Alimento colonial
Apenas como outras coisas, o tipo de alimento que os colonos tinham dependeria do local onde viviam e de quão ricos eram.
Coisas de cultivo
Os colonos eram conhecidos como bons agricultores, e muitos deles cultivavam coisas nos seus jardins ou em quintas. A maioria dos colonos tinha um jardim de ervas, e usavam as ervas para cozinhar.
Os colonos que viviam na cidade só conseguiam cultivar um pequeno jardim, e isto normalmente incluía um pequeno número de vegetais e algumas ervas.
Culturas e Agricultura
Quando os colonos se mudaram para a América, a primeira coisa que fizeram foi começar a cultivar coisas. Aprenderam com os nativos americanos como cultivar culturas como o milho e como pescar. Isto era importante porque o milho ajudava a alimentá-los, e eles podiam usá-lo para fazer farinha de milho.
Com o passar do tempo, os colonos foram capazes de cultivar mais culturas, como por exemplo:
- aia
- Cevada
- Feijão
- Squash
- Queijo
- Lotes de Legumes
Caça e Pesca
Outra coisa que os colonos foram ensinados pelos nativos americanos foi como pescar. A maioria das colónias estavam perto do rio ou do oceano, e por isso tinham acesso a muitos peixes.
A pesca era importante e ajudava a alimentar a família, e podiam também utilizar o peixe para o comércio. Alguns dos peixes que apanhavam eram:
- Salmon
- Flounder
- Cod
- Trout
- Lobsters
- Clams
- Halibut
Caçar também era importante, e a maioria dos homens que viviam na zona caçavam. Aprendiam desde muito jovens a caçar animais que utilizavam para comer e os utilizavam para diferentes materiais. Alguns dos animais que eram caçados eram:
- Rabbits
- Patos
- Turquia
- Deer
Animais domesticados
Muitos dos colonos trouxeram animais de volta da Europa, e domesticavam-nos e utilizavam-nos para a alimentação e para o trabalho. Aqueles que possuíam grandes quintas utilizavam cavalos e vacas para os ajudar a trabalhar, e outras pessoas possuíam animais para carne, como por exemplo:
- Porcos
- Frango
- Ovelhas
- Cabras
Drinks
A maioria dos colonos bebia leite das vacas, água, cerveja, que era feita de cevada, chá, e os colonos aprenderam a fazer bebidas a partir de frutas como a cidra de maçã.
Durante o Inverno
Durante o Inverno, muitos dos colonos não conseguiam caçar, pelo que tinham de se certificar de que tinham comida em abundância para os ajudar a sobreviver durante os meses de Inverno.
Os colonos aprenderam que se fumassem a sua carne ou usassem sal, a carne permaneceria boa, e poderiam comê-la quando não pudessem caçar.
Os colonos também usavam para salvar a fruta, vegetais e grãos. Os colonos eram muito bons a preparar os alimentos para o Inverno, e recolhiam os seus vegetais e secavam a fruta para que durasse o tempo necessário.
Eating Time
Quando os colonos iam comer, não se sentavam à volta da mesa como nós, mas ficavam de pé. Isto acontecia porque muitos deles não tinham cadeiras nas suas casas, e as suas casas eram muito pequenas.
Outra coisa diferente era que normalmente só usavam uma faca e não tinham colheres ou garfos. Isto significava que usavam as suas mãos para comer.
Mais factos sobre alimentos coloniais:
- Não era invulgar uma criança beber cerveja que era regada.
- Algumas vezes a água deixava os colonos doentes porque não tinham filtros como nós temos de manter a água segura.
- As mulheres cozinhavam o pequeno-almoço, almoço e jantar para a sua família, e às vezes isso incluía coisas como papas, feijão, carne, legumes, pão, guisado, tarte, e algo para beber.
- Nas colónias do norte, as pessoas conseguiam manter melhor a sua comida no Inverno porque nevava, e podiam colocar a comida na neve para a manter congelada.
- A maioria dos colonos tinha uma grande panela ou chaleira de metal onde cozinhariam a sua comida. Eles punham-no na lareira para o cozinhar.
- Os colonos não tinham placas de vidro, mas eram de madeira e chamavam-se trincheiras.
- As tartes eram muito populares, e cozinhavam tartes de carne e tartes de fruta.
- Quando o século XVII chegou, as pessoas mais ricas começaram a receber talheres, cadeiras, porcelanas, e comida chique como chocolate e café.
O que Aprendeste?
Como é que os colonos obtiveram comida?
Os colonos aprenderam a caçar e a cultivar a sua comida.
p>Quem ensinou os colonos a cultivar a primeira colheita, e o que foi?
A primeira colheita que os colonos aprenderam a cultivar foi o milho, e os nativos americanos ensinaram-lhes a cultivá-lo.
Que outras coisas eram cultivadas?
Existia cevada, trigo, outras frutas e vegetais, ervas e mais.
O que era interessante sobre a forma como os colonos comiam?
Os colonos não se sentavam à mesa, e usavam as mãos para comer com.
Que outras formas os colonos obtinham comida?
Os colonos também aprenderam a pescar uma vez que a maioria das colónias estava perto de algum tipo de água.Publicidade