Onde se obtém a carne é um grande negócio, e que muitas vezes é ignorado. Na Good Ranchers, estamos orgulhosos de oferecer carnes de qualidade a um preço razoável. Todo o nosso gado é alimentado com erva e grão acabado, o que resulta num sabor rico e textura marmoreada, tornando as nossas carnes amadas por tantos. Todo o nosso gado cresce em ambientes sem stress e nunca alimentou nada que não fosse natural.
A nossa carne é 100% carne de vaca americana, proveniente localmente de fazendas e ranchos responsáveis em toda a região central da América. Tudo isto parece óptimo, mas o que significa realmente quando se trata de escolher a carne certa?
Verifica estes 7 benefícios relacionados com a saúde de comer carne acabada com cereais alimentados com erva:
- Contém gorduras mais saudáveis. A carne de vaca alimentada com erva pode fornecer até seis vezes mais gorduras saudáveis (a carne de vaca alimentada com erva contém cerca de 50% mais ácidos gordos ómega 3 do que a carne de vaca normal), e é também mais elevada em antioxidantes, que podem ajudar a reduzir a inflamação, bem como outros nutrientes chave que são bons para a saúde geral.
- Menos calorias. A carne de vaca alimentada com erva é mais baixa no total de calorias, mas tem mais valor nutritivo (ver #1), por isso é um ganho para todos!
Bom gado bovino é alimentado com erva e tem uma dieta 100% vegetariana. Iniciamo-los numa dieta de pasto e depois introduzimo-los numa dieta de cereais naturais, para obter aquele sabor “High-End Steakhouse” e um sabor rico que os nossos clientes tanto gostam! Fazendo isto também ajuda a manter o nosso custo baixo para que se possa armazenar carnes de qualidade a grandes preços, sem sacrificar nenhum dos grandes sabores.
- Keto-friendly. Encontrará grandes quantidades dos três electrólitos essenciais na carne de vaca alimentada com erva. Leia mais sobre carne alimentada com erva e dietas cetogénicas aqui.
- Antibiótico e sem Hormonas. O consumo de carne alimentada com erva reduz grandemente o risco de intoxicação alimentar quando comparado apenas com a carne alimentada com cereais. As boas carnes Ranchers são livres de antibióticos, e nunca adicionamos hormonas às nossas carnes garantindo-lhe a opção de carne de vaca “mais segura” quando nos compra as suas carnes.
- Ajuda a combater o cancro. O ALC é considerado um dos nutrientes mais fortes para se defender e combater o cancro. O ALC é encontrado em todo o corpo e pode regular os níveis de colesterol e ajudar na replicação das células cancerígenas.
li>Reduz o risco de doenças cardíacas. A carne de vaca alimentada com erva tem uma menor quantidade de gorduras saturadas, o que pode diminuir o risco de doenças cardíacas. A carne de vaca alimentada com erva tem também mais CLA (ácido linoleico conjugado), um tipo de gordura que se pensa poder reduzir o risco de doenças cardíacas e cancro (ver #7).li>Ajuda a suportar os níveis normais de açúcar no sangue. Se for resistente à insulina, o consumo de carne de vaca alimentada com erva enquanto segue um estilo de vida regular ketogenic ou keto-friendly pode melhorar drasticamente os níveis de glicose no sangue, entre outros benefícios para a saúde.
Mais sobre as boas carnes e inspecções de qualidade dos rancheiros:
ÀÀ semelhança de muitas das outras empresas de carne online, a carne dos bons rancheiros não é apenas inspeccionada, mas é também classificada pelo USDA. Dos oito graus de qualidade da carne de bovino, utilizamos apenas os dois graus mais elevados da USDA: Prime & Choice. Isto assegura-lhe que só obtém a mais alta qualidade de carne de bovino cada vez que compra a Good Ranchers. Não só a carne de vaca alimentada com erva é mais saudável, como também tem normalmente um sabor melhor, pelo que é uma cereja em cima do proverbial bolo de carne.
A missão dos Good Ranchers é fornecer às famílias de todo o país carne acessível, saborosa e de alta qualidade em que possa confiar. Não se esqueça de verificar os nossos locais de abastecimento de carne e de nos visitar para fazer um inventário de carnes de qualidade. Se tiver quaisquer perguntas sobre o nosso processo das nossas carnes, não hesite em perguntar a qualquer um dos Ranchers nos nossos locais ou contacte-nos.