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Com ingredientes fáceis de armazenar e cerca de 20 minutos pode obter este Arroz Salsa em cima da mesa. É uma excelente escolha de prato lateral ocupado durante a semana.
Estou a pensar em aproveitar os atalhos que acrescentam grande sabor às receitas e facilitam a vida na cozinha e os molhos e salsas em frasco são uma das melhores formas de conseguir ambos.
Utilizar loja de salsa comprada nesta receita significa não cortar e cortar em cubos e, de facto, nem sequer puxar uma faca.
Arroz branco de grão longo é rapidamente salteado com um pouco de Taco Seasoning caseiro até ficar tostado e perfumado e depois fervido com caldo de galinha e a sua salsa preferida comprada na loja. Não se esqueça de ir com um pedaço de salsa para esta receita para que obtenha a textura fofa certa e o contraste de cor agradável.
Eu mantenho sempre um pequeno frasco de pedreiro cheio com o meu Taco Seasoning caseiro na minha despensa. Quando fico em baixo, misturo um novo lote e está em constante rotação.
Salsa Rice é uma excelente escolha para acompanhar qualquer entrada mexicana ou mesmo simples carnes grelhadas, mas aqui estão algumas das minhas formas favoritas de o utilizar:
- Serve-o ao lado dos meus Burritos de Frango Verde Chileno Abafado, de Enchilada de Feijão Preto da Turquia, ou Crock-Pot Chile Verde.
- Top it with Shredded Mexican Beef ou o sempre popular Crock-Pot Chicken Taco de Frango e uma variedade de coberturas para tigelas de burritos fáceis de preparar. Ambas as receitas fazem uma grande quantidade e esta é uma excelente forma de fazer uso das sobras.
li>Roll it up into flour tortillas with beans and cheese for a satisfying but incriibly easy meal.
P>Muitas possibilidades aqui!
Faça uma refeição de Arroz de Salsa em si mesmo, adicionando carne de vaca moída cozida ou frango assado em fatias e uma variedade de deliciosos add-ins:
- queijo desfiado
- milho
- feijões pretos
- olives
- cebolinhas verdes fatiadas
- cilantro
Eu mantive-o simples e optei por um toque de queijo cotija que acrescenta uma dentada afiada e salgada.
Delicioso!
Arroz Salsa
Pino de impressão
Ingredientes
- 2 colheres de sopa óleo vegetal
- 1½ taças de arroz branco de grão longo
- 2 colheres de chá de mistura de Tempero de Taco Caseiro, ou store-bought
- 2 chávenas de caldo de galinha com baixo teor de sódio
- 1 chávena de salsa gorda, suave ou picante
- add-ins opcionais: feijão de milho, queijo desfiado, cebola verde fatiada, azeitonas
Instruções
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Adicionar óleo a uma frigideira de 12″ e colocar em lume médio. Adicionar o tempero de arroz e taco e cozinhar, mexendo, até ficar ligeiramente tostado e com especiarias perfumadas. Adicionar o caldo de galinha e a salsa e levar a mistura a uma fervura baixa. Reduzir o calor, cobrir e cozinhar durante 15 minutos, ou até que o caldo tenha sido absorvido e o arroz esteja tenro.
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Fluff with a fork. Agitar em qualquer dos suplementos opcionais, se desejado, e servir.
Nutrição
Adaptado de Taste of Home
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