Sashimi é um famoso prato japonês e honestamente um dos alimentos mais saudáveis que se pode comer. O Sashimi é peixe cru, cortado em fatias finas. Há toneladas de opções quando se trata de sashimi. Alguns dos peixes mais comuns também podem ser consumidos ao estilo sashimi. Pense no alabote, atum, rabo amarelo, até mesmo polvo. Mas o salmão leva o bolo quando se trata de sashimi. É o peixe preferido, e não apenas pelo sabor. Hoje vamos partilhar todos os incríveis benefícios do sashimi de salmão para a saúde.
Pessoas, especialmente não japonesas, confundem frequentemente o sashimi com sushi devido à semelhança entre ambos os termos. Mas eles são diferentes! Como mencionado acima, o sashimi é peixe cru cortado em fatias finas e é servido sem arroz. Por outro lado, o sushi pode incluir outros itens além do peixe embrulhado e enrolado em papel de algas e arroz pegajoso.
6 Benefícios para a saúde do sashimi de salmão
Embora a lista de benefícios para a saúde do sashimi de salmão seja longa, aqui estão os seis primeiros explicados abaixo:
h4>Salmon Sashimi é embalado com proteína
Salmon Sashimi tem uma abundância de proteína dietética. De acordo com o teor de gordura do peixe, consiste em 20-25 gramas de proteína dietética por 100 gramas.
Além disso, o sashimi de salmão fornece proteína completa. Isto significa que o peixe contém todos os nove aminoácidos essenciais na concentração certa.
P>Peixe cru é muito rico em proteína que promove o crescimento muscular e fornece energia.
Proteína é fundamental para um grande número de funções no corpo humano, incluindo ajudar o corpo a recuperar após uma lesão, manter a massa muscular, e proteger a saúde dos ossos.
É uma fonte elevada de ácidos gordos ómega-3
Os peixes oleosos servem como uma fonte rica de ácidos gordos ómega-3. Estes ácidos gordos desempenham um papel crucial no bem-estar geral do corpo humano.
Muitos estudos demonstraram que o consumo de peixes oleosos em grande quantidade promove a saúde cardiovascular. Assim, os cortes de sashimi mais gordos de salmão oferecem grandes quantidades de ácidos gordos ómega-3.
Salmão cru está embalado com vitamina B
Se procura grandes fontes de vitaminas B, o salmão cru é a sua escolha ideal. O tamanho da porção de 3.5 onças consiste nas seguintes vitaminas B ( fonte ):
Nota: IDR significa Consumo Diário de Referência
- 18% de IDR: Vitamina B1
- 29% de IDR: Vitamina B2
- 50% de IDR: Vitamina B3
- 19% de IDR: Vitamina B5
- 47% de IDR: Vitamina B6
- 7% da IDR: Vitamina B9
- 51% da IDR: Vitamina B12
Estas vitaminas são essenciais para muitos processos corporais importantes, incluindo a criação e reparação de ADN, a conversão de alimentos em energia, e a redução de inflamações que podem causar doenças cardíacas.
Salmon Sashimi é carregado com potássio
Todos pensam em bananas quando pensam em potássio, mas o sashimi de salmão também é uma boa fonte de potássio. Especialmente o salmão criado no oceano, amado pelo oceano! O salmão contém na realidade uma maior quantidade de potássio do que a mesma quantidade de banana porção!
P>Potássio é importante porque controla a pressão arterial e reduz os riscos potenciais de um derrame. Uma análise detalhada de mais de 30 estudos sugere que a suplementação com potássio reduz significativamente a pressão sanguínea.
Salmon Sashimi é uma boa fonte de Selénio
Selenium existe no solo e também em alguns produtos alimentares. O nosso corpo necessita deste mineral vestígio apenas numa quantidade ínfima. Por isso, é importante obter o suficiente através da dieta.
É também conhecido que o selénio protege a saúde óssea e pode ajudar a reduzir o risco de cancro. Também diminui os anticorpos da tiróide em indivíduos que sofrem de tiróide auto-imune.
Consumir marisco com elevado teor de selénio como o sashimi de salmão também pode melhorar os níveis sanguíneos naqueles que de outra forma consomem menos selénio.
Ajuda com a gestão do peso
Consumir sashimi de salmão pode ajudar a perder peso e manter um peso corporal saudável. Além disso, o peixe também ajuda a regular as hormonas que controlam o apetite e podem fazer com que se sinta cheio.
Comer salmão rico em proteínas aumenta a taxa metabólica, e os ácidos gordos ómega 3 podem diminuir a gordura do ventre em indivíduos com excesso de peso.
A suplementação de crianças que sofrem de uma doença hepática gorda não alcoólica com DHA leva a uma redução significativa da gordura do ventre e da gordura hepática.
Como saber se o sashimi de salmão é fresco ou não:
- Smell: Traga uma fatia ao nariz. Tem um cheiro normal – de peixe ou salgado? Tem um cheiro esquisito? Evite-o!
- Appearance: O sashimi fresco parece brilhante com uma aparência de jóia.
- Forma: Puxa-a! Será que regressa ao seu estado original? Se sim, então é realmente um pedaço de peixe sólido e fresco.
li>Cor: Desde que a cor do seu peixe seja vibrante, é bom para ir.
Como se pode ver, o sashimi de salmão é uma mudança total no que diz respeito à sua ingestão nutricional e saúde em geral. A sua incorporação no normal pode ter um impacto significativo no seu corpo. Então, de que é que está à espera? Recomendamos o Oshen Salmon para apreciar o seu sashimi de salmão, o sashimi FRESH. Bon Appétit!