- Há muitos alimentos que ainda se podem comer quando se tem colesterol elevado, tais como carnes e queijos, que fornecem os nutrientes necessários
- Nem todas as gorduras são más para si, como os ácidos gordos ómega 3, que pode encontrar em muitos tipos de peixe.
li>Os produtos lácteos com baixo teor de gordura,m por exemplo, podem ser uma boa fonte de vitamina D.
p>Todos têm colesterol. Definida pela Clínica Mayo como “uma substância cerosa que se encontra nas gorduras (lípidos) do seu sangue”, a substância recebeu um mau rap. A verdade é que o colesterol por si só não é mau – ter quantidades elevadas dele, contudo, pode aumentar o seu risco de desenvolver doenças cardíacas.
Uma forma de combater os riscos associados ao colesterol elevado é fazer algumas mudanças no estilo de vida, especialmente na sua dieta. Já deve saber que evitar alimentos – tais como carne vermelha e gorduras trans – pode ajudar a baixar os seus níveis de colesterol de baixa densidade lipoproteína (LDL). Mas só porque está a tentar baixar o seu colesterol não significa que todos os seus alimentos favoritos estejam fora da mesa.
Aqui estão cinco alimentos surpreendentes que ainda pode comer se tiver colesterol elevado.
Leite
p>Pode pensar que quando se tem colesterol alto, se deve evitar todo o tipo de queijo, mas na realidade isso não é verdade. Queijos com baixo teor de gordura e outros produtos lácteos são uma boa forma de obter cálcio sem aumentar o colesterol, de acordo com WebMD.
P>Com colesterol alto, terá de encontrar fontes de Vitamina D, que o ajuda a ingerir o cálcio. A vitamina está presente em muitos produtos lácteos, por isso encontre iogurtes com baixo teor de gordura ou com gordura reduzida, leite, e queijos.
Para aqueles que não consomem lacticínios, contudo, ainda se pode absorver cálcio através de certos cereais, sumos, e vegetais verdes e de folhas.
comidas gordas
Lembra-te, nem toda a gordura é má gordura. As gorduras insaturadas (que incluem ácidos gordos polinsaturados e gorduras monoinsaturadas) podem ajudar a baixar os seus níveis de colesterol, de acordo com a Mayo Clinic.
Os ácidos gordos Omega-3 são um tipo comum de gordura polinsaturada e podem ser encontrados em peixes gordos. Da próxima vez que estiver no supermercado, procure salmão, atum, truta, peixe gato, arenque, ou cavala. Ao comer pelo menos duas porções de peixe gordo por semana, é mais provável que experimente benefícios para a saúde do coração devido aos ácidos gordos ómega-3.
Avocados são também uma grande fonte de ácidos gordos monoinsaturados, de acordo com o Journal of the American Heart Association e, como resultado, podem ajudar a melhorar os seus níveis de LDL. Deve encontrar formas de incorporar a fruta na sua dieta, quer adicionando-a a sanduíches, saladas, ou mesmo torradas.
Carnes
Embora deva definitivamente evitar as carnes vermelhas, não faz mal ter cortes magros de carne na sua dieta. Experimente o lombinho de porco ou um lombo de vaca, mas leia os rótulos para garantir que a carne que está a comer é pelo menos 92% isenta de gordura. Os cortes magros são essenciais para equilibrar o seu colesterol.
Para carne de vaca e de porco, corte qualquer gordura visível que possa encontrar. Também pode deliciar-se com alguns cortes sem pele de peito de frango ou de peru.
Pastas de barrar tipo manteiga
Estanóis e esteróis vegetais são compostos naturais que podem ajudar a baixar o colesterol LDL. Podem ser encontrados em pastas de barrar semelhantes a margarinas, que funcionam tal como a manteiga mas sem as gorduras que a envolvem. Comer nove a 10 gramas de estanóis por dia pode ajudar a baixar o seu colesterol LDL em até 22%.
Marcas específicas de propagação incluem Fleischmann’s, Smart Balance, Bluebonnet, e Shedd’s Spread Country Crock. No entanto, certifique-se de que não os utiliza para cozer. Como há menos gordura e mais água, tende a fazer com que o que quer que esteja a cozer se espalhe e se torne muito fino.
Spices
Isso não significa alimentos picantes, apenas os condimentos que adicionam algum sabor às suas refeições. Açafrão-da-terra, pimenta vermelha de caiena, óleo de tomilho e gengibre podem baixar os seus níveis de triglicéridos, de acordo com a Everyday Health. Os triglicéridos são o que constitui a maior parte da gordura que come e são importantes para a sua saúde geral, desde que não esteja a consumir níveis elevados de triglicéridos.
Pode encontrar curcuma em pó de caril, mostardas, manteigas, queijos, e até mesmo chá. O gengibre é também outro tipo comum de chá que lhe proporciona excelentes benefícios para a saúde.
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