lo talvez com um waffle crocante ou algumas das sandes igualmente sedutoras de La Foret.

p>>e por causa da sua estética, La Foret é um ponto de paragem popular durante os fins-de-semana. Venha cedo ou fique parado durante 15 minutos à espera que um lugar se abra.

P>P-tip: agarre o lugar do meio directamente em frente ao armário do bolo se precisar de uma tomada.

Localização: 6848 Jubileu Ave, Burnaby, BC V5J 4B3

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Posto de Café Iktsuarpok

“Iktsuarpok” é uma palavra inuíte que descreve a sensação de antecipação que se tem enquanto se espera que alguém chegue, e também o nome de um pequeno mas estimado café japonês em Downtown Eastside, não muito longe de todos aqueles cafés hipster-y vibrantes em Gastown.

Iktsuarpok Coffee Stand só abriu no ano passado, no entanto, em poucos meses ganharam adeptos suficientes, “atraindo” com sucesso os amantes profundos do L para terem as suas encomendas através da janela proeminente do stand com vista para a Carrall Street. Eles utilizam grãos do mosteiro Moving Coffee Roastery e os seus sabores de café expresso são graciosos e fantásticos.

O local é propriedade de Montrealers Rika e Kento, que, sobre uma chávena de Matcha Latte (matcha de Kyoto, e outra bebida de visita obrigatória aqui), nos disseram que sempre foi o seu sonho gerir um local de café. Começaram pequenos, e mal podemos esperar para ver o que os anos 2020 lhes trarão e como cultivarão a sua marca. Contamos com uma oferta de café sempre luxuriante e rica para devorar e desfrutar!

Localização: 30-425 Carrall Street, Vancouver

Instagrama

JJ Bean Coffee Roasters

Há mais um lugar a acrescentar na sua lista de baldes-JJ Bean Coffee Roasters. Existem desde os anos 90, estão também presentes em Toronto, e são bem notados pela atenção especial que prestam ao processo de torrefacção do café. Retêm sempre a integridade do grão de café, o que por sua vez confere sempre sabores frescos e de bom cheiro ao café.

Apanhem um pouco do seu Calafrio, uma intrigante reviravolta do clássico frappuccino. As suas bebidas de café expresso são também muito fortes e deliciosas. O macchiato pode parecer ligeiramente amargo, mas não deixa de ser genuíno. Pode também combinar a sua bebida com cafeína com alguns dos seus excelentes alimentos. Na JJ Bean eles têm alguns dos melhores croissants por perto, e o seu muffin de abóbora/maçã também é um verdadeiro banquete.

P>Pontos extra para cada loja com o seu próprio carácter. Alguns são bonitos e modernos, outros são mais confortáveis e simples. A sua escolha.

Localizações

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Menções favoráveis: Propaganda Coffee, Birds & Beets, Buro Espresso Bar, 49th Parallel

P>P>Pode estar a verificar aleatoriamente as cafetarias ou a regressar sempre ao mesmo local perto da sua casa, mas não é assim que vai chocar com o melhor café de Vancouver. Esta cidade tem tanto para oferecer em termos de café, por isso se é realmente um amante de café, encontrará este guia bastante útil. 🙂

E no caso de lhe apetecer caçar um pouco de chá bolha (que está em plena expansão neste momento), verifique a nossa selecção dos 10 melhores pontos de chá bolha no centro de Vancouver (e mais além). Desfrute da cidade e de todas as suas deliciosas bebidas!