Lightly batatas picadas acabadas de desfiar são enroladas em cubos do seu queijo cremoso favorito antes de serem fritadas até ficarem douradas na perfeição. Por vezes não faz mal, conhece esta coisa de crescer e com estes pedaços de batata frita é claro que um dos nossos favoritos de infância também estava pronto para crescer. Estes Tater Tots de Queijo Gigante estão a chamar pelo seu nome.
No início desta semana trouxemos-lhe uma diversão, em tamanho de multidão, assumem o muito amado cheeseburger de bacon.
Hoje estamos de volta com uma reviravolta igualmente deliciosa no nosso lado favorito para servir com os nossos hambúrgueres – tater tots.
E também não há nenhum tater-tot regular, gigantesco, bolas de queijo cheias de céu frito.
Seriamente, como pode correr mal com este clássico emparelhamento de carne e batata?
Batatas assadas, batatas fritas. cunhas de batata, tater tots – em quase todas as encarnações combinam com hambúrgueres como uma mão numa luva.
Eu vejo uma, espero ver a outra; também acredito firmemente que o queijo pode melhorar qualquer teoria.
Se for uma pastilha de carne grelhada simples ou qualquer encarnação da batata.
em vez de mergulhar ou chuviscar estes meninos maus em molho de queijo, levámos o nosso caso directamente ao âmago da questão.
Puxa uma destas belas bolas de batata frita e prepara-te para uma não tão surpresa no interior, mas que ainda é bela de se ver.
Com cada dentada, vais encontrar-te a cantarolar de satisfação enquanto desfrutas da forma como a batata crocante se mistura com o queijo derretido à espera de te surpreender no interior.
Outros Lados de Batata Crocante para Experimentar
- Sofa de Batata de Cebola Tostada
- Fritas de Queijo Assado no Forno
- Fritas de Queijo Cozido no Forno
Se já experimentou estes GIANTES TATER TOTS DE TATER CHEESY , ou qualquer outra receita do site, digam-me na secção de comentários como acabou, adoramos ouvir os nossos leitores! Também pode seguir comigo no PINTEREST, FACEBOOK, e INSTAGRAM para ver mais receitas espantosas e o que quer que seja que se passa!
Giant Cheesy Tater Tots
Pino de impressão
Ingredientes
- 2 1/2 lbs Russet potatoes
- 1 tsp galic pó
- 1/2 colher de chá de páprica fumada
- 1 colher de chá de cebola em pó
- 1 colher de chá de sal
- 1 colher de chá de pimenta
- a mais pequena pitada de pimenta de caiena
- 1 chávena de chávena de cheddar picado afiado embora Monterrey e Pepper Jack também funcionaria bem
- 1/2 chávena de farinha
- 2 ovos batidos
- 1 1/2 chávena de Panko-estilo breadcrumbs
- óleo de canola
- sal marinho ou sal temperado opcional
Instruções
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Aqueça o óleo de canola numa fritadeira a 375 graus ou aqueça-o numa panela a médio…calor médio-alto até um termómetro ler a temperatura.
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Peelar as batatas e colocá-las em panelas grandes e adicionar água até ficar 1-2 polegadas acima das batatas. Levar a água a ferver, baixar o calor para uma fervura elevada e depois deixar o cozinheiro trinta minutos, ou até estar cozido/tender mas não mole.
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Transferir as batatas para um coador e pô-las imediatamente sob água fria para as impedir de cozinhar. Ponha-as de lado para arrefecerem completamente.
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Utilize o acessório de trituração no seu processador de alimentos triturar as batatas como batatas de hash browns.
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Transfira os batatas trituradas para uma tigela grande e atira suavemente para misturar as especiarias e o queijo até que estejam bem combinados.
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Escancar cerca de 1/4 de chávena dos spuds picantes e usar as mãos para os embalar em esferas.
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Em 3 tigelas separadas colocar um dos seguintes em cada uma: farinha, ovos e pão ralado.
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Para revestir os torrãozinhos comece por enrolá-los em farinha, depois nos ovos, e finalmente nas migalhas de pão, certificando-se de os cobrir completamente.
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Colocar o total da tateria revestida sobre uma assadeira, repetindo até que todos os tateros estejam prontos.
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Trabalhar em lotes de 4-5 tostados de cada vez, fritá-los até dourar.
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Utilizar uma colher com ranhuras para os remover do óleo, e transferi-los para uma placa forrada com papel toalha para drenar o excesso de gordura.
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Sprinkle com uma pitada de sal marinho ou sal temperado, se desejado, e servir quente.