If you’re Paleo or have ever been Paleo, then you’ve probably experienced the struggle of eating out with friends. Dependendo do rigor com que segue as directrizes do Paleo, as suas opções são limitadas. Basicamente, sem trigo, sem grãos, sem soja, sem feijão, e sem lacticínios.
P>Even embora isto pareça extremo, o foco está em comer alimentos inteiros, não processados. Infelizmente, isso é basicamente o oposto de comer fast food. Mas, por vezes, não há escolha. Por vezes, é “estamos a parar neste restaurante de fast-food e não em qualquer outro lugar, por isso comam ou passem fome”. E às vezes, só se quer mesmo aquele hambúrguer Shake Shack.
Sejam quais forem as razões, apesar da crença popular, é possível encontrar opções Paleo nos restaurantes de fast food, embora eles definitivamente não atendam à sua dieta (ou realmente quaisquer restrições alimentares). Aqui estão 12 refeições que pode obter nos seus restaurantes de fast-food preferidos, embora às vezes isso signifique ficar um pouco criativo (e às vezes significa muita salada).
#SpoonTip: Uma vez que a dieta Paleo também não engloba glúten, as pessoas que estão sem glúten também podem comer estas refeições. Basta estar ciente de que se tiver celíacos ou uma alergia grave ao glúten, muitos dos restaurantes de comida rápida contaminam as suas fritadeiras e superfícies de preparação com produtos de glúten.
Shake Shack: Bunless double burger with bacon
Shake Shack é tão bom numa cama de alface como num verdadeiro hambúrguer. E já que se está a renunciar ao pão, porque não adicionar algum bacon extra?
# ColherTip: Nom Nom Paleo tem uma tonelada de boas dicas de Paleo para comer fora, mesmo em restaurantes de fast food.
Chipotle: Burrito ou saladeira sem feijão e arroz, carne dupla, e guacamole
Esta é basicamente uma tigela de carne com guac. E não vou mentir, já o fiz definitivamente antes. Quem precisa de arroz e feijão de qualquer maneira? Eles apenas enchem o estômago; vamos ser reais – é tudo sobre o guac.
Burger King: Fritas
Foto cortesia de @burgerking on Insgtagram
P>Embora o Burger King tenha uma lista sensível ao glúten online, a única forma de comer realmente em qualquer lugar perto de Paleo aqui é obter as suas batatas fritas. A menos que goste realmente de batatas fritas, passe.
4. Starbucks: Nozes, smoothies, e parte da caixa do bistro de proteínas
Starbucks > Dunkin’, especialmente porque tem petiscos saudáveis. Os frutos secos são seus amigos na Starbucks. São perfeitas para agarrar e ir, e estão cheias de gorduras saudáveis que o ajudarão a manter cheio.
Se se sentir mais faminto, experimente um batido personalizado ou a caixa do bistrô de proteínas. Basta tirar o pão e o queijo e dá-los a um amigo.
Panera: Basicamente qualquer salada
Foto cortesia de @panerabread on Instsagram
Panera pode não ser um restaurante de “fast food” em si, mas é uma paragem favorita para muitas pessoas, o que significa que as probabilidades de aqui ir são bastante altas. Ainda bem que eles têm uma grande variedade de saladas e tigelas – basta ter a certeza de remover quaisquer itens não-Paleo e optar pelo molho mais simples que tenham (ou nenhum molho).
Cinco tipos: Hambúrguer embrulhado em alface
Embora não seja tão comum ver aqui um hambúrguer embrulhado em alface, pode ser feito. Bónus – pode ainda adicionar todas as coberturas que o seu coração deseja.
Foto cortesia de @msnikkibell em Instagram
Não se esqueça de apreciar as suas batatas fritas, que são, na minha opinião, algumas das melhores batatas fritas de fast food por aí.
#SpoonTip: Cinco tipos usam óleo de amendoim para fritar coisas, por isso aqueles que têm alergias a amendoim têm de ter cuidado. Aqueles que são rigorosos Paleo e não comem legumes, tenham isso em consideração.
Chick-fil-A: Nuggets de frango grelhados e uma variedade de lados
Outra razão para gostar de Chick-fil-A – eles têm de facto uma tonelada de coisas que se podem comer no seu menu. Comecemos por estas pepitas de frango grelhadas. Nem precisa de um sanduíche porque o frango é verdadeiramente a estrela. Além disso, se não se importar de comer óleo de soja (sejamos honestos, se estiver a comer em qualquer restaurante de fast-food, não há forma de o evitar), pode desfrutar de todo o molho Chick-fil-A que quiser.
Foto cortesia de @chickfila no Instagram
Mas há mais. Há uma enorme variedade de saladas (basta retirar quaisquer ingredientes que não sejam Paleo, como queijo e granola), mas mais importante, há uma salada lateral super-alimentar com couve e brócolos que na realidade é 100% Paleo (números, uma vez que é chamada “salada super-alimentar”).
E não nos esqueçamos daquelas batatas fritas waffle.
El Pollo Loco: Frango e brócolos grelhados
Esta refeição é adequada para alguém que se levanta regularmente – olha para aquele vegetal e as proteínas. Grite ao El Pollo Loco por ter tantas opções de frango não-preparado.
Subway: Salada de frango com molho de óleo e vinagre ou sem molho
Foto cortesia de @kira_swidetobe no Instagram
Subway pode ser conhecido pelos seus sanduíches, mas siga a rota alternativa e obtenha uma das suas saladas. Se fingir com muita força, pode quase imaginar que é Sweetgreen, uma vez que está a criar a sua própria salada.
Pizza Hut: Asas Tradicionais
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Honestamente, as asas são muito melhores do que a pizza aqui. E muito mais satisfatório de comer.
# ColherTip: Para pessoas sem glúten, a Pizza Hut tem uma pizza totalmente sem glúten feita com a crosta de Udi.
Wendy’s: Todas as saladas (com personalização)
Foto cortesia de @wendys no Instagram
Wendy’s tem uma selecção surpreendentemente boa de salada. Pode personalizar cada uma para se adaptar às suas restrições, como por exemplo, tirar o queijo. Uma boa aposta, porém, é a salada de frango asiática – basta retirar o edamame se for estritamente Paleo.
In-n-Out: Duplo estilo proteico com cebola e mostarda grelhadas, sem molho e sem queijo
Californianos que conhecem o menu secreto do In-n-Out estão nesta refeição há séculos. O estilo proteico é perfeito para quem procura cortar hidratos de carbono ou que não come glúten. Obtenha-o grelhado com mostarda para um toque extra de sabor, e adicione cebola grelhada; segure o molho e segure o queijo para uma verdadeira refeição Paleo.
Disclaimer: Muitos, se não todos, destes produtos são cozinhados com óleo de soja, que não é estritamente Paleo, uma vez que é um produto de soja. Coma à sua própria discrição.