Are You an ALKALINE ACE or an ACID-HOLIC?

Provavelmente sabe que o álcool é ácido, mas sabia que nem todo o álcool é criado de forma igual?

É verdade. E hoje, vou deixar-vos entrar nas simples trocas que podem fazer se quiserem beber álcool.

Isto é especialmente importante quando nos dirigimos para as férias. Há muitas festas, eventos familiares, e reuniões sociais.

E em muitos grupos, isso significa que vai haver muita bebida.

Não vou certamente encorajá-lo a consumir álcool, uma vez que é ácido. Sou o primeiro a faltar a uma bebida mesmo que os outros à minha volta estejam imbuídos, mas haverá alturas em que poderá querer celebrar e beber um copo de vinho ou um cocktail.

Por isso, é uma boa ideia se vai beber para tentar minimizar o ácido (e a carga fúngica, como em breve descobrirá).

Sem ácido significa menos ressaca pela manhã, mais energia, e uma menor probabilidade de ficar doente nos próximos dias. Todos nós poderíamos usar ajuda com isso durante os meses de Inverno, certo?

Por isso vamos começar com as piores bebidas que se podem beber.

Mau: Álcool a Evitar a Todo o Custo

Cerveja

Cerveja é o álcool mais ácido que existe.

Porquê? É uma combinação única de fermentação, levedura, açúcares e trigo, que contém glúten – todos os quais são ácidos. O trigo, em particular, torna a cerveja ácida porque aumenta os níveis de insulina, causa fugas maciças de intestino, e contém ácidos gordos omega-6 pró-inflamatórios.

Se isso não fosse suficientemente mau, aqui está a pior parte. Os grãos são armazenados, e a maior parte deles serão definitivamente contaminados com mofo e micotoxinas fúngicas que são cancerígenas.

Agora pode estar a pensar, existem muitos tipos diferentes de cervejas. Serão todas más?

É verdade, e hoje em dia até há cerveja sem glúten.

No entanto, até a cerveja sem glúten contém grãos, e todos os grãos ficarão contaminados com fungos, pelo que o risco é maior de que esteja a consumir mais do que apenas álcool na sua bebida!

Desculpe pelos amantes de más notícias da cerveja…Eu sou apenas o mensageiro. 😊

Por último, a cerveja contém muitos hidratos de carbono simples com poucos ou nenhuns minerais, adicionando à elevada carga ácida.

Cidra

Durante as mesmas linhas, a cidra dura é altamente ácida porque, tal como a cerveja, combina açúcar (muito), fermentação, e em muitos casos, adição de glúten.

Licores & Premixed

Licores são álcool super-doce como o Grand Marnier e o Bailey’s, por exemplo. Definitivamente, quer evitar estes. Têm montes de açúcar e outros ingredientes ácidos e nenhum valor nutritivo.

Outra coisa que quer ter cuidado é qualquer álcool com edulcorantes adicionados.

Hoje em dia, há muitas bebidas alcoólicas pré-misturadas vendidas juntamente com álcool puro sem os ingredientes adicionados, por isso verá margaritas pré-misturadas mesmo ao lado da tequila. São animais muito diferentes!

P>Leia os ingredientes se não tiver a certeza do que está a comprar e escolha uma opção sem adição de açúcar, adoçantes artificiais, ou conservantes.

Melhor: Álcool Não há problema em beber raramente

Vinho

p>Vinho vermelho é rico em minerais e antioxidantes, mas também é rico em…AÇÚCAR & LESTE!

E uma pequena nota lateral, SE pensa que a levedura não é um problema para si, precisa de pensar novamente. A investigação revela que 80% da população americana tem intestino com fugas, mas estou aqui para vos dizer que esse número é plano o nosso erro.

100% dos americanos têm intestino com fugas, se a minha investigação for indicativa de uma população maior.

Por exemplo, nas últimas 200 amostras de sangue VIVO, encontrei levedura em 100% das amostras de sangue que analisámos.

Bem, podem perguntar: “Como é que lá chegou?” O VERDADEIRO!

Se teve antibióticos ONCE, limpou o seu intestino durante 2 anos, ponto final! Isso é uma fuga no intestino.

Por outras palavras, os seus guardas do exército estão a dormir em serviço, e estão a permitir que todos os venenos e toxinas no seu intestino (levedura, fungos, mofo, micotoxinas, partículas de comida não digeridas, etc.) ultrapassem a barricada e INTO do seu sangue onde não pertencem.

Vejam o exemplo abaixo – as linhas pretas apontam para todas as leveduras nesta amostra de sangue. A levedura (pequenas bolinhas brancas junto a setas pretas na amostra de CÉLULA DE SANGUE VIVO) é um parasita e é a VERDADEIRA razão pela qual está a desejar açúcar e hidratos de carbono se o fizer.

Aqui, torna o seu sangue ácido, e então o seu corpo lixiviará minerais dos seus ossos e músculos para neutralizar todo esse ácido, e torna-se literalmente um ciclo vicioso.

p> Lembra-te da equação ácida…

Mais Açúcar = Mais Ácido Mais Minerais = Mais Alcalino

br>> Então, porque o vinho tinto tem minerais e açúcar, continua ácido, mas menos do que outros álcoois com elevado teor de açúcar e poucos minerais.

Quando se compara o vinho tinto com o vinho branco, são em geral os mesmos quando se trata da sua formação ácida. Ambos são ricos em açúcar e minerais, por isso são ambos ligeiramente ácidos.

A diferença é que enquanto o vinho tinto tem muito mais antioxidantes do que o branco, o vinho branco tem menos sulfitos, aditivos que preservam o prazo de validade do vinho.

Muitas pessoas têm uma má reacção aos sulfitos devido à intolerância.

Vermelho ou branco, você quer escolher:

• Organic – lembre-se, as uvas estão na lista da Dúzia Suja de pesticidas, e isso não muda quando se bebe as uvas!
• Sem sulfito ou compre um filtro de sulfito – são baratos e fáceis de usar.
• Vinho com baixo teor de açúcar – há uma vasta gama tanto em tintos como em brancos, por isso quer optar por descrições como vinhos secos e estaladiços em vez de doces ou de sobremesas.

Whiskey, Bourbon, e Scotch

Bebidas da família do whiskey são todas feitas de grãos, incluindo trigo, e podem conter vestígios de glúten. Embora não tenham açúcar, devem ser evitadas em favor de outras bebidas duras sempre que possível.

Mas mais uma vez, eis o acordo. MUITAS pessoas estão nesta mania do glúten. Embora não esteja a defender o glúten, mas, será o glúten o verdadeiro problema?

OR, será o facto de todos os grãos serem armazenados, e terem o potencial de se impregnarem de micotoxinas fúngicas que são ácidas, causam inflamação, e promovem o cancro!

Best: Alcohol That’s Ok in Moderation

Her uma regra geral a seguir… Quanto mais claro e duro for o álcool, melhor. As bebidas mais escuras ou opacas com menos álcool são normalmente mais ácidas.

É por isso que todo o álcool desta categoria é bebida dura. Está geralmente mais perto de claro, mais duro, e baixo em açúcar.

O outro segredo por detrás do facto de o licor duro ser menos ácido reside na forma como é feito. Todo o álcool é fermentado, mas depois os licores são destilados, o que remove água, açúcar, hidratos de carbono e impurezas.

p>br>Gin

O álcool menos ácido que se pode beber é o gin. Não contém açúcar, é destilado, e é feito de botânicos como zimbro, alcaçuz, ou coentros, que contêm minerais. Isso também lhe dá um sabor único, por isso é uma óptima alternativa aos licores aromatizados.

Tequila

Tequila tem alguma confusão porque é feito de agave 100% azul, que quando usado para fazer um adoçante é um dos piores açúcares que se pode consumir porque é tudo frutose. No entanto, da forma como é processado por destilação, não está a consumir qualquer frutose (de facto, sem açúcar), pelo que é isso que o torna aceitável, ao contrário de outros produtos de agave.

Rum

P>Embora seja feito de cana-de-açúcar, o rum na realidade não contém açúcar, bem como nenhum glúten ou conservantes. Portanto, surpreendentemente, o rum é uma escolha relativamente alcalina.

Vodka

Vodka pertence realmente às 3 categorias, dependendo da marca que escolher. Só está na lista dos Melhores se comprar vodka feita a partir de uvas. A marca mais comum feita de uvas é Ciroc, por isso, se beber vodka, sugiro vivamente que a procure.

Vodka feita de batatas ou outros vegetais são melhores do que a maioria, por isso, se não encontrar Ciroc, procure:

• Chase (batatas)
• Glen’s (beterraba sacarina)

li>Boyd & Blair (batatas)

• Blue Ice (batatas)
• Cirrus (batatas)
• Tito’s (milho)

Todos os outros usam trigo ou grãos semelhantes para que possam conter glúten (embora a maior parte seja filtrada) por isso recomendo que os evite se quiser vodka. Isto inclui Smirnoff, Absolut, Grey Goose, Three Olives, Ketel One, e SKYYY.

Não se esqueça dos misturadores!

P>Desde que determinámos que as bebidas duras e claras são o melhor caminho a seguir se quiser beber, a próxima coisa a pensar é no que está a misturar esses álcoois.

Sumo de fruta, refrigerantes, e muitos outros misturadores são água com açúcar sem valor nutricional e toneladas de acidez. Até a água tónica tem açúcar! Ou pior, mistura-se com refrigerantes dietéticos com adoçantes artificiais, o ingrediente número um mais ácido do planeta.

Even se se mantiver sem açúcar, lembre-se que a água carbonatada também é ácida e não o está a hidratar da mesma forma que a água alcalina.

Em vez disso, as rodelas de limão ou lima fizeram uma grande batedeira porque neutralizam parte do ácido.

Se vai beber…

O grande golpe que quero que recorde é que em ocasiões especiais, uma bebida não vai causar danos irreparáveis. Sim, é ácido, mas pode fazer escolhas para minimizar o ácido.

P>Apenas como toda a minha filosofia, a moderação é fundamental. Trata-se de moderação, não de privação!

Mais do que uma bebida vai provavelmente deixá-lo a sentir-se horrível de qualquer forma – especialmente na manhã seguinte. Beba um copo cheio de água alcalina filtrada com uma fatia de limão antes e depois da sua bebida alcoólica para minimizar o ácido e evitar uma ressaca.

O melhor que pode fazer é ir para casa e beber Alkamind Daily Minerals 30 minutos antes de dormir. Vai reabastecer os minerais que o seu corpo precisa para dormir bem e acordar refrescado e sem ressaca. E depois eu bebia-o logo pela manhã, e poderia ficar surpreendido como esta poderosa bebida alcalina o salvaria de uma ressaca.