O abacate é frequentemente referido como um super-alimento. Os seus benefícios para a saúde são abundantes, e a sua versatilidade torna-o uma adição vital a qualquer dieta.
A fruta pode variar em termos de tamanho, forma, peso e cor, mas não se pode ir muito longe, seja qual for o tipo que se coma. Os abacates estão agora a tornar-se uma opção amplamente popular para as pessoas que procuram melhorar a sua saúde, e como são muito pobres em hidratos de carbono, os abacates são uma escolha alimentar ideal para as pessoas com diabetes. E, claro, são deliciosos.
Aqui estão cinco razões pelas quais deve comer abacates diariamente.
1. Estão cheios de bondade saudável
A lista de ingredientes saudáveis encontrados nos abacates é densa. Em primeiro lugar, há gorduras monossaturadas. Estas compõem 71% de um abacate e podem reduzir os níveis totais de colesterol e o risco de doenças cardíacas.
Uma gordura monossaturada específica, o ácido oleico, está ligada à redução da inflamação e tem efeitos benéficos nos genes ligados ao cancro.
Os abacates são também embalados com fibra solúvel, o que pode reduzir o colesterol LDL (conhecido como mau colesterol), enquanto que o seu elevado teor de potássio pode ajudar a promover uma pressão sanguínea normal.
Overtudo, um abacate contém 20 minerais, vitaminas e fitonutrientes diferentes por porção de 1-oz.
2. Eles ajudam a perder peso
Manter um peso saudável é essencial para todos, mas particularmente para as pessoas com diabetes. Comer uma dieta pobre em hidratos de carbono pode ajudar as pessoas com diabetes a perder peso, e os abacates encaixam perfeitamente numa dieta pobre em hidratos de carbono.
Um abacate contém tipicamente 17g de hidratos de carbono, mas 9g deste contém fibra dietética. Esta combinação de baixo teor de hidratos de carbono e alta fibra é conhecida por ajudar a perder peso, com estudos que ligam o consumo de abacate a um menor peso corporal e IMC. Além disso, o ácido oleico encontrado nos abacates pode desempenhar um papel na perda de peso corporal.
3. Podem melhorar a sua saúde a longo prazo
O consumo regular de abacates pode ter vários benefícios para a sua saúde, particularmente para o seu coração. Em 2013, um estudo relatou que “os estudos clínicos sobre a saúde cardiovascular do abacate têm demonstrado consistentemente efeitos positivos para a saúde do coração”.
A supracitada abundância de gorduras monossaturadas desempenha um grande papel neste contexto. Outro estudo de 2013 concluiu que as pessoas que comem abacate todos os dias são mais propensas a ter um risco reduzido de síndrome metabólico – uma colecção de sintomas ligados a doenças cardíacas e AVC.
4. Podem impedir o seu lanche
As gorduras saudáveis nos abacates podem ajudá-lo a sentir-se mais cheio durante mais tempo, alegadamente diminuindo o seu desejo de comer por até cinco horas. Comer abacates diariamente traz portanto benefícios #2 e #3: ajudando-o a perder peso e melhorando a sua saúde.
Se recentemente se encontrou com fome no trabalho à tarde, ou à noite depois do jantar, adicione algum abacate às suas refeições para aumentar a sua saciedade.
5>5. Podem ser utilizados em várias refeições
Avocados podem ser adicionados para animar saladas, batidos, cocktails e sopas, entre outras receitas. Pode também ser substituído por pastas de barrar e coberturas menos saudáveis. E, claro, não teríamos guacamole sem mastigar abacates.
Para mais planos de refeições e receitas que incluam abacate, não se esqueça de verificar o Low Carb Program – um curso educativo de 10 semanas que fornece vários pratos com baixo teor de carboidratos.