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P>P>Passar um segundo a pensar nos alimentos que começam com a letra K. Algumas das melhores coisas começam com K – Kabobs, Kettle Corn, e Key Lime Pie!
Mas outras não são tão comuns – como Kaffir lime, Kasha, Kedgreree, e Kumquat.
Hoje, vou apresentar-lhe 30 alimentos diferentes que começam com um “K”. Quer pretenda participar numa feira de jogos, quer queira aprender sobre cozinhas de outras partes do mundo, ou apenas deseje impressionar os seus amigos com os seus vastos conhecimentos sobre comida, este artigo é para si.
30+ Alimentos que começam com K
Aqui estão 31 alimentos diferentes que começam com a letra K. Quantos já experimentou?
Kabobs
Kabobs são aqueles cubos de carne ridiculamente saborosos e vegetais assados espetados num pau de madeira ou metal. É um prato tradicional do Médio Oriente, mas é popular em todo o mundo.
Kaffir Lime
Kaffir Lime é um fruto cítrico indígena dos países do Sudeste Asiático. Tanto as suas folhas como os seus frutos são utilizados para fazer óleos essenciais, mas são as folhas que são mais comummente utilizadas na cozinha asiática para realçar o aroma.
Kahlua
Este licor mexicano é talvez a bebida à base de café mais popular. É uma combinação de café arábica, rum, e açúcar, e eu adoro.
Kale
Kale é um dos alimentos mais ricos em nutrientes do planeta. Está carregado com poderosos antioxidantes, vitamina A, K, B6, C, potássio e manganês.
Para uma refeição superestrela que está repleta de nutrição, pegue em algumas couves e atire algumas fatias de maçã, arandos, e nozes pecans picadas.
Drizzle with honey mustard and you’ve got a crisp, crunchy salad that is sure to delight.
Kasha
Este tipo de cereal é popular na Europa Oriental. Os grãos de trigo mourisco são torrados para fazer cereais ou papas.
Kava
A palavra “kava” deriva da palavra polinésia “esperar” que significa “amargo”. Também chamada kava kava, é uma bebida social popular nas ilhas do Pacífico.
Kecap Manis
Este molho de soja doce é um condimento popular da Indonésia. É feito através da fermentação de grãos de soja, grão torrado, sal, um tipo de bolor, e açúcar de palma.
A adição do açúcar dá-lhe aquela cor escura e uma consistência espessa, semelhante a melaço.
Kedgeree
Este prato europeu compreende peixe em flocos, ovos cozidos, e arroz infundido com caril, salsa, e manteiga ou nata.
Proveniente da Índia como um prato simples de arroz e lentilhas. Mas começou a ganhar popularidade em Britian, onde foram adicionados os ovos cozidos e o rico molho de natas.
É considerado um prato de pequeno-almoço, mas também pode ser apreciado ao almoço ou ao jantar.
Ketchup
Okay, eu sei que lhe prometi comidas exóticas estrangeiras, mas não pode ter uma lista de comidas começando por K sem mencionar o ketchup, pois não?
Tenho a certeza que já sabe tudo sobre este doce e picante condimento, por isso aqui está um facto interessante: antigamente, os ingredientes primários do ketchup eram feijões renais, anchovas, nozes e cogumelos.
Ketembilla
Tão conhecido como a groselha do Ceilão, uma ketembilla é uma baga indígena do Sri Lanka e do sul da Índia. Tal como outras bagas, a ketembilla é suculenta e tem uma combinação de sabores doces e ácidos.
Pode ser consumida fresca ou utilizada para fazer compotas, geleias, e conservas.
Kettle Corn
As pipocas são temperadas com açúcar, sal e óleo, dando-lhe aquela combinação de sabores doces e salgados que tanto amo oh.
O termo chaleira é derivado do recipiente tradicional para a sua confecção – chaleiras de ferro fundido.
Key Lime Pie
Quem teria pensado que a combinação de sumo de lima chave, leite condensado e gemas de ovo faria uma sobremesa tão fabulosa? Quem quer que tenha tido a ideia, tem o meu maior respeito.
Kidney Beans
Estes feijões populares podem ser nutritivos, mas cuidado! Nunca os coma crus, porque estes feijões vermelhos são tóxicos!
Kielbasa
Na Polónia, a palavra “kielbasa” significa qualquer tipo de salsicha. Mas aqui, normalmente referimo-nos a ela como uma salsicha polaca aromatizada com alho.
Kimchi
Este produto de base coreano é feito com couve fermentada e rabanete coreano. Tem um sabor picante e picante tão distinto, e admito não gostar inicialmente. Mas depois de lhe dar algumas tentativas, tornei-me agora dependente do kimchi-.
King Crab
Este crustáceo humongo é sem dúvida delicioso, mas sabe o que mais o impressiona? Enquanto é uma criatura solitária, quando ameaçado, milhares de caranguejos-reais formam uma pilha gigantesca para intimidar as suas presas.
Kingfish
Tão conhecido como a cavala real, este peixe carnudo constitui uma deliciosa alternativa ao atum e ao salmão. Este marisco grande e gordo sabe bem quando grelhado, escalfado ou grelhado.
Kipper
Não parecido com o peixe rei, o kipper é um peixe muito mais pequeno. O peixe é dividido em borboleta e fumado para lhe dar sabor. O que lhe falta em tamanho, compensa em sabor.
Kirsch
Este conhaque pode ser incolor, mas pode embalar um ponche! Só porque é feito com cerejas, não significa que seja doce.
P>Couro, tem um sabor refinado com notas de cereja e amêndoa.
Kit Kat
P>Paus de bolachas crocantes cobertas com chocolate rico e decadente – não se pode obter muito melhor do que isso.
Eu gosto tanto do Kit Kat que tento encontrar sabores únicos sempre que viajo. Entre os meus favoritos estão chá verde, bolachas e natas, e wasabi.
Kiwi
Oh, como eu adoro esta fruta doce e picante! Eis um facto divertido: embora o kiwi esteja mais frequentemente ligado à Austrália e à Nova Zelândia, é originário da China. De facto, o kiwi é também chamado de groselha chinesa!
Kiwiberries
Yup, kiwi e kiwiberries são duas coisas diferentes. Embora pertençam ao mesmo género, a kiwiberry é muito mais pequena e mais doce do que a sua prima mais popular. Além disso, não tem aquela pele peluda, o que lhe permite comê-la sem pele.
Knish
Pronunciado como kuh-nish, este saboroso bolinho de massa é um alimento básico na cozinha judaica. É feito com uma massa de pastel recheada com um recheio de carne e batata e é depois assado ou frito em profundidade.
Kohlrabi
Kohlrabi é um nabo alemão que se enquadra na mesma espécie de couve-de-bruxelas, couve, e couve-flor. Podem ser comidos crus ou cozinhados, e têm um sabor semelhante aos caules de brócolos, embora um pouco mais doce.
Nota lateral: fiquei surpreendido por a minha sobrinha de 6 anos saber o significado desta palavra (e não sabia). Aparentemente, está no seu livro de alfabetos!
Kosher Pickles
O nome pode ser um pouco enganador, porque os pickles kosher não são preparados seguindo a dieta judaica. Pelo contrário, estes pickles são feitos à moda judaica de Nova Iorque – infundidos com muito alho e endro.
Arroz koshihikari
Este é um bocado enganoso! O arroz Koshihikari é um tipo de arroz japonês de grão curto.
Devido à sua textura húmida e pegajosa e sabor ligeiramente doce, é o arroz mais ideal para fazer sushi.
Kudzu
Também conhecido como a araruta japonesa, o kudzu é uma planta utilizada para fazer amido. O amido é então utilizado para uma variedade de pratos e medicina natural.
Kumera
Aposto que vai ficar surpreendido ao descobrir que esta estranha palavra é apenas mais um termo para batata-doce! A batata-doce é chamada kumera na Nova Zelândia.
Kumquat
Esta saborosa fruta tipo laranja é popular no Sudeste Asiático. Enquanto sabe a uma laranja, é muito mais pequena (como uma azeitona) e tem a forma de uma oval.
Kung Pao Chicken
Este prato de fritar é um prato básico na cozinha chinesa. É feito com cubos de frango, amendoins, legumes e pimentas.
O sabor doce distinto é graças a uma combinação de molho de hoisin, vinagre preto chinês, molho de soja, e vinho chinês Shaoxing.
Kvass
Ending this list is a Russian beverage made from fermented rye bread. O Kvass tem um sabor agridoce e refrescante semelhante ao da cerveja, mas sem o álcool.
