We’ve denounced crash diets here at Byrdie HQ-the results just are not sustainable, and being too restritive is not good for your body in the long run. Dito isto, isso não significa que não acreditemos no poder de uma boa desintoxicação. Afinal de contas, há certos alimentos que comprovadamente causam inflamação, e cortá-los durante um determinado período de tempo é uma oportunidade para o nosso corpo reiniciar e recomeçar a funcionar de forma óptima. Tendo isso em mente, a editora sénior de Byrdie Hallie Gould e eu embarcámos no Sakara Life’s Level II Detox, uma desintoxicação de cinco dias que tem menos a ver com o derramamento rápido de libras e mais com o restabelecimento do seu intestino. “Não é suposto ser uma dieta de choque ou fazer-nos sentir como se estivéssemos esfomeados”, diz o co-fundador de Sakara Life, Whitney Tingle. “Foi concebido para ajudar a curar o seu intestino porque o seu intestino é o centro da sua saúde – desde o seu bom sono às suas hormonas, passando pelo seu impulso sexual, até à claridade da sua pele.”
Com a ajuda dos fundadores, juntamente com especialistas em nutrição e dietistas registados Divya Selvakumar, estamos a informar-te de como foi esta desintoxicação sem açúcar, sem lacticínios, sem grãos, sem glúten, e sem carne.
Leitura de Keep para a nossa honesta revisão de Sakara.
O que é Sakara?
O desintoxicação de nível II do Sakara Life é uma desintoxicação intensiva de cinco dias que elimina a carne, lacticínios, glúten, açúcar (incluindo fruta), nozes, soja, perecíveis, pesticidas, produtos químicos nocivos, álcool e cafeína. O ethos por detrás da limpeza? A saúde intestinal em primeiro lugar. “O programa Sakara promove uma vida orgânica, saudável, baseada em plantas, com foco na melhoria da qualidade de vida em geral”, diz Selvakumar. “É o segundo nível do programa de nutrição que encoraja uma pessoa que já tenha estado num estilo de vida baseado em plantas a comprometer-se com um regime rigoroso durante cinco dias”. Então, o que pode limpar o corpo de toxinas, queimar gordura desnecessária, e restaurar bactérias benéficas para o corpo durante cinco dias? O objectivo é ‘restaurar’ o corpo para um sono melhor, redução da dependência de açúcar, e mais energia.
Como funciona Saraka?
A desintoxicação vem com cinco dias de refeições, suplementos, e caldos entregues à sua porta para que não tenha de preparar nada sozinho (marque um para os habitantes ocupados da cidade com um hábito sem costura). Tingle e a sua co-fundadora Danielle DuBoise trabalharam com o médico de medicina funcional certificado Aviva Romm para garantir que cada refeição fosse criada para eliminar a inflamação alimentar no seu corpo. “Os nossos corpos armazenam toxinas da água da torneira, as roupas que usamos, e os nossos tecidos gordos. Passar pelo processo de desintoxicação permite ao seu corpo libertar algumas dessas toxinas”, diz DuBoise.
Quebrando os Cinco Sakara…Dia Detox
Existem muitas restrições na dieta Sakara, afinal de contas, é uma desintoxicação. Selmakuvar explica que a dieta de Nível II elimina carne, lacticínios, cafeína, álcool, nozes, soja, e todos os tipos de açúcar, incluindo frutas da dieta. São também eliminados os vegetais nocturnos, tais como batatas brancas, tomate, malagueta e pimentão. Ao longo dos cinco dias, é fornecido um pequeno-almoço completo e um almoço completo, e o plano adere aos padrões de refeições típicos: um pequeno-almoço leve, almoço pesado, e jantar leve.
Durante quatro dias, está incluído um jantar de caldo médico. O quarto dia, que é o dia mais restritivo de todos, inclui uma mistura de desintoxicação verde para o pequeno-almoço, sopa para o almoço, e caldo medicinal para o jantar. O quinto e último dia inclui um jantar alimentar completo, principalmente para ajudar o corpo a voltar a ter uma dieta regular. Em todos os dias, os aperitivos consistem em kefir de coco. “O plano parece ser bastante rigoroso e deve ser seguido à letra para os resultados máximos – não parece incluir qualquer espaço para substitutos”, diz Selvakumar. “Mas ao seguir as dietas alimentares integrais baseadas em plantas, o cliente terá a oportunidade de apreciar a vasta quantidade de variedade e diversidade no que diz respeito a frutas, vegetais e grãos”
O que esperar durante o Sakara Detox
P>Embora a conveniência de ter as refeições preparadas e preparadas para mim todos os dias fosse óptima, o Terceiro Dia foi quando de repente me vi a pensar obsessivamente em toda a comida que não podia ter. Nunca percebi o quanto planeio os meus dias em torno da comida e quanto penso apenas na comida em geral – esta desintoxicação deixou claro o quanto as minhas acções alimentares eram ditadas pelos meus desejos. Hallie concordou: “Nunca me senti particularmente esfomeada durante todos os dois primeiros dias. Senti-me forte e excitada por continuar, mas o terceiro dia foi um pouco duro. Comecei a sentir fome, cansaço, e, francamente, por cima disso”
Foi incrivelmente útil ter acesso ao grupo de desintoxicação do Facebook de Sakara. “Penso que pode ser isso que acaba por diferenciar este plano de refeição de outros semelhantes – a atenção íntima, útil e personalizada que ambos recebemos”, observa Hallie. “Isso e o tempo que estava a poupar por não ter de escolher uma refeição e esperar que ela fosse entregue”
Sakara Detox Risks
“Uma pessoa que tem um historial de doenças imunocomprometidas (TB, HIV), um distúrbio alimentar (anorexia, bulimia, etc.).), um distúrbio digestivo (diverticulose, doença de Crohn, etc.), ou doença mental (por exemplo, ansiedade moderada a grave, depressão, bipolar, etc.) não são candidatos prováveis, e devem consultar primeiro o seu médico antes de se inscreverem”, aconselha Selmakuvar. “Aqueles que têm históricos de doenças cardíacas, diabetes, ou hipertensão devem primeiro obter uma autorização médica do seu médico antes de participar”
Selmakuvar recomenda que se obtenha uma avaliação física completa do seu médico antes de embarcar neste plano. “E, é sempre melhor começar com o programa Signature Level 1 antes de prosseguir para o Level 2, para que possa desenvolver um sentido de tolerância e familiaridade com o programa”, acrescenta ela.
O Sakara Detox Vale a pena?
Como com todas as desintoxicações, há prós e contras. Selmakuvar observa que, se estiver de boa saúde, se exercitar regularmente, seguir um estilo de vida holístico, e comer uma dieta baseada principalmente em plantas, o programa de desintoxicação Sakara pode ser benéfico a curto prazo. “Pode ajudar a limpar as toxinas, restaurar a energia, permitir-lhe dormir melhor, e perder peso numa base eficaz”. Outro pró? As refeições são diversas, desde as aboborinhas e o macarrão jicama com falafels super-alimentares para o almoço até aos bolinhos de couve para o jantar. Tudo é entregue em embalagens recicláveis, além disso, as refeições são feitas de uma variedade de cores, texturas, e consistências para manter o seu paladar (e olhos) intrigado.
Embora para alguns possa ser um ajuste para começar o seu dia de folga comendo vegetais ao pequeno-almoço, no final da desintoxicação a minha pele parecia clara e brilhante, e senti-me enérgica e alimentada. Também descobri que no final dos cinco dias tinha perdido cinco quilos inteiros. O meu maior problema foi sempre o inchaço, e fiquei espantado com o aspecto plano do meu estômago em comparação com o seu estado habitual. Quanto à Hallie, ela também perdeu cinco quilos no final da desintoxicação (embora não seja esse o objectivo da desintoxicação ou o seu objectivo em geral), mas pareceu-me uma realização. Ela também não sentiu inchaço ou lentidão, e sentiu-se inteiramente realizada.
Como para os reclusos, pode experimentar sintomas de desintoxicação como tonturas, dores de cabeça, e atordoamento como sinal de desintoxicação do seu corpo na limpeza (senti tudo isto no Quarto Dia). De um ponto de vista orçamental, pode ficar caro. Custa $70 por dia, $420 por semana por uma subscrição recorrente, ou $440 como oferta única. Selmakuvar observa que também pode ser difícil manter esta dieta a longo prazo, uma vez que é muito difícil manter um regime alimentar muito rigoroso. Acrescenta ela: “As potenciais reacções alérgicas a suplementos e chás digestivos também devem ser tidas em consideração. Como é esperado um nível de compromisso, qualquer cliente que não esteja motivado, não tenha disciplina, ou tenha um historial de não cumprimento, também não deve seguir este plano de dieta.”
The Final Takeaway
Esta desintoxicação foi uma das mais difíceis que já fiz, mas a sensação de realização que senti no final por não fazer batota (nem sequer uma vez!) e apenas a sensação geral de bem-estar que senti, fez com que valesse a pena. Se alguma coisa valeu, foi tanto uma desintoxicação mental como física. Fez-me hiper-consciente do quanto os meus desejos ditam as minhas decisões alimentares, o que quase sempre leva a más decisões alimentares e a petiscos excessivos. Aprendi a estar muito mais atento ao que ponho no meu corpo e a tomar um segundo para pensar se realmente preciso do saco de Cheez-Its que instintivamente alcanço quando o meu desejo de petiscar bate (a resposta é não, a não ser que tenha sido um dia especialmente stressante). E as mudanças no meu corpo foram inegáveis. Senti-me mais enérgico do que em semanas, e realmente livrei-me de qualquer sentimento de inchaço; também me introduziu a alguns vegetais deliciosos que não tinha experimentado antes, e no final, dei por mim a desejar alimentos nutritivos, da cor do arco-íris, em vez de snacks açucarados ou alimentos empacotados.
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Para Hallie, parecia que ela tinha premido o botão de reset no seu corpo e mente. “Fiz muitas experiências com dieta – um plano prescrito pela nutricionista Bella Hadid, veganismo, e uma desintoxicação de três dias de desintoxicação. Cada um sentiu-se mais difícil do que este e não se sentiu tão bem. É definitivamente difícil, não me interpretem mal, mas havia algo que me mantinha a funcionar o tempo todo. Parte era ter Fé para se apoiar, mas havia outro factor, menos tangível. Acho que senti genuinamente que estava a fazer algo de bom pelo meu corpo, e à medida que envelheço, isso torna-se cada vez mais importante. E sinto os efeitos de não me tratar bem ainda mais intensamente”